Þessi ljúffenga dúnmjúka brownies uppskrift er ótrúlega einföld og auðvelt að sérsníða, sem gerir hana að kjörnum vali til að gera tilraunir með mismunandi bragðsnið.
Fjölhæfni uppskriftarinnar gerir kleift að bæta við ýmsum íblöndunum og skreytingum, svo sem frosti og/eða ávöxtum, sérsniðið að óskum hvers og eins. Að auki passa þessi súkkulaðigleði vel við klassíska drykki eins og kaffi eða te og hægt að bera fram sem formlegan eftirrétt.
Fyrir fleiri Brownies uppskriftir, skoðaðu þessar Nutella Brownies, Cranberry Pecan Brownies, Ostakaka Marmaraðar Brownies, Reeses Browniesog Brookies.
Fara til:
Hvernig á að gera Fudgy Brownies
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Smyrðu 9 tommu-x-9 tommu fermetra pönnu með eldunarúða. Klæddu pönnu með smjörpappír, skildu eftir smá yfirhang; setja til hliðar. Settu grindur í efri og neðri hluta ofnsins og forhitaðu í 350 gráður F.
Dreifið pekanhnetunum á bökunarplötu og bakið þar til þær hafa dökknað aðeins í um það bil 10 mínútur; látið kólna alveg. Þegar það hefur verið kælt, saxið pekanhneturnar gróft; setja til hliðar.
Sigtið saman hveiti og kakó í meðalstórri skál; hentu pekanhnetunum út í ef þú notar þær og settu til hliðar. Bræðið súkkulaðið og smjörið í miðlungs sósupotti yfir miðlungs lágum hita, hrærið þar til bráðið. Takið pottinn af hellunni og þeytið espressóduftinu og sykrinum út í pottinn. Þeytið eggin út í einu í einu, þeytið síðan salti og vanillu út í.
Hrærið hveiti og kakóduftblöndunni saman við þar til það hefur blandast jafnt saman. Dreifið í tilbúna pönnu. Bakið í um það bil 25 til 30 mínútur eða þar til topparnir á brownies missa glans. Kældu brúnkökurnar í klukkutíma áður en þær eru teknar af pönnunni.