Hvernig á að búa til kókos trönuberja makrónur
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitið ofninn í 325 ºF. Klæðið tvær bökunarplötur með bökunarpappír og leggið þær til hliðar. Blandið saman hveiti, ósykraðri kókoshnetu, trönuberjum, þéttri mjólk og hreinu vanilluþykkni í stórri skál. Þeytið eggjahvítur og salt með hrærivél á meðalháum hraða í annarri meðalstórri skál þar til fastir toppar myndast.
Fgamlar eggjahvítur út í kókosblönduna. Skelltu smákökum á bökunarplötuna með 1 tommu í sundur með því að nota litla ísskeið. Bakið kókoshnetuberjamakkarónurnar í 25-30 mínútur þar til þær eru gullnar, snúið pönnunni hálfa leið í gegn. Látið Coconut Cranberry Macaroons kólna í 10 mínútur. Bræðið súkkulaðiflögur í örbylgjuofnþolinni skál og dýfið eða dreifið hverri makrónu í súkkulaði, ef vill. Kælið alveg. Njóttu!'
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Kókos trönuberja makrónur
Innihaldsefni
- 115 g (1 bolli) ferskt trönuber, fínt skolað og saxað
- 82 g (⅔ bolli) hveiti, sigtað
- 1 (14 oz) poki ósykrað rifið kókos eða sætt
- ¼ teskeið Kosher
- 1 matskeið hreint vanilluþykkni
- 1 (14 oz) dós sætt þétt mjólk
- 2 stórt hvítvín , við stofuhita
- 80 g (½ bolli) dökk, hálfsæt eða hvít súkkulaðibitar, valfrjálst
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 325 ºF. Klæðið tvær bökunarplötur með bökunarpappír og leggið þær til hliðar.
- Blandaðu saman hveiti, ósykraðri rifnum kókoshnetu, trönuberjum, þéttri mjólk og hreinu vanilluþykkni í stórri skál.
- Þeytið eggjahvítur og salt með hrærivél á meðalháum hraða í annarri meðalstórri skál þar til fastir toppar myndast. Brjótið eggjahvítur saman við kókosblönduna. Notaðu litla ísskeið til að ausa smákökum á bökunarplötuna með 1 tommu millibili.
- Bakið kókoshnetuberjamakkarónurnar í 25-30 mínútur þar til þær eru gullnar, snúið pönnunni hálfa leið í gegn. Látið Coconut Cranberry Macaroons kólna í 10 mínútur. Bræðið súkkulaðiflögur í örbylgjuofnþolinni skál og dýfið eða dreifið hverri makrónu í súkkulaði, ef vill. Kælið alveg. Njóttu!
Skýringar
- Að geyma: Leyfðu þeim að kólna alveg niður í stofuhita og settu þau síðan í loftþétt ílát. Þau má geyma við stofuhita í allt að 5 daga eða í kæli í allt að 2 vikur. Ef þú vilt frysta makrónurnar skaltu pakka þeim vel inn í plastfilmu eða álpappír og setja í frystiþolið ílát. Þau má frysta í allt að 3 mánuði. Til að þíða makrónurnar skaltu taka þær úr frystinum og leyfa þeim að ná stofuhita áður en þær eru bornar fram.
- Til að hita upp aftur: Hitið ofninn í 350 ° F. (180 ° C). Setjið makrónurnar á bökunarpappírsklædda ofnplötu og bakið í 5-7 mínútur þar til þær eru orðnar vel heitar. Að öðrum kosti má örbylgjuofna makrónurnar við háan hita í 10-15 sekúndur þar til þær eru orðnar hlýnar. Mundu að makrónurnar verða kannski ekki eins stökkar eftir upphitun en þær verða samt ljúffengar seigandi og rakar.
- Kókos trönuberjamakkarónur haldast ferskar og þaknar við stofuhita í allt að 3 daga.
- Fyrir einfaldar kókosmakkarónur, slepptu hveitinu og trönuberjunum og haltu síðan áfram með uppskriftina eins og mælt er fyrir um.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.