Þessi auðveldu ítölsku hrísgrjón eru einföld meðlætisuppskrift tilbúin á aðeins 20 mínútum. Gerður með lauk, hvítlauk, sólþurrkuðu smjöri og ítölsku kryddi, þessi auðveldi réttur er hlaðinn bragði og fullkominn til að fylgja með hvaða máltíð sem er!
Hvernig á að búa til ítölsk jurt hrísgrjón
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Bræðið smjörið í 3 lítra sósu við miðlungshita. Hrærið lauknum saman við, minnkið hitann í lágan og svitnið þar til laukurinn er hálfgagnsær og arómatískur í 3 til 4 mínútur.
Hækkið hitann í miðlungs og bætið hrísgrjónunum út í. Eldið, hrærið oft, í 3 til 4 mínútur í viðbót. Hrærið knorr-kjúklingabragðinu og piparnum eftir smekk og bætið heitu vatni út í. Bætið við söxuðum hvítlauk og sólþurrkuðum tómötum.
Lokið með þéttu loki og eldið í 7 til 12 mínútur eða þar til allur vökvinn hefur verið frásogaður. Takið ítölsku kryddjurtirnar af hitanum og setjið lok á pönnuna í 5 mínútur. Afhjúpaðu pönnuna, þeytið með gaffli og bætið fersku söxuðu kóríander út í. Njóttu! Paraðu við okkar Heimabakað kínverskt BBQ „Cha Siu Style Kebab“.
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðveld ítölsk jurt hrísgrjón
Innihaldsefni
- 2 bollar Jasmín hrísgrjón
- 3-½ bollar sjóðandi vatn
- ¼ bolli sólþurrkaðir tómatar , saxað
- 1 matskeið knorr kjúklingabragðsafa
- ½ teskeið jörð svart pipar
- 1 matskeið Ítalskt krydd
- 3 matskeiðar smjör eða extra virgin ólífuolía
- 1 lítið búnt af kóríander , saxað
Leiðbeiningar
- Bræðið smjörið í 3 lítra sósu við miðlungshita. Hrærið lauknum saman við, lækkið hitann í lágan og svitnaði þar til laukurinn er hálfgagnsær og arómatískur í 3 til 4 mínútur. Hækkið hitann í miðlungs og bætið hrísgrjónunum út í.
- Eldið, hrærið oft, í 3 til 4 mínútur í viðbót. Hrærið knorr-kjúklingabragðinu og piparnum eftir smekk og bætið heitu vatni út í. Bætið við söxuðum hvítlauk og sólþurrkuðum tómötum.
- Lokið með þéttu loki og eldið í 7 til 12 mínútur eða þar til allur vökvinn hefur verið frásogaður. Takið ítölsku kryddjurtirnar af hitanum og látið pönnuna vera lokuð í 5 mínútur. Afhjúpaðu pönnuna og lóðu með gaffli og bætið fersku söxuðu kóríander út í. Njóttu! Paraðu saman við heimagerða kínverska grillið okkar „Cha Siu Style Kebab“
Skýringar
- Geymsla: Látið ítölsku kryddjurtirnar kólna niður í stofuhita, flytjið þær síðan í loftþétt ílát og geymið í kæli í 3-4 daga.
- Endurhitun í örbylgjuofni: Til að hita hrísgrjónin aftur skaltu setja hluta yfir í örbylgjuofnþolið fat, hylja það með röku pappírshandklæði og hita í örbylgjuofn á háu í 1-2 mínútur eða þar til þau eru orðin í gegn.
- Endurhitun á helluborði: Til að hita hrísgrjónin aftur skaltu bæta við skvettu af vatni eða seyði til að koma í veg fyrir að þau þorni. Hitið hrísgrjónin yfir meðalhita, hrærið oft þar til þau eru hituð í gegn.
- Frysta: Þú getur líka fryst ítölsk jurtahrísgrjón í allt að 2 mánuði. Látið það kólna í stofuhita og flytjið það síðan í frysti-öruggt ílát eða plastpoka. Til að hita það upp skaltu þíða það yfir nótt í kæliskápnum og hita það síðan aftur með einni af aðferðunum hér að ofan.
- Elda hrísgrjónin: Eldið hrísgrjónin samkvæmt uppskriftarleiðbeiningunum og látið þau kólna í stofuhita.
- Skammtur og geymsla: Skiptið hrísgrjónunum í loftþétt ílát eða frystipoka og geymið í kæli í allt að 3-4 daga eða í frysti í allt að 2 mánuði.
- Hitið aftur: Fylgdu leiðbeiningunum í fyrra svari til að hita hrísgrjónin aftur.
- Bæta við fersku hráefni: Bætið niðurskornum kóríander eða öðrum kryddjurtum, sítrónusafa eða öðru fersku hráefni rétt áður en það er borið fram til að bæta birtu og bragði við réttinn.
- Elda hrísgrjónin: Eldið hrísgrjónin samkvæmt uppskriftarleiðbeiningunum og látið þau kólna í stofuhita.
- Skammtur og geymsla: Skerið hrísgrjónin í frysti-örugg ílát eða plastpoka, skildu eftir smá pláss efst fyrir stækkun. Merktu ílátin með dagsetningu og innihaldi.
- Frysta: Settu ílátin í frysti og frystu í allt að 2 mánuði.
- Þíða: Til að þíða hrísgrjónin skaltu setja þau í kæliskáp og láta þau þiðna yfir nótt. Að öðrum kosti er hægt að örbylgjuofna það á afþíðingarstillingu þar til það er þiðnað.
- Hitið aftur: Þegar hrísgrjónin eru þídd skaltu hita þau aftur með einni af fyrri aðferðunum.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.