Ntụziaka a na-eme ngwa ngwa na nke ndị China na-egosi ọkụkọ dị nro nke nwere mpụta na-egbuke egbuke na ime ime na-ekpo ọkụ, ihe niile kpuchiri ya na ihendori mmanụ aṅụ na-atọ ụtọ nke na-esi ísì ụtọ.
Ma ọ bụ abalị izu ụka na-ekwo ekwo ma ọ bụ nri abalị ezinụlọ pụrụ iche, Chicken Honey a na-esi ísì ụtọ ga-amasị gị.
-Awụlikwa elu na-:
Esi Mee Chicken mmanụ aṅụ
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Na nnukwu efere, jikọta iberibe ọkụkọ, mmanụ ahụekere, garlic ntụ ntụ, ose cayenne, na nnu kosher. Gwakọta nke ọma ma hapụ marinate maka minit 10 ruo 15. N'ime obere efere, jikọta ihe niile maka ihendori mmanụ aṅụ ma wepụ ya.
Tinye akwa a kụrụ n'ime nnukwu efere na ọkụkọ. Mee ka ị gwakọta nke ọma. N'ime nnukwu akpa ziplock, jikọta ọka ọka na ose cayenne, gbakwunye iberibe ọkụkọ na akpa ahụ, ma maa jijiji iji kpuchie ọkụkọ ahụ ruo mgbe mkpuchi ya nke ọma.
Kpoo mmanụ ahụ (ihe dị ka ¼ ruo ⅓ cup) n'ime nnukwu skillet na-adịghị mma n'elu nnukwu okpomọkụ ruo mgbe ọ dị ọkụ. Tinye ọkụkọ n'otu oge ma gbasaa n'ime otu oyi akwa na skillet. Esi nri na-emetụghị ọkụkọ ahụ aka maka nkeji 2 - 3 ma ọ bụ ruo mgbe ala ga-aghọ ọla edo.
Tụgharịa ka ọ bụrụ aja aja n'akụkụ nke ọzọ maka ihe dịka nkeji 2-3. Nyefee ọkụkọ ahụ na nnukwu efere nke ejiri akwa akwa kpuchie ya ma wepụ ya. Jiri akwa nhicha akwụkwọ hichaa skillet, na-ahapụ ihe dịka 1 tablespoon mmanụ na skillet.
Tinye chili, galik, ginger, akụkụ ọcha nke yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma mee ka ighe maka sekọnd ole na ole iji hapụ ísì ahụ.
Gwakọta ihendori mmanụ aṅụ ọzọ ka ọ gbazee starch ọka. Wunye ya na skillet nke ọma, na-esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe ihendori na-agba, ihe dị ka nkeji 1. Tinye ọkụkọ azụ na pan ma tụba ka ọ gwakọta ya.
Nyefee ọkụkọ mmanụ aṅụ na-esi ísì ụtọ n'ime efere, jiri akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chọọ ya mma, ma jee ozi na-ekpo ọkụ n'elu osikapa ekpo ọkụ. Ị nwere ike itinye ụfọdụ akwụkwọ nri steamed n'akụkụ ma ọ bụrụ na achọrọ.
Ntụziaka emetụtara:
- Ụdị Lemon Chicken Wings
- Piccata ọkụkọ
- Buffalo mmanụ aṅụ Sriracha Chicken Wings
- Ụdị ọkụkọ ọkụkọ
- Ụdị ọkụkọ ọkụkọ
- Chicken Sichuan Mala
Ntụziaka
Ọkụkọ mmanụ aṅụ dị mfe
Efrata
Iji marinate ọkụkọ:
- 1 pound apata ụkwụ ọkụkọ ma ọ bụ ara ọkụkọ na-enweghị ọkpụkpụ , bee n'ime ibe ha hà nhata * (ihe dị ka 1 inch ruo 1 na ¼-inch iberibe).
- 1 tablespoon mmanụ ahụekere ma ọ bụ mmanụ canola
- ¼ teaspoon nnu kosher
- ¼ teaspoon galik granulated
- ¼ teaspoon ose cayenne ma ọ bụ ose oji n'ala
Iji kpuchie ọkụkọ:
- 1 egg , tie ihe
- ½ Iko ọka ọka
- ¼ teaspoon ose cayenne ma ọ bụ ose oji n'ala , nhọrọ
Maka nri mmanụ aṅụ:
- ¼ Iko mmanụ aṅụ
- ½ Iko mmiri ọkụ + ½ teaspoon ọkụkọ Knorr bouillon ma ọ bụ mmiri
- 3 tablespoons Mmanya Shaoxing ma ọ bụ mmanya sherry kpọrọ nkụ
- 3 tablespoons belata ihe na-esi na sodium soy sauce
- 1 tablespoon osikapa osikapa
- 2 teaspoons ọka ọka
- 1 teaspoon obere flakes na-acha uhie uhie , nụrụ ụtọ
ọzọ
- ¼ ruo ⅓ Iko mmanụ ahụekere maka mkpagharị-ighe
- 2 cloves galiki , gbagburu
- 2 teaspoons ginger , gbagburu
- 3 eyịm green , chopped, na-ekewapụ akụkụ ọcha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- 3 chili akpọnwụwo akpọnwụwo , nhọrọ
ntuziaka
- Gwakọta iberibe ọkụkọ, mmanụ ahụekere, garlic ntụ ntụ, ose cayenne, na nnu kosher n'ime nnukwu efere. Gwakọta nke ọma ma hapụ marinate maka minit 10 ruo 15.
- Na obere efere, gwakọta ihe niile maka ihe oriri mmanụ aṅụ ma wepụ ya.
- Tinye akwa a kụrụ n'ime nnukwu efere na ọkụkọ. Mee ka ị gwakọta nke ọma. N'ime nnukwu akpa ziplock, jikọta ọka ọka na ose cayenne, gbakwunye iberibe ọkụkọ na akpa ahụ ma maa jijiji iji kpuchie ọkụkọ ahụ ruo mgbe mkpuchi ya nke ọma.
- Kpoo mmanụ ahụ (ihe dị ka ¼ ruo ⅓ cup) n'ime nnukwu skillet na-adịghị mma n'elu nnukwu okpomọkụ ruo mgbe ọ dị ọkụ. Tinye ọkụkọ n'otu oge ma gbasaa n'ime otu oyi akwa na skillet. Esi nri na-emetụghị ọkụkọ ahụ aka ihe dị ka nkeji 2 - 3 ma ọ bụ ruo mgbe ala ga-aghọ ọla edo. Tụgharịa ka ọ bụrụ aja aja n'akụkụ nke ọzọ, ihe dịka nkeji 2-3.
- Nyefee ọkụkọ na nnukwu efere nke ejiri akwa akwa kpuchie ma wepụta ya. Jiri akwa nhicha akwụkwọ hichaa skillet, hapụ ihe dịka 1 tablespoon mmanụ na skillet. Tinye chili, galik, ginger, akụkụ ọcha nke yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma mee ka ighe maka sekọnd ole na ole iji hapụ ísì ahụ.
- Gbakwunye ihendori mmanụ aṅụ ọzọ ka ọ gbazee ọka ọka, wụsa n'ime skillet nke ọma, na-esi nri na-akpali akpali ruo mgbe ihendori ahụ tolitere ihe dị ka nkeji 1. Tinye ọkụkọ azụ na pan ma tụba ka ọ gwakọta ya. Nyefee ọkụkọ mmanụ aṅụ na-esi ísì ụtọ n'ime efere, jiri akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chọọ ya mma ma jee ozi na-ekpo ọkụ n'elu osikapa ekpo ọkụ. Ị nwere ike itinye ụfọdụ akwụkwọ nri steamed n'akụkụ ma ọ bụrụ na achọrọ.
- -Enwe!
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.