Nnu na ose Chicken bụ nri ndị China na-ewu ewu nke nwere iberibe ọkụkọ dị nha nke kpuchiri ya na ngwakọta na-esi ísì ụtọ.
Nri a zuru oke dị ka nri nri ma ọ bụ isi nri na ọ ga-atọ onye ọ bụla ụtọ na ụtọ ụtọ ya na udidi ya.
Ngwakọta marinade na ose na-enye ọkụkọ ahụ ụtọ na-atọ ụtọ, ekpomeekpo na-esi ísì ụtọ, na akwụkwọ basil na-egbuke egbuke na-agbakwụnyekwu ederede na ekpomeekpo..
Site na ihe ndị dị mfe yana usoro dị mfe ịgbaso, ị nwere ike ịmepụta ezigbo nnu na ọkụkọ ose na ntụsara ahụ nke ụlọ gị.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme nnu na ose ọkụkọ
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpuchie ara ọkụkọ ma ọ bụ apata ụkwụ ya akpọọ nkụ. Bee ha n'ime cubes nha nha. Tinye n'ime efere, wụsa ihe oriri marinade. Gwakọta nke ọma. Mee ka ọ dịkarịa ala minit 30 na ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ n'abali n'ime ngwa nju oyi.
Na obere efere, jikọta ihe ndị dị na ya maka ngwakọta ose ma mee ka ọ dị mma. Rịba ama na uzommeputa a na-akwadebe ngwakọta ose karịa ka ị nwere ike iji mee ka ị gbanwee ihe na-esi ísì ụtọ dịka mmasị gị si dị.
Mgbe ị dị njikere isi nri, tinye akwa a kụrụ n'efere na ọkụkọ. Mee ka ị gwakọta nke ọma. Jiri nwayọọ tinye ọka starch.
Tinye akwa mkpuchi ọkụkọ ruo mgbe ọ ga-etolite mkpuchi na-enweghị isi nke nwere ụfọdụ starch ọka kpọrọ nkụ na-enweghị njikọ. Tinye mmanụ na nnukwu skillet na-adịghị mma (nke zuru ezu iji kpuchie ala nke pan). Kpoo ọkụ n'elu ọkara-oke ọkụ ruo mgbe ọkụ.
Iji eriri abụọ, tinye ọkụkọ otu ibe n'otu oge. Ọ bụrụ na pan ahụ amalite ị smokingụ sịga nke ukwuu, tụgharịa gaa na ọkara okpomọkụ. Esi nri nnu na ose ọkụkọ ruo mgbe ala na-atụgharị aja aja, 2 ruo 3 nkeji.
Tụgharịa ka ọ bụrụ aja aja n'akụkụ nke ọzọ maka nkeji 2 ruo 3. (N'aka nke ọzọ, gbanye ha na 350 F (176 C) ruo mgbe aja aja aja.)
Nyefee ọkụkọ na nnukwu efere ma wepụ pan na stovu ka ọ dị jụụ. Pan gị ka kwesịrị inwe obere oyi akwa mmanụ fọdụrụ na ya. Ọ bụrụ na ọ bụghị, tinye 1 na 2 tablespoons mmanụ. Kpoo ọkụ n'elu ọkara okpomọkụ.
Gbasaa akwụkwọ basil-Sichaa akụkụ ala maka 30 sekọnd. Tụgharịa ka esi nri n'akụkụ nke ọzọ ruo crispy. Nyefee akwụkwọ basil na nnukwu efere ka ọ dị jụụ. Mgbe ọkụkọ na-ekpo ọkụ, fesa ihe dị ka ọkara nke ngwakọta ihe na-esi ísì ụtọ ma jiri nwayọọ tụọ ya na mkpịsị aka.
Detuo ọkụkọ ahụ. Tinyekwuo ngwakọta ose ma ọ dị mkpa. Tinye akwụkwọ basil esiri esi wee tụgharịa ọzọ. Na-efe ọkụkọ nnu na ose dị ka nri nri.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Nnu dị mfe na ose ọkụkọ
Efrata
- 1 pound (450 grams) nke apata ụkwụ ma ọ bụ ara ọkụkọ na-enweghị ọkpụkpụ, bee n'ime iberibe 1-inch
- 1 egg , tie ihe
- ½ Iko ọka ọka
- ⅓ Iko canola ma obu akwukwo nri
- 1 obere ogbe nke Thai basil ma ọ bụ basil mgbe niile
Marinade:
- 1 tablespoon mmanụ canola ma ọ bụ mmanụ ihe oriri
- 3 cloves galiki , nke ọma
- minced ma ọ bụ finely grated
- 2 teaspoons ginger , mma grated
- 2 teaspoons shuga aja aja ma ọ bụ shuga mgbe niile
- ½ teaspoon nnu kosher
Maka Ngwakọta Spice:
- 2 teaspoons ose n'ala oji ma ọ bụ ose n'ala ọcha
- 1 teaspoon agba aja aja (ma ọ bụ sugar nkịtị)
- ½ teaspoon nnu kosher
- ¼ teaspoon ntụ ntụ ise
- ¼ teaspoon Sichuan peppercorn , nhọrọ
ntuziaka
- Kpuchie ara ọkụkọ ma ọ bụ apata ụkwụ ya akpọọ nkụ. Bee ha n'ime cubes nha nha. Tinye n'ime efere, wụsa ihe oriri marinade. Gwakọta nke ọma. Mee ka ọ dịkarịa ala minit 30 na ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ ruo abalị na ngwa nju oyi.
- Na obere efere, jikọta ihe ndị e ji esi nri maka ngwakọta ose ma mee ka ọ dị mma. Rịba ama na uzommeputa a na-akwadebe ngwakọta ose karịa ka ị nwere ike iji mee ka ị gbanwee ihe na-esi ísì ụtọ dịka mmasị gị si dị.
- Mgbe ị dị njikere isi nri, tinye akwa a kụrụ n'ime nnukwu efere na ọkụkọ. Mee ka ị gwakọta nke ọma. Nke nta nke nta, tinye ọka ọka. Tinye akwa mkpuchi ọkụkọ ruo mgbe ọ ga-etolite mkpuchi na-enweghị isi nke nwere ntakịrị starch ọka kpọrọ nkụ na-enweghị njikọ.
- Tinye mmanụ na nnukwu skillet na-adịghị mma (nke zuru ezu iji kpuchie ala nke pan). Kpoo ọkụ n'elu ọkara-oke ọkụ ruo mgbe ọkụ. Tinye ọkụkọ n'otu akụkụ n'otu oge na-eji eriri abụọ. Tụgharịa na ọkara okpomọkụ ma ọ bụrụ na pan amalite ịṅụ sịga nke ukwuu.
- Esi nri nnu na ose ọkụkọ ruo mgbe ala na-atụgharị aja aja, 2 ruo 3 nkeji. Tụgharịa ka ọ bụrụ aja aja n'akụkụ nke ọzọ maka nkeji 2 ruo 3. (N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ghee ha na 350 F (176 C) ruo mgbe aja aja aja.) Nyefee ọkụkọ na nnukwu efere ma wepụ pan ahụ na stovu ka ọ dị jụụ.
- Pan gị ka kwesịrị inwe obere oyi akwa mmanụ fọdụrụ na ya. Ọ bụrụ na ọ bụghị, tinye 1 na 2 tablespoons mmanụ. Kpoo ọkụ n'elu ọkara okpomọkụ. Gbasaa akwụkwọ basil-Sichaa akụkụ ala maka 30 sekọnd. Tụgharịa ka esi nri n'akụkụ nke ọzọ ruo crispy. Nyefee akwụkwọ basil na nnukwu efere ka ọ dị jụụ.
- Mgbe ọkụkọ ka na-ekpo ọkụ, fesa ihe dị ka ọkara nke ihe na-esi ísì ụtọ n'elu ọkụkọ ma jiri nwayọọ tụba ya na mkpịsị ụkwụ. Detuo ọkụkọ ahụ. Tinyekwuo ngwakọta ose ma ọ dị mkpa. Tinye akwụkwọ basil esiri esi wee tụgharịa ọzọ. Na-efe Basil Chicken Nnu na ose dị ka nri nri. Nwee anụrị ọkụkọ nnu na ose anyị.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.