Nke a bụ ezigbo nri Portuguese Chicken "Pollo a la Portuguesa" bara ọgaranya, dị mfe ma dị ụtọ. N'ezie, dị ka oge ochie niile, ị ga-etinye oge dị mma na nri ya.
Ntụziaka a bara ụba ma na-atọ ụtọ na-egosi ọkụkọ amịpụtara na galik, mmanụ oliv, paprika, ose chili, na akwụkwọ nri na herbs dị iche iche. Nye ya nwaa!
-Awụlikwa elu na-:
Esi Mee Ọkụkọ Portuguese
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
N'ime ebe nchekwa 12.7qt na-enweghị osisi, kpoo mmanụ ahụ n'elu ọkara-oke ọkụ. Gbakwunye iberibe ọkụkọ, nnu Goya ma ọ bụ nnu kosher, na ose. Esi nri, na-akpali ugboro ugboro, ruo mgbe ọkụkọ na-acha aja aja, ihe dị ka nkeji ise.
Tinye garlic na esi nri maka nkeji 2, na-akpali akpali mgbe niile. Na-esote, tinye celery, karọt, yabasị, na mgbịrịgba na-esi nri ugboro ugboro ruo mgbe ha dị nro, ihe dị ka nkeji 10. Tinye tomato mado na esi nri maka nkeji 2, na-akpali mgbe niile.
Wunye mmanya ahụ n'ime ite ma sie nri, na-akpali akpali iji hichaa ibe ọ bụla agba aja aja, ihe dịka nkeji 3.
Tinye tomato ndị a gwepịara egwepịa, mmiri, thyme, paprika, na akwụkwọ mmiri. Mee nke ọma. Weta na obụpde, kpuchie ma belata okpomọkụ ka ọ bụrụ ọkara, ma simmer, na-akpali ugboro ugboro iji gbochie ịrapara, ihe dị ka nkeji 40.
Tinye poteto ma gwakọta nke ọma. Kpuchie ite ahụ ma kpochaa ruo mgbe ọkụkọ Portuguese esichara na poteto dị nro maka ihe dịka nkeji iri na ise. Tinye peas oyi kpọnwụrụ, yabasị green, na pasili, ma sie nri maka nkeji 5 ọzọ.
Wepu akwụkwọ mmiri na thyme sprigs ma tụfuo ha-detụ ire na nnu na ose ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Nyefee na ọkwá na-eje ozi ma chọọ ya na pasili fọdụrụnụ. Na-eje ozi ọzọ osikapa osikapa na akụkụ nke salad ubi. Nwee anụrị ọkụkọ Portuguese anyị!???
Ntụziaka emetụtara:
- Chicken Hawaii dị ụtọ
- Kung Pao Ọkụkọ
- Nku ọkụkọ ndị China grilled
- Cajun Chicken Alfredo
- Chinese Style Lemon Chicken Wing
Ntụziaka
Ọkụkọ Portuguese dị mfe
Efrata
- 5 pound nkụ ọkụkọ ma ọ bụ 1 ọkụkọ dum , bechapụ
- 1 (794g) tomato anuahade
- 1 nnukwu uhie mgbịrịgba ose , julienne siri ike
- 1 nnukwu poblano ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mgbịrịgba ose , julienne siri ike
- 2 nnukwu yabasị , julienne siri ike
- 4 carrots , bee na bee n'ime nnukwu iberibe na diagonal
- 3 ọgịrịga nke celery , bee n'ime nnukwu iberibe n'otu akụkụ
- 3 poteto na-acha ọbara ọbara ọkara ma ọ bụ poteto ọla edo Yukon (ihe dị ka paụnd 1), nke a na-ewepụghị ma ọ bụ bee ma bee n'ime akụkụ anọ
- 2 iko peas oyi
- 10 Garlic cloves ọhụrụ , finest minced
- 1 ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị , gbue nke ọma
- 1 ụyọkọ pasili epupụta , gbue nke ọma
- 1 Iko mmanya na-acha ọcha
- 1 Iko mmiri
- 4 tablespoons Mmanụ oliv na-amaghị nwoke ma ọ bụ dị ka achọrọ
- 3 teaspoons sugar
- Kosher nnu nụrụ ụtọ
- 1 tablespoon gbakwunyere ngaji abụọ Goya Adobo Nzube na-esi ísì ụtọ na ose , Knorr ọkụkọ ekpomeekpo bouillon, ma ọ bụ nnu kosher
- 4 teaspoons paprika
- 1 tablespoon Oregano akpọnwụwo
- 1 teaspoon flakes ose na-acha uhie uhie ma ọ bụ ose oji n'ala , nhọrọ
- 3 thyme sprigs
- 2 Akwụkwọ Laurel
ntuziaka
- N'ime ebe nchekwa 12.7qt na-enweghị osisi, kpoo mmanụ ahụ n'elu ọkara-oke ọkụ. Gbakwunye iberibe ọkụkọ, nnu Goya ma ọ bụ nnu kosher, na ose. Esi nri, na-akpali ugboro ugboro, ruo mgbe ọkụkọ na-acha aja aja, ihe dị ka nkeji ise.
- Tinye garlic na esi nri maka nkeji 2, na-akpali akpali mgbe niile. Tinye celery, karọt, yabasị, na ose mgbịrịgba na esi nri, na-akpali ugboro ugboro, ruo mgbe ha dị nro, ihe dị ka nkeji 10.
- Tinye tomato mado na esi nri maka nkeji 2, na-akpali mgbe niile. Wunye mmanya ahụ n'ime ite ma sie nri, na-akpali akpali iji hichaa ibe ọ bụla agba aja aja, ihe dịka nkeji 3.
- Tinye tomato ndị a gwepịara egwepịa, mmiri, thyme, paprika, na akwụkwọ mmiri. Mee nke ọma. Weta na obụpde, kpuchie ma belata okpomọkụ ka ọ bụrụ ọkara, ma simmer, na-akpali ugboro ugboro iji gbochie ịrapara, ihe dị ka nkeji 40.
- Tinye poteto ma gwakọta nke ọma. Kpuchie ite ahụ ma kpochaa ruo mgbe ọkụkọ esiri ya na poteto dị nro, ihe dị ka nkeji iri na ise. Tinye peas oyi kpọnwụrụ, yabasị green, na pasili, ma sie nri maka nkeji 15 ọzọ.
- Wepu akwụkwọ mmiri na thyme sprigs ma tụfuo ha-detụ ire na nnu na ose ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Nyefee na ọkwá na-eje ozi ma chọọ ya na pasili fọdụrụnụ. Na-eje ozi n'elu osikapa ọcha na akụkụ salad ubi. Nwee anụrị ọkụkọ Portuguese anyị!😋
Notes
N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ifriizi ọkụkọ esiri esi n'ime akpa ikuku ruo ọnwa 3. Mgbe ahụ, gbazee n'abali n'ime refrjiraeto tupu ị kpoo ọkụ.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.