Ma ị na-ahọrọ na-ekpo ọkụ na oseose ma ọ bụ ụtọ na savory, nhazi a na-ekpuchi gị. Ejiri anụ ezi mee ya na galik, flakes ose na-acha uhie uhie, na mkpụrụ fennel ma ọ bụ anise, ị nwere ike hazie ọkwa ose ka ọ masịrị gị.
Soro ya wee dịrị njikere ịnụ ụtọ sausaji Ịtali zuru oke oge ọ bụla!
-Awụlikwa elu na-:
Olee otú -eme ka Soseji Italian
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Were efere ⅜" (10 mm) gwerie anụ ahụ. Gwakọta anụ na ihe niile, gụnyere mmiri. * (Kwụpụ obere iberibe soseji ma sie ya n'ite frying; hapụ ya ka ọ dị jụụ ma detụ ụtọ iji hụ ma ọ bụ ihe ụtọ gị)
Ihe dị n'ime oghere 32-36 mm hog ma kee njikọ 5" (12 cm). N'aka nke ọzọ, gbanwee ka ọ bụrụ patties. Esi nri soseji n'ụzọ ọ na-adị na mbụ, hụ na okpomọkụ dị n'ime nke njikọ soseji ruru ma ọ dịkarịa ala 150 degrees F. A na-atụ aro maka frying ma ọ bụ grilling.
Ntụziaka emetụtara:
- Soseji na ihe ọkụkụ
- Soseji nri ụtụtụ Burritos
- Mpempe akwụkwọ pan soseji na akwụkwọ nri
- Achịcha ọka soseji
- Mkpịsị ọgịrịga grilled
Ntụziaka
Sausaji Ịtali dị mfe
Efrata
Maka anụ ahụ:
- 2.20 Lbs (1000 g) ubu anụ ezi * (ihe karịrị 35% abụba)
Ngwakọta:
- 1 teaspoon (2.33 g) ose oji, nke siri ike
- 3 teaspoon (18 g) nnu kosher
- ½ teaspoon (2 g) sugar
- 2 teaspoon (3 g) mkpụrụ fennel, gbawara agbawa
- ½ teaspoon (1 g) coriander
- 1 tablespoon (6.9g) paprika
- 1 Ogwu galik ọhụrụ , kpụchara ma gwerie ya n'ime mado ma ọ bụ ½ teaspoon (1.4 g) galik ntụ ntụ
- ½ teaspoon (1 g) karọt
- ½ Iko (100 ml) mmiri oyi
ntuziaka
- Were efere ⅜" (10mm) gwerie anụ. Gwakọta anụ na ihe niile, gụnyere mmiri. * (Kwụpụ obere iberibe soseji ma sie ya n'ite frying ka ọ dị jụụ ma detụ ya ọnụ ka ị mara ma ọ bụ ihe na-atọ gị ụtọ)
- Ihe dị n'ime oghere 32-36 mm hog ma kee njikọ 5" (12 cm). N'aka nke ọzọ, gbanwee ka ọ bụrụ patties. Esi nri soseji n'ụzọ ọ na-adị, hụ na okpomọkụ dị n'ime nke njikọ soseji ruru opekata mpe 150 F. Akwadoro maka ighe ma ọ bụ ighe.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.