Ọ bụrụ na ị na-achọ nri ọkụkọ na-atọ ụtọ ma dị mfe ịkwadebe nke na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ihe nri Filipino Chicken Adobo bụ ihe a ga-agbalịrịrị.
Nri Filipino a ma ama aghọọla ọkacha mmasị zuru ụwa ọnụ n'ihi ngwakọta pụrụ iche nke ụtọ, nnu na ụtọ ụtọ nke na-emeju anụ ọkụkọ dị nro na nke na-atọ ụtọ nke ọma.
Na isi ya, Filipino Chicken Adobo bụ maka ịdị mfe yana iji ihe ndị dị mma na-emepụta nguzozi nke ụtọ.
Achịcha a na-agụnyekarị ịkwanye apata ụkwụ ọkụkọ na ngwakọta nke mmanya mmanya, soy sauce, galik na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ, wee jiri nwayọọ nwayọọ gbanye ha n'ime otu marinade ahụ ruo mgbe ọkụkọ dị nro ma tinye ya na ụtọ na-atọ ụtọ nke ihendori.
Otu n'ime ihe ndị kasị mma banyere Filipino Chicken Adobo bụ ya versatility; enwere ike ijere ya ozi n'ụzọ dị iche iche. Yabụ, ma ị masịrị ya osikapa osikapa, noodles, or nri, Enwere ike ịhazi efere a ka ọ bụrụ mmasị gị na uto gị.
Ọzọkwa, ọ zuru oke maka nkwadebe nri, enwere ike ịmegharị ya ngwa ngwa maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị dị ngwa ma dị ụtọ n'ime izu. Yabụ, gaa n'ihu ma nwalee ya! Anyị na-emesi gị obi ike na ozugbo ị detụrụ nri a na-atọ ụtọ, ị ga-amanye gị ma laghachi azụ maka ọzọ.
-Awụlikwa elu na-:
Esi Mee Chicken Adobo
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Na nnukwu efere, jikọta mmanya na soy sauce iji mee marinade ahụ. Hazie nkụ ọkụkọ n'otu oyi akwa n'ime efere iko iko 9-na-13-by-2.
Wunye marinade n'elu ọkụkọ na refrigerate maka awa 1, na-atụgharị ọkụkọ na ọkara. Kpoo otu ngaji mmanụ n'ime nnukwu skillet dị elu ma ọ bụ oven Dutch n'elu ọkara-oke ọkụ.
Wepu ọkụkọ na marinade ahụ, na-ekwe ka ngafe ahụ laghachi azụ n'ime efere esi nri.
Wepụ efere a na-esi nri na ngafe marinade; unu atụfukwala ya; ị ga-achọ ya ma emechaa na nhazi. Nyefee ọkụkọ, akụkụ akpụkpọ ahụ, gaa na skillet ma ọ bụ oven Dutch.
Esi nri ọkụkọ ruo mgbe akpụkpọ ahụ chara acha na ọla edo gbara ọchịchịrị. Ejila ọkụkọ esi nri ya niile. Nyefee ọkụkọ na efere ma tụfuo abụba na skillet.
Jiri akwa nhicha akwụkwọ hichaa pan ahụ dị ọcha. Ghichaa mmiri ara ehi aki oyibo, shuga, na ose oji n'ime marinade echekwara (soy sauce na ngwakọta mmanya). Kpoo otu ngaji mmanụ fọdụrụ n'otu skillet ahụ.
Tinye galik a gbajiri agbaji wee sie nri ruo mgbe ọ na-esi ísì ụtọ. Wunye ngwakọta soy n'ime skillet; tinye akwukwo mmiri na ọkụkọ. Weta mmiri mmiri na obụpde n'elu ọkara-oke ọkụ.
Belata okpomọkụ ka ọ dị ọkụ ma sie nri, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe a na-esi ọkụkọ na ihendori na-esiwanye ike, maka minit 35 ruo 45. Detụ ire ma dozie nnu na ose, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Wụsa ya na cilantro ma ọ bụ scallions, ma jiri wayo wedge chọọ ya mma ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Tụfuo akwụkwọ mmiri na galik tupu ị na-eje ozi.
Hụkwuo Ezi ntụziaka Chicken:
Ntụziaka
Chicken Adobo dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 12 ọkpọkọ ọkụkọ
- ½ Iko soy ihendori (jiri gluten-free ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa)
- 1 (13.5 oz) nwere ike ịsa mmiri ara ehi aki oyibo
- ½ Iko osikapa , cider, ma ọ bụ mmanya ọcha
- 2 tablespoons sugar
- 1 teaspoons ohuru oji oji
- 10 garlic cloves , kpụchara ma tipịara ya
- 3 n'ọnụ mmiri
- 2 tablespoons mmanụ olive na-amaghị nwoke ma ọ bụ mmanụ na-anọpụ iche, dị ka ahụekere, canola, ma ọ bụ grapeseed
- ¼ Iko chopped cilantro ma ọ bụ 3 scallions , naanị akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, obere mpekere osikapa ọcha maka nri
ntuziaka
- Na nnukwu efere, jikọta mmanya na soy sauce iji mee marinade ahụ. Hazie nkụ ọkụkọ n'otu oyi akwa n'ime efere iko iko 9-na-13-by-2. Wunye marinade n'elu ọkụkọ na refrigerate maka awa 1, na-atụgharị ọkụkọ na ọkara.
- Kpoo otu ngaji mmanụ n'ime nnukwu skillet dị elu ma ọ bụ oven Dutch n'elu ọkara-oke ọkụ. Wepu ọkụkọ na marinade ahụ, na-ekwe ka ngafe ahụ laghachi azụ n'ime efere esi nri. Wepụ efere a na-esi nri na ngafe marinade; unu atụfukwala ya; ị ga-achọ ya ma emechaa na nhazi.
- Nyefee ọkụkọ, akụkụ akpụkpọ ahụ, gaa na skillet ma ọ bụ oven Dutch. Esi nri ọkụkọ ruo mgbe akpụkpọ ahụ chara acha na ọla edo gbara ọchịchịrị. Ejila ọkụkọ esi nri ya niile. Nyefee ọkụkọ na efere ma tụfuo abụba na skillet.
- Jiri akwa nhicha akwụkwọ hichaa pan dị ọcha. Ghichaa mmiri ara ehi aki oyibo, shuga, na ose oji n'ime marinade echekwara (soy sauce na ngwakọta mmanya). Kpoo otu ngaji mmanụ fọdụrụ n'otu skillet ahụ. Tinye galik a gbajiri agbaji wee sie nri ruo mgbe ọ na-esi ísì ụtọ.
- Wunye ngwakọta soy n'ime skillet; tinye akwukwo mmiri na ọkụkọ. Weta mmiri mmiri na obụpde n'elu ọkara-oke ọkụ. Belata okpomọkụ ka ọ dị ọkụ ma sie nri, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe a na-esi ọkụkọ na ihendori na-esiwanye ike, maka minit 35 ruo 45.
- Detụ ire ma dozie nnu na ose, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Wụsa ya na cilantro ma ọ bụ scallions, ma jiri wayo wedge chọọ ya mma ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Tụfuo akwụkwọ mmiri na galik tupu ị na-eje ozi.
Notes
- Kwe ka efere ahụ dị jụụ kpamkpam ruo n'ime ụlọ.
- Nyefee ọkụkọ na ihendori n'ime akpa na-echekwa friza, na-ahapụ ụfọdụ ohere n'elu iji gbasaa.
- Kanye akara ụbọchị na ihe dị n'ime akpa ahụ.
- Tinye akpa ahụ n'ime friza ma chekwaa ya ruo ọnwa 3.
- Wepu akpa ahụ na friza ma hapụ ya ka ọ gbazee n'abali n'ime friji.
- Nyefee ọkụkọ na ihendori na ite ma kpoo ọkụ n'elu obere okpomọkụ, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ọ dị ọkụ.
- N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ịmegharị Chicken Adobo na ngwa ndakwa nri, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ọ dị ọkụ.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.