Kuki mkpịsị aka chocolate sitere na Latin sitere na dulce de leche bụ ụzọ dị ụtọ ma dị ụtọ iji mee ememe!
A na-eji kuki kuki chọkọletị dị mfe mee kuki ndị ahụ, wee jupụta na dulce de leche na-atọ ụtọ ma jiri ntakịrị vanilla glaze wụsa ya maka mmetụ pụrụ iche.
Kuki ndị a ga-amasị ndị enyi gị na ndị ezinụlọ gị! Maka kuki ndị ọzọ sitere na Chocolate, lelee ntuziaka ndị a: Kuki sugar chocolate na okpukpu abụọ Chocolate Biscotti.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme kuki mkpịsị aka chocolate
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Gbasaa ntụ ọka, koko, na ntụ ntụ n'ime nnukwu efere ma wepụ ya. (N'aka nke ọzọ, jiri 280g ntụ ọka na-ebuli onwe ya na nhazi a ma hapụ ntụ ntụ na nnu). Na obere iko, jikọta mmiri ara ehi na ngwa ngwa espresso; wepụrụ.
Iji aka ma ọ bụ ihe nkwụnye kwụ ọtọ nwere ihe mgbakwunye paddle na nnukwu efere, gbanye bọta, shuga, wepụ vanilla dị ọcha, zest, na nnu ngwa ngwa ruo mgbe ude, ihe dị ka nkeji 3. Gbanye igwekota na ọkara ọsọ, tinye akwa, otu n'otu oge, tiekwa ruo mgbe agwakọtara.
Tie na ngwakọta espresso. Ghichaa akụkụ na ala nke nnukwu efere ahụ ka ọ dị mkpa. Gwakọta ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ ruo mgbe etinyere ya. Na-ekpuchi nke ọma ma mee ka mgwakota agwa kuki dị jụụ maka opekata mpe otu awa na ruo ụbọchị 1.
Debe akwa akwa na elu na nke ala ụzọ atọ nke oven wee kpoo ọkụ ruo 350 ° F. Ahịrị abụọ akwa akwa na mpempe akwụkwọ; wepụrụ.
Ozugbo i guzosiri ike, tụgharịa mgwakota agwa n'ime bọọlụ 1-inch ma dozie ½ inch iche na mpempe achịcha a kwadebere; kpoo kuki ndị ahụ opekata mpe 15 ruo 30 n'ime friza.
Ime kuki kuki mkpịsị aka chocolate maka nkeji 6; wepụ ha na oven wee jiri mkpịsị aka gị pịa ntakịrị ntinye n'ime etiti kuki ọ bụla. Jupụta nke ọ bụla n'ime ihe dị ka teaspoon nke Dulce de leche ma laghachi na oven.
Gaa n'ihu na-esi nri ruo mgbe kuki ga-acha odo odo, ihe dịka nkeji 10 ruo 24. Kwe ka kuki ahụ ka ọ dị jụụ na ya akwa akwa maka nkeji 5, wee wepụ ya na waya Ebu ka ajụkwa kpamkpam tupu glazing.
Chekwaa kuki mkpịsị aka Chocolate n'ime akpa ikuku na-ekpo ọkụ ruo ụbọchị 3 ma ọ bụ n'ime friji ruo otu izu.
Otu esi eme Vanilla Glaze
Gwakọta ihe ndị na-egbuke egbuke ọnụ ruo mgbe ire ụtọ. Tinyekwu mmiri mmiri ka ọ pụta ìhè ma ọ bụ karịa sugar confectioners ka ọ gbasie ike na nkwụsi ike nke ịchọrọ. Drizzle mere ka mkpịsị mkpịsị aka Chocolate dị jụụ karịa Kuki. -Enwe!
Ntụziaka emetụtara:
- Dulce de leche Pionono
- churro na Dulce na leche
- Flan caramel
- Dulce de Leche Creamer
- achịcha dị mkpụmkpụ
Ntụziaka
Kuki mkpịsị aka mkpịsị aka Chocolate dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 200 g ntụ ọka niile
- 50 g 100% koko ntụ ntụ
- 10 g ntụ ịme achịcha
- 125 g bọta nke a na-agwaghị agwa , mee ka ọ dị nro ruo ụlọ okpomọkụ
- 1 nnukwu akwa , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 1 akwa nkochi ime akwa , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 100 g sugar granulated
- 25 g ọkụ aja aja
- 1 tablespoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- ¼ teaspoon nnu kosher
- 2 teaspoons mmiri ara ehi zuru oke ma ọ bụ mmiri
- 2 teaspoons ngwa ngwa espresso , nhọrọ
- 200 g La Lechera Dulce de Leche ma ọ bụ nchekwa mkpụrụ osisi ọ bụla ma ọ bụ jam ekpomeekpo masịrị gị
Maka Vanilla Glaze:
- 120 g sugar
- 15-30 ml mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi ekpochapụ ude dị arọ
- 1 teaspoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
ntuziaka
- Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, koko, na ntụ ntụ ma wepụ ya. (N'aka nke ọzọ, ị nwere ike iji 280g ntụ ọka na-ebuli onwe ya na nhazi a, hapụkwa ntụ ntụ na nnu).
- Na obere iko jikọtara mmiri ara ehi na ngwa ngwa espresso; wepụrụ. N'iji igwekota aka ma ọ bụ ihe nkwụnye nkwụnye na ihe mgbakwunye paddle na nnukwu efere, gbanye bọta, sugar, vanilla dị ọcha, zest, na nnu na ọsọ ọsọ ruo mgbe ude, ihe dị ka nkeji 3. Gbanwee mixer na ọkara ọsọ ma tinye akwa, otu n'otu oge ma tie ya ruo mgbe agwakọtara ya. Tie na ngwakọta espresso.
- Ghichaa akụkụ na ala nke nnukwu efere ahụ ka ọ dị mkpa. Gwakọta ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ ruo mgbe etinyere ya. Na-ekpuchi nke ọma ma mee ka mgwakota agwa kuki dị jụụ maka opekata mpe otu awa na ruo ụbọchị 1.
- Debe akwa akwa na elu na nke ala ụzọ atọ nke oven wee kpoo ọkụ ruo 350 ° F. Debe mpempe akwụkwọ achịcha abụọ na akwụkwọ akpụkpọ anụ; wepụrụ. Ozugbo i guzosiri ike, tụgharịa mgwakota agwa n'ime bọọlụ 1-inch ma dozie ½ inch iche na mpempe achịcha a kwadebere; kpoo kuki ndị ahụ opekata mpe 15 ruo 30 n'ime friza.
- Ime kuki mkpịsị aka chocolate maka nkeji 6, wepụ ha na oven wee jiri mkpịsị aka gị pịa ntakịrị ntinye n'ime etiti kuki ọ bụla. Jupụta nke ọ bụla n'ime ihe dị ka teaspoon Dulce de leche wee laghachi na oven. Gaa n'ihu na-esi nri ruo mgbe kuki ga-acha odo odo, ihe dịka nkeji 10 ruo 24.
- Kwe ka kuki ahụ ka ọ dị jụụ na mpempe achịcha maka nkeji 5, wee wepụ ya na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam tupu ị na-egbuke egbuke. Chekwaa kuki mkpịsị aka Chocolate n'ime akpa ikuku na-ekpo ọkụ ruo ụbọchị 3 ma ọ bụ n'ime friji ruo otu izu.
Otu esi eme Vanilla Glaze
- Gwakọta ihe ndị na-egbuke egbuke ọnụ ruo mgbe ire ụtọ. Tinyekwu mmiri mmiri ka ọ pụta ìhè ma ọ bụ tinyekwuo sugar confectioners ka ọ gbasie ike na nkwụsi ike nke ịchọrọ. Wụsa kuki Chocolate Thumbprint dị jụụ karịa. Nwee obi ụtọ!
Notes
- Enwere ike idowe kuki mkpịsị aka chocolate nwere Dulce de Leche n'ikuku n'ime ụlọ ruo ụbọchị 3 ma tinye ya na friji ruo ụbọchị ise.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.