A bịa n'ihe gbasara kuki chọkọletị, e nwere ogige abụọ bụ́ isi: ndị na-amasị ha dị nro na ndị na-ata ata na ndị na-amasị ha crispy.
N'ime uzommeputa a, anyị ejikọtala ihe kacha mma n'ụwa abụọ ma mepụta kuki kuki chọkọletị dị nro ma dị nro site na ijikọta aja aja na sugar granulated. Anyị onwe anyị agbakwunyere walnuts toasted, nke gbakwunyere akụkụ ọhụrụ nke ekpomeekpo na udidi.
Agbanyeghị, ọ bụrụ na ị na-achọ kuki mgbawa chọkọletị crispy, mụbaa shuga ọcha, belata shuga aja aja, ma ọ bụ hapụ ya kpamkpam.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme kuki kuki chocolate
Cheta na: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Whisk iji jikọta ntụ ọka na soda na nnukwu efere; wepụrụ.
Tie bọta na shuga abụọ ahụ na nnukwu ọsọ dị elu na igwe igwe kwụ ọtọ dabara na mgbakwunye paddle (ma ọ bụ na nnukwu efere ma ọ bụrụ na ị na-eji igwekota aka) ruo mgbe ọkụ na fluffy, ihe dị ka nkeji 4. Tinye akwa ma tie aka ruo mgbe etinyere ya.
Tinye na vanilla. Ghichaa akụkụ nke efere ahụ ka ọ dị mkpa. Belata ọsọ na ọkara, gbakwunye ngwakọta ntụ ọka ahụ, tiekwa aka ruo mgbe agbakwunyere ya. N'ikpeazụ, kpalie na ibe chocolate na walnuts ma ọ bụrụ na ị na-eji ya.
Nyefee mgwakota agwa kuki na nnukwu efere, kpuchie ya nke ọma, ma kpoo na refrjiraeto ma ọ dịkarịa ala minit 30.
Ọ bụrụ na ị na-ajụ oyi maka awa 3+, ka mgwakota agwa kuki nọdụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala nkeji 30 tupu ịtụgharị ya na bọọlụ; mgwakota agwa kuki ga-esi ike nke ukwuu ma ọ nọrọ na ngwa nju oyi ogologo oge.
Kpoo oven ruo 375 Celsius F. Debe akwa akwa na elu na nke ala ụzọ atọ nke oven. Ahịrị abụọ akwa akwa na akwụkwọ akpụkpọ anụ; wepụrụ.
(Ọ bụrụ na ị nwere naanị mpempe achịcha 1, hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam n'etiti batches) Iji 1.5-inch ice cream ma ọ bụ akụkụ scoop, kpachie mgwakota agwa n'ime gburugburu tablespoons, na-ehichapụ nke ọ bụla megide nnukwu efere ahụ ka ị na-atụgharị.
Nyefee mkpọmkpọ ebe ọ bụla n'aka gị ka ọ bụrụ bọl. Ntụ ọka ahụ ga-adị nro nke ukwuu, ya mere jikwaa ya nke ọma ma rụọ ọrụ ngwa ngwa.
Tinye bọọlụ ọ bụla n'ime ngwakọta cinnamon na shuga wee tụgharịa ka ọ gbachie nke ọma. Tinye na mpempe achịcha a kwadebere, ihe dịka sentimita 2 ruo 3 n'etiti.
Richaa otu mpempe akwụkwọ n'otu oge maka nkeji 10 ruo mgbe kuki ga-afụli elu ma n'elu gbasa; emebigala ya ókè.
Wepu na oven ma hapụ ka ọ dị jụụ na mpempe akwụkwọ, wee bufee kuki ahụ na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam. Tinyegharịa na-akpụ ntụ ọka fọdụrụnụ n'ime bọọlụ. Chekwaa kuki kuki Chocolate n'ime akpa ikuku.
Ntụziaka emetụtara:
- Cookies nke Gingerbread
- Kuki Molasses
- Kuki mkpịsị aka mkpịsị aka
- Kuki Pecan Snowball
- Kuki oatmeal
- Cookies Chip chọkọletị
Ntụziaka
Cookies Chip Chocolate dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 2 osisi nke bọta na-enweghị nnu , dị nro
- ⅔ Iko sugar granulated
- 1 tablespoon ihe mgbochi vanilla
- ¾ Iko ọkụ aja aja
- 2 ½ iko ntụ ọka niile , ngaji na larịị
- ½ teaspoon nnu kosher
- 1 teaspoon ntụ iji koo achịcha
- 2 akwa buru ibu , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 10 oz Iberibe chọkọleti dị ilu dị ka Ghirardelli Brand
- 1 Iko walnuts ma ọ bụ pecans toasted , gbuturu
ntuziaka
- Whisk iji jikọta ntụ ọka na soda na nnukwu efere; wepụrụ. Tie bọta na shuga abụọ ahụ na ọkara-oke ọsọ n'ime nnukwu efere nke igwekota igwe kwụ ọtọ dabara na ihe mgbakwunye paddle (ma ọ bụ na nnukwu efere ma ọ bụrụ na ị na-eji igwekota aka) ruo mgbe ọkụ na-agba ọsọ, ihe dị ka nkeji 4. Tinye akwa ma tie aka ruo mgbe etinyere ya. Tinye na vanilla. Ghichaa akụkụ nke efere ahụ ka ọ dị mkpa. Belata ọsọ na ọkara, gbakwunye ngwakọta ntụ ọka ma tie aka ruo mgbe etinyere ya. N'ikpeazụ, kpalie na ibe chocolate na walnuts ma ọ bụrụ na ị na-eji ya.
- Nyefee mgwakota agwa kuki n'ime nnukwu efere, kpuchie ya nke ọma, ma mee ka ọ dị jụụ na friji maka ọ dịkarịa ala minit 30. Ọ bụrụ na ị na-ajụ oyi maka awa 3+, jide n'aka na ị kwe ka mgwakota agwa kuki nọdụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala 30 nkeji tupu ịbanye na bọọlụ; mgwakota agwa kuki ga-esi ike nke ukwuu ma ọ nọrọ na ngwa nju oyi ogologo oge.
- Mepụta ma sie kuki Chip Chocolate: Kpoo oven ruo 375 Celsius F. Debe akwa akwa na elu na nke ala ụzọ atọ nke oven. Debe mpempe akwụkwọ achịcha abụọ na akwụkwọ akpụkpọ anụ; wepụrụ. (Ọ bụrụ na ị nwere naanị mpempe achịcha 1, hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam n'etiti batches).
- Iji 1.5-inch ice cream ma ọ bụ akụkụ scoop, kpachie mgwakota agwa n'ime gburugburu tablespoons, na-ehichapụ nke ọ bụla megide nnukwu efere ahụ ka ị na-atụgharị. Nyefee mkpọmkpọ ebe ọ bụla n'aka gị ka ọ bụrụ bọl. Ntụ ọka ahụ ga-adị nro nke ukwuu, ya mere jikwaa nke ọma ma rụọ ọrụ ngwa ngwa. Tinye bọọlụ ọ bụla n'ime ngwakọta cinnamon na shuga wee tụgharịa ka ọ gbachie nke ọma. Tinye na mpempe achịcha a kwadebere, ihe dịka sentimita 2 ruo 3 n'etiti.
- Ime otu mpempe akwụkwọ n'otu oge ruo mgbe kuki ga-afụli elu ma n'elu malite ịgbawa, nkeji iri; emela ofe. Wepu na oven ma hapụ ka ọ dị jụụ na mpempe akwụkwọ, wee bufee kuki ahụ na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam. Tinyegharịa na-akpụ ntụ ọka fọdụrụnụ n'ime bọọlụ. Chekwaa kuki Chocolate Chip n'ime akpa ikuku.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.