Ezi ntụziaka Arroz Rojo a bụ ihe ijuanya dị mfe ime ma juputara na ụtọ! Ihe nzuzo na-eji Knorr tomato ọkụkọ bouillon, nke na-eme ka osikapa na-atọ ụtọ ma na-enye ya agba uhie na-acha uhie uhie.
Zuru oke iji soro nri Mexico dị ka Pollo na Crema de Chipotle, enchiladas, tacos, ma ọ bụ ọkụkọ quesadillas, ma ọ bụ ịtụgharị ụbọchị nkịtị ka ọ bụrụ mmemme pụrụ iche.
-Awụlikwa elu na-:
Usoro na ilekiri
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
- Tinye osikapa na mmiri ọkụ maka nkeji 5, wee kpochaa ma kpochaa n'okpuru mmiri oyi ruo mgbe doro anya. Gbanyụọ oke mmiri.
- Gwakọta tomato, eyịm na galik ruo mgbe ọ dị ire.
- Kpoo mmanụ n'ime ite, tinye osikapa, gbanye ruo mgbe ọ malitere ịgbawa.
- Gbakwunye ngwakọta tomato ma sie nri ruo mgbe agba na-emikpu na mmiri na-ebelata.
- Tinye mmiri wee weta obụpde. Gwakọta chiiz, peas, karọt, na cilantro nhọrọ. Oge dị ka achọrọ.
- Belata okpomọkụ, kpuchie ya nke ọma ma kpoo ruo mgbe oghere ga-etolite na osikapa, ihe dịka nkeji iri abụọ.
- Fluff osikapa, wepụ cilantro, kpuchie, ma hapụ izu ike maka nkeji 10 tupu ị na-eje ozi.
📌Cheta na: Iji belata okpomọkụ nke ose serrano ka ọ na-echekwa ụtọ ya, wepụ mkpụrụ osisi na akpụkpọ anụ dị n'ime (veins), n'ihi na akụkụ ndị a nwere mkpokọta capsaicin kachasị elu, nke na-eme ka ose ose.
Ntụnye Ije Ozi
Arroz Mexicano bụ nri n'akụkụ dị iche iche na nke na-atọ ụtọ nke na-emeju ọtụtụ ntinye Mexico na Tex-Mex. 👉Nke a bụ ọtụtụ nhọrọ dị ụtọ maka ijere ya ozi:
- Na a akwa eghe or bred maka nri ụtụtụ dị ụtọ ma ọ bụ nhọrọ brunch.
- N'akụkụ anụ grilled dị ka ọkụkọ, ibe anụ, ma ọ bụ anụ ezi anụ ezi maka usoro nkuzi na-enye afọ ojuju.
- Dị ka ndochi maka ụdị burritos, nnukwu efere burrito, ma ọ bụ ose juru eju, na-agbakwunye ihe na-atọ ụtọ na nri gị.
- Ejikọtara ya na nri mmiri dị ka shrimp a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ sautéed, Azụ Tacos, ma ọ bụ stew ofe mmiri maka ngwakọta na-atọ ụtọ nke ụtọ.
- Ejiri ọkụkọ, cheese, ma ọ bụ beef enchiladas dị ka nri n'akụkụ, na-eme ka nri zuru oke.
- Na-enwe mmasị n'akụkụ ofe ma ọ bụ stew Mexico dị ka pozole, menudo, ma ọ bụ ofe ọkụkọ maka nri nkasi obi na zuru oke.
- A na-eji ya dị ka ntọala maka ọkwá a na-ahazi nke ọma, tinye ya na anụ a ṅara n'ọkụ, agwa, cheese, letus, ude utoojoo, guacamole, pico de gallo, na chiiz itinye maka efere na-atọ ụtọ ma na-ejuputa.
- Ejikọtara ya na fajitas, ma ọkụkọ, beef, ma ọ bụ akwukwo nri, maka nhọrọ nri Tex-Mex na-atọ ụtọ.
- A na-eje ozi dị ka nri dị n'akụkụ ya na efere mole Mexico ọdịnala, na-agbakwunye nguzozi nke ụtọ zuru oke na ihendori bara ụba.
Ndụmọdụ maka Ime Kachasị Mma Arroz Mexicano
- White Long-Grain Rice bụ nhọrọ kacha mma maka ịme Arroz Rojo Mexicano. Ịhọrọ ụdị osikapa dị mma dị mkpa. Osikapa nwere ogologo ọka nwere obere starch karịa nke ndị ọzọ, ma mgbe esichara ya, ọ na-ebute udidi mara mma na nkụ.
- Knorr Granulated Tomato chicken bouillon or bouillon ọkụkọ granulated akwadoro, mana ụdị ọ bụla ọzọ ị nwere n'ụlọ ga-arụkwa ọrụ nke ọma. Maka ụdị vegan, jiri Knorr Vegetable Bouillon.
- Enwere ike iji nhọrọ ndị ọzọ dochie karọt na peas jụrụ oyi, dị ka akwụkwọ nri agwakọtara oyi, ose mgbịrịgba, zukini, ma ọ bụ poteto. ????Ọ bụrụ na ị na-eji nduku, ana m akwado iji 3 oz/85 g poteto bee n'ime obere dice.
- Maka ụtọ na-ekpo ọkụ, na-ese anwụrụ, gbalịa ịgbakwunye ntakịrị ntụ ntụ chili na cumin na arroz rojo.
Hụkwuo Ntụziaka osikapa Mexico:
Ntụziaka
Osikapa uhie Mexico
Ngwaọrụ
Efrata
- 454 g ( 1 lb / 2-¼ iko) osikapa ogologo ọka na-acha ọcha
- 3 nnukwu Rome tomato , bee n'ime ọkara dice
- 1 obere odo ma ọ bụ ọcha yabasị , ọkara dice
- 2 nnukwu galiki , galik a mịrị amị
- 5 teaspoons knorr granulated tomato ọkụkọ bouillon, ma ọ bụ Knorr granulated ọkụkọ bouillon ma ọ bụ kosher nnu, gbakwunyere ndị ọzọ dị mkpa
- 4 tablespoons mmanụ canola
- 26 floz (780 ml) mmiri
- 1 ka 2 serano chiles , gbagburu
- 12 oz (340g) karọt oyi kpọnwụrụ akpọnwụ na peas ma ọ bụ akwụkwọ nri agwakọta , ọ dịghị mkpa defrost
- 3 Cilantro sprigs
ntuziaka
- Na-ekpuchi osikapa na mmiri ọkụ ma hapụ maka nkeji ise. Wunye osikapa na strainer.
- Sachaa osikapa na strainer n'okpuru mmiri oyi ruo mgbe mmiri na-agba ọsọ. Wepu oke mmiri na osikapa site na ịma jijiji nke ukwuu.
- Na blender ma ọ bụ ihe oriri, kpochaa tomato, eyịm na galik ruo mgbe ọ dị ire.
- Kpoo mmanu n'ime ihe ndi ozo n'ofe oka di iche iche ma gbanye osikapa ruo mgbe o kpochapuru ma kpalie ya, ihe dika nkeji 3.
- Tinye purée na osikapa ma sie nri ruo mgbe ọ gbanwere agba wee kpọnwụọ, ihe dị ka nkeji 4 ruo 6.
- Tinye mmiri ma weta obụpde zuru oke. Tinye chiles, peas oyi kpọnwụrụ na karọt, na cilantro (ọ bụrụ na ị na-eji ya). Detụ ire na oge na bouillon ọkụkọ ma ọ bụ nnu kosher ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Belata okpomọkụ ka ọ dị ọkụ ma kpuchie ya na mkpuchi dabara adaba. Esi nri ruo mgbe obere oghere pụtara na osikapa, ihe dị ka nkeji iri abụọ.
- Ghichaa ya na ndụdụ, wepụ cilantro sprigs ka guzoro, kpuchie, maka nkeji 10 tupu ị na-eje ozi.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.