Na-achọ nri dị mfe ma dị ụtọ nke dabara adaba maka oge ọ bụla? Gbalịa mee Beef Satay Skewers! Ọ bụghị naanị na skewers ndị a dị mfe ịkwadebe ma na-abịa na ihendori na-esi ísì ụtọ na obere ose nke ga-amasị ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Beef Satay
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Gwakọta ihe niile marinade n'ime nnukwu akpa ziplock, mechie, ma maa jijiji ka ọ gwakọta nke ọma. Tinye anụ ehi na akpa. Hichaa akpa ahụ ugboro abụọ ka ọ gwakọta ihe niile nke ọma. Wepụ ikuku dị ka o kwere mee ma mechie akpa ahụ.
Kwe ka marinate na ụlọ okpomọkụ maka nkeji 30 ruo 1 elekere. Gwakọta ihe oriri niile na blender ruo mgbe ọ na-eme ka ihendori dị nro. Ọ bụrụ na ihendori ahụ dị oke oke, tinyekwuo mmiri 1 ma ọ bụ 2 ma gwakọta ọzọ. Nyefee na nnukwu efere ma wepụ ya. Ka ị na-akwado isi nri, gbanye anụ ehi ahụ na skewers. Kpoo ihe n'ọkụ n'elu ọkara-oke ọkụ ruo mgbe ọ dị ọkụ. Jiri nwayọọ na-asa mmanụ n'ọnụ ụzọ ihie ihe ma gbasaa skewer anụ ahụ n'elu. Esi nri anụ ehi na Satay ruo mgbe agbachara akụkụ abụọ ahụ, 2 ruo 3 nkeji kwa akụkụ.
Wepu ozugbo ma tinye na efere efere. Jiri cilantro a mịrị amị chọọ mma ma fesaa obere ahụekere n'ime ihendori ka ịgbakwunye udidi. Were ihendori ahụekere jee ozi ọkụ. Nwee obi ụtọ!🍻
- Mmanụ aṅụ Sriracha Steak kebabs
- BBQ ndị China emere n'ụlọ
- Korean BBQ Beef Short Ribs
- Ọgịrịga dị mkpụmkpụ grilled
- Anụ Mongolian
- Anụ Bulgogi
Ntụziaka
Anụ anụ Satay dị mfe
Efrata
- 2 pound (0.91 n'arọ) steak flank, bee n'ime ½ "oke 1" n'obosara
Maka ịchọ mma:
- ahụekere toasted , gbuturu
- cilantro , gbuturu
Maka Marinade:
- ¼ Iko mmanụ ahụekere ma ọ bụ mmanụ ube oyibo , mmanụ oliv, mmanụ canola, ma ọ bụ mmanụ ihe oriri
- ¼ Iko obere sodium soy ihendori
- 2 tablespoons ihendori azụ ma ọ bụ mmanya Shaoxing
- ¼ Iko ọkụ aja aja
- Ihe ọṅụṅụ na zest si 1 nnukwu lemon ma ọ bụ wayo
- 4 cloves galiki , finest minced
- 1 isi mkpịsị aka ginger , finest minced
- ½ teaspoon ala turmeric
- 1 tablespoon coronian
- 1 tablespoon cumin
Maka osisi willow:
- ¼ Iko bọta ahụekere eke na-esighị ụtọ ma ọ bụ bọta ahụekere nke a na-emekarị
- 1-3 tablespoons mmiri , dị ka ọ dị mkpa iji dozie udidi ihendori
- ihe ọṅụṅụ na zest si 1 nnukwu lemon ma ọ bụ wayo ma ọ bụ dị mkpa iji dozie uto
- 2 tablespoons Sriracha ihendori ma ọ bụ 1 teaspoon uhie ose flakes ma ọ bụ ala cayenne ose (Nhọrọ)
- 1 tablespoon ihendori azụ ma ọ bụ soy sauce
- 2 tablespoons ọkụ aja aja
- 1 galiki , finest minced
ntuziaka
- Gwakọta ihe niile marinade n'ime nnukwu akpa ziplock, mechie, ma maa jijiji ka ọ gwakọta nke ọma.
- Tinye anụ ehi n'ime akpa ahụ. Hichaa akpa ahụ ugboro abụọ ka ọ gwakọta ihe niile nke ọma. Wepụ ikuku dị ka o kwere mee ma mechie akpa ahụ.
- Kwe ka marinate na ụlọ okpomọkụ maka nkeji 30 ruo 1 elekere.
- Gwakọta ihe oriri niile na blender ma gwakọta ruo mgbe ọ na-eme ka ihendori dị nro. Ọ bụrụ na ihendori ahụ pụta nke ukwuu, tinyekwuo mmiri 1 ma ọ bụ 2 ma gwakọta ọzọ. Nyefee na nnukwu efere ma wepụ ya.
- Ka ị na-akwado isi nri, gbanye anụ ehi ahụ na skewers.
- Kpoo ihe n'ọkụ n'elu ọkara-oke ọkụ ruo mgbe ọ dị ọkụ. Jiri nwayọọ na-asa mmanụ n'ọnụ ụzọ ihie ihe ma gbasaa skewer anụ ahụ n'elu.
- Esi nri anụ ehi na Satay ruo mgbe agbachara akụkụ abụọ ahụ, 2 ruo 3 nkeji kwa akụkụ.
- Wepu ozugbo ma tinye na efere efere.
- Jiri cilantro a mịrị amị chọọ mma ma fesaa obere ahụekere n'ime ihendori ka ịgbakwunye udidi. Were ihendori ahụekere jee ozi ọkụ. Nwee obi ụtọ!.🍻
Notes
- Iji chekwaa: Nchekwa kwesịrị ekwesị na ikpo ọkụ dị mkpa iji hụ na a na-echekwa ụtọ na textures nke Beef Satay. Enwere ike ịchekwa Beef Satay esi nri n'ime akpa ikuku na friji ruo ụbọchị 3-4.
- Iji kpoo ọkụ: A na-atụ aro ikpo ọkụ oven gị ma ọ bụ iji skillet karịa okpomọkụ. A ga-etinye skewers satay na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na skillet ma kpoo ọkụ maka nkeji 5-10, na-atụgharị mgbe ụfọdụ, ruo mgbe anụ ahụ na-ekpo ọkụ.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.