Looking for a light and refreshing salad to accompany your next meal? Look no further than this delicious Cucumber Salad recipe! Crisp English cucumbers are tossed in a tangy dressing made with rice wine vinegar, extra virgin olive oil, and a touch of sugar, then topped with fresh cilantro or Italian parsley for added flavor.
This salad is perfect for a summer barbecue, a picnic, or a side dish for any meal. Follow these easy steps to create a healthy and flavorful salad that will impress your guests!
Cara Membuat Salad Mentimun
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Kocok cuka anggur beras, lada hitam, dan gula dalam mangkuk kecil. Sambil mengaduk, tambahkan minyak perlahan dan aduk hingga rata. Bumbui sesuai selera dengan garam halal. Menyisihkan. Rendam bawang merah dalam mangkuk kecil berisi air dingin sambil menyiapkan bahan lainnya, lalu tiriskan dalam saringan halus.
Keringkan dengan handuk kertas. (Ini akan melunakkan dan menghilangkan rasa bawang mentah yang tajam). Tambahkan mentimun, bawang bombay, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk sedang dan aduk rata. Tambahkan saus dan aduk kembali. Sesuaikan bumbu jika perlu. Sajikan segera atau dinginkan hingga siap digunakan hingga 12 jam.
Resep Terkait:
Resep
Salad mentimun
bahan
- 2 Mentimun Inggris
- Garam halal
- 1 bawang merah kecil dicincang
- ¼ cangkir cuka anggur beras
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 2-½ sendok teh gula pasir
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- ¼ cangkir daun ketumbar segar cincang atau peterseli Italia , dicincang
petunjuk
- Dalam mangkuk kecil, kocok cuka anggur beras, lada hitam, dan gula. Sambil mengaduk, tambahkan minyak perlahan dan aduk hingga rata. Bumbui sesuai selera dengan garam halal. Menyisihkan.
- Rendam bawang merah dalam mangkuk kecil berisi air dingin sambil menyiapkan bahan lainnya, lalu tiriskan dalam saringan halus. Keringkan dengan handuk kertas. (Ini akan melunakkan dan menghilangkan rasa bawang mentah yang tajam).
- Dalam mangkuk sedang, tambahkan mentimun, bawang bombay, dan daun ketumbar, lalu aduk rata. Tambahkan saus dan aduk kembali. Sesuaikan bumbu, jika perlu. Sajikan segera atau dinginkan hingga siap digunakan hingga 12 jam.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.