Egy kis argentin hangulatot szeretne a következő grillsütőjéhez adni? Az argentin Salsa Criolla a tökéletes kísérő, amely élénk ízeket hoz, és kiemeli a grillezett húsokat.
Néhány egyszerű hozzávalóval és minimális előkészülettel ezt a finom ételízesítőt ki kell próbálni.
A finomra vágott hagymából, piros- és zöldpaprikából, valamint bőséges mennyiségű olajból és ecetből készült Salsa Criolla elkészítése hihetetlenül egyszerű.
Az édes hagyma és a ropogós paprika kombinálásával a textúrák és az ízek kellemes keveréke jön létre. Egy csipetnyi oregánó, só és bors egy extra ízréteget ad, amelyet ízlése szerint alakíthat.
Az elkészítéshez egyszerűen keverjük össze a felaprított zöldségeket egy tálban, csepegtessük meg olajjal és ecettel, ízesítsük fűszernövényekkel és fűszerekkel. Hagyja, hogy az ízek rövid ideig összeérjenek, és egy frissítő és sokoldalú salsa készen áll a grillezett ételek mellé.
Az argentin Salsa Criolla tökéletesen passzol a grillezett húsokhoz, és minden falatot egy-egy csípős és friss csavart ad. Akár steaket, kolbászt vagy zöldséget főz, ez a fűszerezés feldobja az ízeket, és új magasságokba emeli a grillezés élményét.
Egyszerűségével és finomságával az argentin Salsa Criolla ideális választás bármilyen összejövetelre vagy akár egy gyors hétvégi étkezésre. Hozzon ízelítőt Argentínából az asztalára, és nyűgözze le vendégeit ezzel az autentikus és könnyen elkészíthető fűszerrel.
Próbálja ki ezt a klasszikus receptet, és fedezze fel az argentin ízek varázsát. Készüljön fel arra, hogy minden kanál Salsa Criolával élvezze a frissesség és egy csipetnyi hitelesség kitörését. Emelje fel grilljátékát, és örvendeztesse meg ízlelőbimbóit még ma.
Hogyan készítsünk argentin salsa criollát
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Keverje össze az összes zöldséget és fűszernövényt; bőségesen ízesítjük kóser sóval és borssal. Öntsük hozzá a vizet, az ecetet és az olajat, és jól keverjük össze, hogy a hozzávalók összeálljanak.
Kóstoljuk meg és ízlés szerint módosítsuk a fűszereket. Fedjük le fóliával, és hagyjuk állni a mártást a hűtőben pár órára, amíg az összes íz összeolvad.
Szobahőmérsékleten tálaljuk marhahúshoz vagy más ételekhez. Élvez!!!
Kapcsolódó receptek:
Recept
Argentin Salsa Criolla
Eszközök
Hozzávalók
- 1 közepes vörös vagy sárga hagyma , finomra vágott
- 1 kis piros paprika , finomra vágott
- 1 kis zöld kaliforniai paprika , finomra vágott
- 1 kis sárga vagy narancssárga kaliforniai paprika , finomra vágott
- 2 nagy római paradicsom , magozva, kimagozva és apróra vágva
- 2 zöldhagymát , finomra vágott
- 100 ml Ecet rizs, almaecet, vörösbor vagy fehér ecet (ne használjon sötét ecetet, például balzsamecetet, mert az megváltoztatja az étel megjelenését)
- 100 ml extra szűz olívaolaj
- 50 ml víz
- ½ evőkanál Oregano , friss vagy száraz, ízlés szerint
- ½ teáskanál piros bors pehely , megkóstolni
- ½ teáskanál őrölt feketebors , megkóstolni
- 1 teáskanál Kóser só , megkóstolni
- 1 maréknyi friss laposlevelű vagy göndör petrezselyem , apróra vágva
- 1 csokor bazsalikom , apróra vágva, nem kötelező
Utasítás
- Egy közepes tálban keverje össze az összes zöldséget és fűszernövényt; bőségesen ízesítjük kóser sóval és borssal. Öntsük hozzá a vizet, az ecetet és az olajat, és jól keverjük össze, hogy a hozzávalók összeálljanak. Kóstoljuk meg és ízlés szerint módosítsuk a fűszereket. Fedjük le fóliával, és hagyjuk állni pár órát a hűtőben, amíg minden íz össze nem keveredik. Szobahőmérsékleten tálaljuk marhahúshoz vagy más ételekhez. Élvezd!!!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.