Siwo chokola se yon adisyon versatile ak bon gou nan anpil desè ak bwason. Li ka wouze sou krèm glase, brase nan lèt pou lèt chokola endijèn, oswa itilize kòm yon topping pou gato ak brownies.
Pandan ke vèsyon ki achte nan magazen an disponib fasilman, fè pwòp ou a se fasil epi li pèmèt ou kontwole bon jan kalite a nan engredyan yo. Sa a resèt pou siwo chokola itilize senp gadmanje staples tankou poud kakawo ak sik pou kreye yon siwo rich ak gou ki ka estoke nan frijidè a pou plizyè semèn.
Kòman pou fè Siwo Chokola
Remak: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Nan yon marmite, melanje sik granules la, poud kakawo sik mawon, sèl, 10 gwo kiyè dlo, ak siwo mayi a, si w ap itilize, jiskaske li byen konbine.
Piti piti ajoute dlo ki rete a nan marmite a pandan y ap fwe kontinyèlman pou anpeche boul yo fòme. Mete marmite a sou chalè medyòm epi pote melanj lan nan yon bouyi. Brase souvan pou asire sik la ak poud kakawo konplètman fonn. Yon fwa melanj lan rive nan yon bouyi, redwi chalè a ba epi kite l mitone pou apeprè 5 minit, brase detanzantan.
Siwo a pral epesir yon ti kras pandan tan sa a. Retire marmite a nan chalè a epi kite l fre pou kèk minit. Brase ekstrè vaniy la epi melanje byen. Pèmèt siwo chokola a refwadi nèt anvan ou transfere li nan yon bokal oswa yon boutèy pou depo.
Resèt ki gen rapò:
- Siwo krèp
- Sou entènèt jwèt Chokola sik bonbon
- Chokola fèy gato
- Gato Chokola
- Sòs karamèl
- Mitil erab siwo
- Sòs pòm seriz
Recipe
Siwo Chokola
Engredyan
- 1 tas poud kakawo san sik
- 1 tas granules sik
- ½ tas limyè mawon sik
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- 1 tas dlo bouyi
- 1 gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- 2 gwo kiyè limyè siwo mayi
enstriksyon
- Nan yon ti marmite sou chalè medyòm-segondè, pote dlo a bouyi. Melanje sik yo, sèl, ak poud kakawo nan yon marmite mwayen. Vide apeprè 10 gwo kiyè dlo cho, epi fwe jiskaske lis epi tout solid yo fonn.
- Ajoute siwo mayi a ak dlo cho ki rete a. Pote siwo chokola a nan yon mitone sou chalè medyòm-ba, brase souvan. Kite l mitone jiskaske yon ti kras epè. Retire nan chalè epi melanje vaniy la. Kite fre. Sere nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 3 semèn.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.