Ovaj ukusni recept za pečene kolačiće nevjerojatno je jednostavan i lako ga je prilagoditi, što ga čini idealnim izborom za eksperimentiranje s različitim profilima okusa.
Svestranost recepta omogućuje dodavanje raznih mješavina i ukrasa, poput glazura i/ili voća, prilagođenih individualnim preferencijama. Osim toga, ovi čokoladni užici dobro se slažu s klasičnim pićima poput kave ili čaja, a mogu se poslužiti i kao svečani desert.
Za više recepata za Browniese, pogledajte ove Nutella Brownies, Brownies s pekanom od brusnice, Mramorirani kolačići od sira, Reeses Browniesi Brookies.
Kako napraviti Fudgy Brownies
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Namastite četvrtastu tavu veličine 9 x 9 inča sprejom za kuhanje. Tepsiju obložite papirom za pečenje, ostavite malo prepusta; Staviti na stranu. Postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice i prethodno zagrijte na 350 stupnjeva F.
Raširite orahe pecan na obrubljeni lim za pečenje i pecite dok malo ne potamne oko 10 minuta; neka se potpuno ohladi. Nakon što se ohlade, grubo nasjeckajte pekan orahe; Staviti na stranu.
U srednjoj zdjeli prosijte zajedno brašno i kakao; ubacite orahe pecans ako ih koristite i ostavite sa strane. U srednje jakom loncu za umak na srednje niskoj vatri otopite čokoladu i maslac, miješajući dok se ne otope. Maknite lonac s vatre i umiješajte espresso prah i šećere ravno u lonac. Umutite jedno po jedno jaje, zatim umiješajte sol i vaniliju.
Umiješajte brašno i smjesu kakaa u prahu dok se ne ujednači. Raširite u pripremljenu tepsiju. Pecite oko 25 do 30 minuta ili dok vrhovi kolačića ne izgube sjaj. Ohladite fudgy brownies sat vremena prije nego što ih izvadite iz kalupa.