Tortilla Paraguaya yog ib txwm Paraguayan tais ua los ntawm kev sib sib zog nqus kib ntawm cov hmoov nplej, mis nyuj, qe, thiab cheese. Nws yog ib qho yooj yim tab sis qab qab tais, zoo meej rau pluas tshais thaum ua ke nrog Ci Hlav los yog noj su lossis noj hmo thaum ua ke nrog cov kua zaub zoo li Soyo. Nws yog ib qho tseem ceeb hauv Paraguay, thiab nws yooj yim ua hauv tsev.
Nrog nws cov crispy sab nrauv thiab mos, savory sab hauv, cov zaub mov no paub tseeb tias yuav yog cov neeg coob coob. Koj tuaj yeem ntxiv cov khoom xyaw ntxiv xws li cov dos ntsuab, chives, parsley, los yog cov nplej seem kom muab nws qhov txawv txav thiab qhov tob ntawm qhov tsw. Yog li vim li cas ho tsis muab nws sim thiab ntxiv ib qho tshiab thiab tshwj xeeb tsw rau koj ua noj?
Dhia mus rau:
Tortilla Paraguaya yog dab tsi?
Tortilla Paraguaya, tseem hu ua "Tortillita" yog cov zaub mov uas nyiam thiab nyiam los ntawm Paraguay, ua nrog cov hmoov nplej, mis nyuj, qe, thiab cheese, uas tom qab ntawd sib sib zog nqus kib kom zoo; qhov no ua rau sab nrauv thiab muag muag. , savory interior.
Kev hloov pauv ntawm cov zaub mov feem ntau suav nrog cov khoom xyaw ntxiv xws li cov dos ntsuab, chives, parsley, lossis cov nplej seem, uas ntxiv qhov tob ntawm qhov tsw thiab ua rau nws txaus siab dua. Feem ntau tau txais kev pabcuam ua zaub mov noj, nws yog cov khoom noj tseem ceeb hauv Paraguay thiab feem ntau ua ke nrog cov kua zaub xws li Soyo, ua rau nws noj qab nyob zoo thiab qab heev.
Yuav Ua Li Cas Tortilla Paraguaya
Nyob rau hauv ib tug larg qab, whisk lub qe kom txog thaum foamy, thiab ntxiv ntsev, hmoov, dej, thiab mis nyuj. Whisk tag nrho cov khoom xyaw ua ke kom txog thaum tsis muaj lumps, thiab lub batter yog du. Do hauv cheese thiab tws ntsuab dos.
Muab cov roj tso rau hauv lub lauj kaub loj loj rau qhov tob ntawm 2 ntiv tes thiab kub tshaj qhov nruab nrab-siab kom txog thaum qhov kub txog 350 degrees F. Kuaj cov roj los ntawm kev xa me me ntawm cov roj rau hauv lub lauj kaub. Yog hais tias nws sizzles, cov roj yog npaj txhij.
Siv ib tug me me ladle, tso cov sib tov nyob rau hauv 3-4 nti inch batches rau hauv cov roj kub, tawm ob peb nti ntawm txhua. Sai li cov tortillas ntab, tig lawv nrog rab rawg thiab ua noj kom txog thaum ob sab yog nkig thiab lub teeb xim av xim av, txog 2-3 feeb ntawm txhua sab.
Ua hauj lwm hauv cov khoom me me kom tsis txhob muaj neeg coob coob ntawm lub lauj kaub thiab ua kom lub ntsej muag zoo nkauj. Siv ib rab diav, hloov cov tortillas siav rau hauv daim ntawv phuam-lined phaj. Pab kub.
Ntau Paraguayan Recipes:
- Paraguayan chipa guazu
- Sopa Paraguaya
- Paraguayan tseeb chipa hmoov txhuv nplej siab
- Paraguayan chipa sooo
- Marinera tsib Carne
Daim ntawv qhia
Ib qho yooj yim Paraguayan Tortilla
cuab yeej
- loj Frying lauj kaub
- Laddle
Cov khoom xyaw
- 4 loj qe , raug ntaus
- 1 khob Panela cheese los yog Queso de Freir , tawg
- 3 khob tag nrho cov hom phiaj hmoov nplej , diav & leveled
- 1 khob mis nyuj los yog dej , chav kub
- 1 khob dej los yog mis nyuj , chav kub
- ½ khob finely tws tshiab ntsuab dos , yeem
- 2- teaspoons Kosher ntsev , kho kom saj
- 1 liter Sunflower roj rau kib los yog zaub roj
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub tais loj, whisk qe kom txog thaum foamy, thiab ntxiv hmoov, dej, mis nyuj, thiab ntsev. Whisk tag nrho cov khoom xyaw ua ke kom txog thaum tsis muaj lumps, thiab lub batter yog du. Do hauv cheese thiab tws ntsuab dos.
- Muab cov roj tso rau hauv lub lauj kaub loj loj rau qhov tob ntawm 2 ntiv tes thiab kub tshaj qhov nruab nrab-siab kom txog thaum qhov kub txog 350 degrees F. Kuaj cov roj los ntawm kev xa me me ntawm cov roj rau hauv lub lauj kaub. Yog hais tias nws sizzles, cov roj yog npaj txhij.
- Siv ib tug me me ladle, tso cov sib tov nyob rau hauv 3-4 nti inch batches rau hauv cov roj kub, tawm ob peb nti ntawm txhua. Sai li cov tortillas ntab, tig lawv nrog rab rawg thiab ua noj kom txog thaum ob sab yog nkig thiab lub teeb golden xim av, li 2-3 feeb ntawm txhua sab. Ua hauj lwm hauv cov khoom me me kom tsis txhob muaj neeg coob coob ntawm lub lauj kaub thiab ua kom lub ntsej muag zoo nkauj. Siv ib rab diav, hloov cov tortillas siav rau hauv daim ntawv phuam-lined phaj. Pab kub."
Sau ntawv
Tag nrho cov ntaub ntawv khoom noj khoom haus yog raws li kev suav cov neeg thib peb thiab tsuas yog kev kwv yees xwb. Txhua daim ntawv qhia thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig yuav txawv nyob ntawm cov hom uas koj siv, ntsuas txoj hauv kev, thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm ib tsev neeg.
Course: Side Dish