Nws yog lub caij so hnub so thiab lub sijhawm los ua ke nrog tsev neeg thiab cov phooj ywg, yog li thaum xav txog dab tsi los ua, vim li cas ho tsis sim ob-crust txiv apple ncuav qab zib? Nws yog ib qho classic uas yeej ib txwm ntaus thiab zoo meej rau lub sijhawm xyoo no.
Qhov zoo tshaj plaws ntawm daim ntawv qhia no yog nws qhov yooj yim thiab yooj yim; ntxiv rau, nws tsuas yog xav tau ob peb cov khoom xyaw! Yog xav paub ntxiv Apple Inspired zaub mov txawv, kos qhov no Apple qhob cij, Kua ncuav mog qab zib, Spiced Apple Muffins, or Kua Pumpkin Spice Muffins.
Dhia mus rau:
Yuav Ua Li Cas Apple Pie
Nco ntsoov: Cov lus qhia tag nrho muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia hauv qab no.
Npaj lub ncuav qab zib: Tsuav lub unsalted butter thiab shortening thiab muab tso rau hauv lub freezer thaum npaj cov hmoov sib tov. Nyob rau hauv ib qho khoom noj processor haum nrog ib tug hlau hniav, pulse hmoov, ntsev, thiab qab zib kom ua ke.
Ntxiv cov chilled butter thiab shortening pieces thiab mem tes kom txog thaum lub sib tov zoo li ib co ntxhib crumble nrog tsuas yog ob peb daim loj, li 8 mus rau 12 pulses.
Nyob rau hauv ib lub tais me me, muab 5 tablespoons dej khov, 1 tablespoon ntawm pure vanilla extract, thiab 1 tablespoon ntawm txiv apples vinegar.
Nrog lub tshuab khiav, ncuav cov dej khov dej sib tov rau hauv lub raj pub noj thiab pulse lub tshuab kom txog thaum sib tov sib xyaw moistened thiab crumbly; tsis txhob cia lub khob noom cookie ua ib lub pob hauv lub tshuab.
Tig lub khob noom cookie rau ntawm qhov chaw ua haujlwm thiab nqa lub khob noom cookie los ntawm tes. Siv lub rooj zaum scraper faib lub khob noom cookie rau hauv ob daim sib npaug. Puab rau hauv cov disks tiaj tus thiab qhwv hauv hnab yas. Txias rau tsawg kawg 30 feeb, nyiam dua thaum hmo ntuj.
Lub khob noom cookie tuaj yeem tso rau hauv tub yees li 3 hnub lossis khov rau txog 6 lub lis piam, qhwv nruj nreem. (Thaw lub khob noom cookie khov rau hauv lub tub yees ua ntej dov tawm.) Maj mam plua plav ib qho chaw ua haujlwm thiab ib tus pin dov nrog hmoov.
Muab ib lub ncuav qab zib txias rau ntawm qhov chaw ua haujlwm thiab cia lub khob noom cookie zaum ntawm lub txee rau 5 mus rau 10 feeb kom nws yooj yim txaus los yob. Khaws lwm ib nrab, qhwv kom nruj, thiab tso rau hauv tub yees. Maj mam txhuam lub khob noom cookie nrog cov hmoov nplej ntxiv.
Yob ib nrab ntawm lub khob noom cookie ⅛ nti / 3 hli tuab siv txawm tias strokes. Tig nws qee zaus los tsim ib qho zoo sib xws thiab kom nws tsis txhob lo rau qhov chaw ua haujlwm. Ua hauj lwm los ntawm qhov chaw mus rau cov npoo, dov nyob rau hauv sib txawv cov lus qhia.
Yog hais tias lub khob noom cookie softens sai heev, txias nyob rau hauv lub tub yees kom txog thaum khov, 2-5 feeb. Ua tib zoo hloov lub khob noom cookie rau hauv lub ncuav qab zib. Tso lub khob noom cookie kom nws npog tag nrho cov tais diav.
Teem lub khob noom cookie rau hauv lub tais, nias lub khob noom cookie maj mam tawm tsam lub tais. Siv ib lub pob ntawm lub khob noom cookie maj mam nias lub ncuav mog qab zib rau hauv lub ncuav qab zib thiab ntsaws rau hauv qab ntawm lub crust yog tias tsim nyog.
Trim lub khob noom cookie ntau dhau los ntawm lub npoo, tawm txaus los kaw lub sab saum toj crust nyob rau hauv qhov chaw.
Nyob rau hauv ib lub tais loj, pov cov txiv apples nrog qab zib, cinnamon, nutmeg, vanilla, ntsev, kua txiv qaub, butter, pob kws, thiab tapioca. Sau lub ncuav qab zib nrog txiv apples sib tov.
Yob tawm sab saum toj crust tib yam li hauv qab crust (⅛ nti / 3 mm tuab) thiab ua tib zoo nteg lub sab saum toj crust hla lub filling. Nias lub khob noom cookie nyob ib ncig ntawm lub npoo kom kaw lub sab saum toj thiab hauv qab crusts.
Tshem tawm cov overhang, kaw thiab crimp cov npoo (me ntsis hmoov koj cov ntiv tes yog tias lub khob noom cookie tau lo), thiab txiav ob peb lub vents saum lub ncuav qab zib kom tso pa tawm. Txias rau 1 teev.
Mov ci: Txhuam lub crust maj mam nrog qe ntxuav, hnyav cream, los yog mis nyuj, thiab sprinkle nrog coarse qab zib. Muab ib lub khib rau hauv qhov qis thib peb ntawm qhov cub thiab preheat qhov cub rau 375 degrees F.
Ci lub ncuav qab zib rau ntawm daim ntawv ci kom txog thaum lub crust yog golden, txog 45 feeb mus rau 1 teev, los yog kom txog thaum qhov kub thiab txias nyob rau hauv qhov kub ntawm 175 ºF. Npog cov npoo nrog daim ntaub thaiv npog los yog ntawv ci yog tias cov npoo ntawm lub ncuav qab zib browning sai heev.
Lub khob noom cookie yuav tsum tau qhuav. Yog hais tias lub khob noom cookie tau dov tawm unevenly, lub thicker feem yuav tshwm moist, qhia tias lub khob noom cookie tsis tag nrho ci. Apple Pie Filling yuav tsum tau bubbling.
Txias lub ncuav qab zib rau ntawm ib lub khib nyiab rau tsawg kawg 2 mus rau 3 teev ua ntej txiav nws los ua haujlwm. Lub ncuav qab zib yog khaws cia zoo nyob rau hauv chav tsev kub (them) rau 24 teev los yog tub yees rau 4 hnub.
Ua kom sov los yog hauv chav sov nrog cov txuj lom nplawm thiab vanilla ice cream los yog khob kas fes kub.🥧☕
Camila Cov Lus Qhia: Yog tias koj tsis muaj tapioca starch, koj tuaj yeem siv 2 tablespoons cornstarch thiab 2 tablespoons ntawm tag nrho cov hom phiaj hmoov.
Yuav Ua Li Cas Spiced Whipped Cream
Muab cov qab zib tso rau hauv lub tais ntawm lub tshuab hluav taws xob sib xyaw nrog cov nplaum nplaum thiab tuav ntawm qhov nrawm nruab nrab rau 1 feeb. Ntxiv qab zib, txuj lom, thiab ntshiab vanilla extract thiab tuav nruab nrab-siab kom txog thaum nws ua mos peaks.
Ntau Amazing Pie Recipes:
- Qab Zib Ncuav Qab Zib
- Cov Ncuav Qab Zib
- Pecan Ncuav Qab Zib
- Bourbon Pecan ncuav qab zib
- Pumpkin ncuav qab zib nrog Pecan Crust
Daim ntawv qhia
Ib qho yooj yim Apple Pie
cuab yeej
Cov khoom xyaw
Rau Apple Pie Crusts:
- 3 khob tag nrho cov hom phiaj hmoov nplej , diav, leveled, thiab sifted
- ¾ teaspoon kosher ntsev
- 3 Ntxhuav hmoov qab zib los yog granulated qab zib
- 12 dia (1-½ sticks) txias unsalted butter, txiav rau hauv pieces
- ⅓ khob txias zaub shortening , xws li Crisco
- 1 Tablespoon ntshiab vanilla extract los yog ntshiab vanilla
- 5 Ntxhuav dej txias
- 1 tablespoon Kua cider vinegar los yog dawb distilled vinegar
Rau Apple Pie Filling:
- 3- lbs. sib tov ci txiv apples (li 5-6), siv tart / qab zib combo (piv txwv li, Granny Smith & Golden Delicious, los yog zib ntab Crisp & Empire) peeled, noob, thiab hlais ¼-inch tuab
- 1 tablespoon (15 ml) freshly squeezed txiv qaub kua txiv
- 1 tablespoon ntshiab vanilla extract los yog ntshiab vanilla
- ¾ khob lub teeb ci xim av
- ¼ teaspoon kosher ntsev
- 2 teaspoons av cinnamon
- ¼ teaspoon freshly grated nutmeg , yeem
- 14 g tapioca hmoov txhuv nplej siab los yog 2 tablespoons hmoov
- 21 g (2 tablespoons) cornstarch
- 30 g unsalted butter , melted thiab txias tawm
Rau Txhuam & Topping:
- Ntxiv qe, qaub cream, los yog mis nyuj
- 2 dia turbinado qab zib los yog lub teeb xim av qab zib ua ke nrog ⅛ teaspoon av cinnamon , kom tiav
Rau Spiced Whipped Cream:
- 1 khob hnyav cream , txias
- ¼ khob confection qab zib los yog granulated qab zib
- 1 teaspoon av cinnamon
- ⅛ teaspoon av nutmeg
- 2 teaspoons pure vanilla extract
Cov lus qhia
- Npaj lub ncuav qab zib: Tsuav lub unsalted butter thiab shortening thiab muab tso rau hauv lub freezer thaum npaj cov hmoov sib tov. Nyob rau hauv cov khoom noj processor haum nrog ib tug hlau hniav, mem tes hmoov, ntsev, thiab qab zib kom ua ke; ntxiv cov chilled butter thiab shortening pieces thiab mem tes kom txog thaum sib tov zoo li ib co ntxhib crumble nrog tsuas yog ob peb daim loj, txog 8 mus rau 12 pulses. Nyob rau hauv ib lub tais me me, muab 5 tablespoons dej khov, 1 tablespoon ntawm ntshiab vanilla extract, thiab 1 tablespoon ntawm kua vinegar.
- Nrog lub tshuab khiav, ncuav cov dej khov dej sib tov rau hauv lub raj pub noj thiab pulse lub tshuab kom txog thaum sib tov sib xyaw moistened thiab crumbly; tsis txhob cia lub khob noom cookie ua ib lub pob hauv lub tshuab. Tig lub khob noom cookie rau ntawm qhov chaw ua haujlwm, thiab nqa lub khob noom cookie los ntawm tes. Siv lub rooj zaum scraper faib lub khob noom cookie rau hauv ob daim sib npaug. Puab rau hauv cov disks tiaj tus thiab qhwv hauv hnab yas. Txias rau tsawg kawg 30 feeb, nyiam dua thaum hmo ntuj. Lub khob noom cookie tuaj yeem tso rau hauv tub yees li 3 hnub lossis khov rau txog 6 lub lis piam, qhwv nruj nreem. (Thaw lub khob noom cookie khov rau hauv lub tub yees ua ntej dov tawm.)
- Maj mam plua plav ib qho chaw ua haujlwm thiab ib tus pin dov nrog hmoov. Muab ib lub ncuav qab zib txias rau ntawm qhov chaw ua haujlwm thiab cia lub khob noom cookie zaum ntawm lub txee rau 5 mus rau 10 feeb kom nws yooj yim txaus los yob. Khaws lwm ib nrab, qhwv kom nruj, thiab tso rau hauv tub yees. Maj mam txhuam lub khob noom cookie nrog cov hmoov nplej ntxiv. Yob ib nrab ntawm lub khob noom cookie ⅛ nti / 3 hli tuab siv txawm tias strokes. Tig nws qee zaus los tsim ib qho zoo sib xws thiab kom nws tsis txhob lo rau qhov chaw ua haujlwm. Ua hauj lwm los ntawm qhov chaw mus rau cov npoo, dov nyob rau hauv sib txawv cov lus qhia. Yog hais tias lub khob noom cookie softens sai heev, txias nyob rau hauv lub tub yees kom txog thaum khov, 2-5 feeb.
- Ua tib zoo hloov lub khob noom cookie rau hauv lub ncuav qab zib. Tso lub khob noom cookie kom nws npog tag nrho cov tais diav. Teem lub khob noom cookie rau hauv lub tais, nias lub khob noom cookie maj mam tawm tsam lub tais. Siv ib lub pob ntawm lub khob noom cookie maj mam nias lub ncuav mog qab zib rau hauv lub ncuav qab zib thiab ntsaws rau hauv qab ntawm lub crust yog tias tsim nyog. Trim lub khob noom cookie ntau dhau los ntawm lub npoo, tawm txaus los kaw lub sab saum toj crust nyob rau hauv qhov chaw.
- Nyob rau hauv ib lub tais loj, pov cov txiv apples nrog qab zib, cinnamon, nutmeg, vanilla, ntsev, kua txiv qaub, butter, pob kws, thiab tapioca. Sau lub ncuav qab zib nrog txiv apples sib tov. Yob tawm sab saum toj crust nyob rau hauv tib yam li hauv qab crust (⅛ nti / 3 mm tuab) thiab ua tib zoo nteg lub sab saum toj crust tshaj lub filling. Nias lub khob noom cookie nyob ib ncig ntawm lub npoo kom kaw lub sab saum toj thiab hauv qab crusts. Tshem tawm cov overhang, kaw thiab crimp cov npoo (mob maj mam txhuam koj cov ntiv tes yog tias lub khob noom cookie tau lo), thiab txiav ob peb lub qhov cua rau saum lub ncuav kom tso pa tawm. Txias rau 1 teev.
- Mov ci: Txhuam lub crust maj mam nrog qe ntxuav, hnyav cream, los yog mis nyuj, thiab sprinkle nrog coarse qab zib. Muab ib lub khib nyiab tso rau hauv qhov chaw qis thib peb ntawm qhov cub thiab preheat qhov cub kom 375 degrees F. Ci lub ncuav qab zib rau ntawm daim ntawv ci kom txog thaum lub crust golden, txog 45 feeb mus rau 1 teev, los yog kom txog thaum qhov kub thiab txias nyob rau hauv 175 ºF. Npog cov npoo nrog daim ntaub thaiv npog los yog ntawv ci yog tias cov npoo ntawm lub ncuav qab zib browning sai heev. Lub khob noom cookie yuav tsum tau qhuav.
- Yog hais tias lub khob noom cookie tau dov tawm unevenly, lub thicker feem yuav tshwm moist, qhia tias lub khob noom cookie tsis tag nrho ci. Apple Pie Filling yuav tsum tau bubbling. Txias lub ncuav qab zib rau ntawm ib lub khib nyiab rau tsawg kawg 2 mus rau 3 teev ua ntej txiav nws los ua haujlwm. Kua ncuav qab zib khaws cia zoo nyob rau hauv chav tsev kub (them) rau 24 teev los yog tub yees rau 4 hnub. Ua kom sov los yog hauv chav sov nrog cov txuj lom nplawm thiab vanilla ice cream los yog khob kas fes kub.🥧☕
- Camila Cov Lus Qhia: Yog tias koj tsis muaj tapioca starch, koj tuaj yeem siv 2 tablespoons cornstarch thiab 2 tablespoons ntawm tag nrho cov hom phiaj hmoov.
Yuav Ua Li Cas Spiced Whipped Cream
- Muab cov qab zib tso rau hauv lub tais ntawm lub tshuab hluav taws xob sib xyaw nrog cov nplaum nplaum thiab tuav ntawm qhov nrawm nruab nrab rau 1 feeb. Ntxiv qab zib, txuj lom, thiab ntshiab vanilla extract thiab tuav nruab nrab-siab kom txog thaum nws ua mos peaks.
Sau ntawv
Tag nrho cov ntaub ntawv khoom noj khoom haus yog raws li kev suav cov neeg thib peb thiab tsuas yog kev kwv yees xwb. Txhua daim ntawv qhia thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig yuav txawv nyob ntawm cov hom uas koj siv, ntsuas txoj hauv kev, thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm ib tsev neeg.