ताज़ा और स्वादिष्ट घर का बना स्ट्रॉबेरी होर्चाटा रेसिपी पारंपरिक होर्चाटा और स्ट्रॉबेरी स्मूदी का एक आदर्श संयोजन है। इसे तैयार करना भी आसान और त्वरित है.
चावल को रात भर भिगोने की आवश्यकता नहीं है। अगुआ डे होर्चाटा से थोड़ा अलग करने के लिए, मैंने ताज़ी स्ट्रॉबेरी मिलाई। मुझे गाढ़े दूध या नियमित चीनी से मीठा करना पसंद है, लेकिन यदि आप स्वास्थ्यप्रद विकल्प पसंद करते हैं, तो स्टीविया या अपने पसंदीदा का उपयोग करें स्वीटनर.
स्ट्रॉबेरी होर्चाटा कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
दो कप गर्म पानी डालें और चावल और दालचीनी को एक ब्लेंडर में डालें। इसे 30 से 60 मिनट तक भीगने दें (इससे चावल हाइड्रेट हो जाएंगे और नरम हो जाएंगे)। भीगने के बाद, चावल के मिश्रण को तेज़ गति से तब तक मिलाएँ जब तक कि वह पूरी तरह से चूर्ण न हो जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए।
ताजी स्ट्रॉबेरी डालें और चिकना और पूरी तरह तरल होने तक मिलाएँ। चावल और स्ट्रॉबेरी के मिश्रण को एक बड़े घड़े में छान लें (छलनी में कोई भी अवशेष निकाल दें)।
6 कप ठंडा फिल्टर पानी, गाढ़ा दूध, वाष्पीकृत दूध और वेनिला मिलाएं और चिकना और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएं। यदि आवश्यक हो तो चीनी को चखें और समायोजित करें। स्ट्रॉबेरी होर्चाटा को फ्रिज में रखें या ढेर सारे बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें। आनंद लेना!
संबंधित व्यंजन:
नुस्खा
आसान स्ट्रॉबेरी होर्चाटा
सामग्री
- 227 g (1 कप)कच्चा सफेद चावल
- 454 g स्ट्रॉबेरी (प्रत्येक स्ट्रॉबेरी के तने और छिलके को छीलने वाले चाकू से काट लें)।
- 1 छोटी दालचीनी की छड़ी
- 1 कर सकते हैं (14 औंस) पूर्ण वसा वाला मीठा गाढ़ा दूध
- 2 कप गर्म पानी
- 6 कप ठंडे फिल्टर पानी का
- 1 कर सकते हैं (12 ऑउंस) पूर्ण वसा वाष्पित दूध या संपूर्ण दूध
- 1 छोटी चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- स्वाद के लिए चीनी
अनुदेश
- एक ब्लेंडर में चावल और दालचीनी की छड़ी के साथ दो कप गर्म पानी डालें। इसे 30 से 60 मिनट तक भीगने दें (इससे चावल हाइड्रेट हो जाएंगे और नरम हो जाएंगे)। भिगोने के बाद, चावल के मिश्रण को तेज़ गति से तब तक मिलाएँ जब तक कि वह पूरी तरह से चूर्ण न हो जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए। ताजी स्ट्रॉबेरी डालें, और चिकना और पूरी तरह से तरल होने तक मिलाएँ।
- चावल और स्ट्रॉबेरी के मिश्रण को एक बड़े घड़े में छान लें (छलनी में कोई भी अवशेष निकाल दें)। 6 कप ठंडा फिल्टर पानी, गाढ़ा दूध, वाष्पीकृत दूध और वेनिला मिलाएं और चिकना और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएं। यदि आवश्यक हो तो चीनी को चखें और समायोजित करें। स्ट्रॉबेरी होर्चाटा को फ्रिज में रखें या ढेर सारे बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें। आनंद लेना!
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।