Pono e loaʻa ka sopa maikaʻi ma kēlā me kēia papaʻaina, a ʻo kēia ʻano meaʻai no Sopa de Huevo (ʻike pū ʻia ʻo Egg Drop Soup) he mea ola maoli - he sopa ʻono a hōʻoluʻolu i ʻoi aku ma mua o ka mea āu e ʻike ai ma kahi hale ʻaina Kina. He mea punahele i ka hale, a maopopo iā ʻoe he aha? Ua mākaukau i loko o 15 minuke wale nō!⏰
ʻAʻole ʻoe e makemake i nā mea hoʻonaninani a i ʻole nā ʻenehana paʻakikī - e pili ana i ka maʻalahi a me ka maʻalahi kahiko. ʻO ia kekahi o kēlā mau meaʻai i maʻalahi a hōʻoluʻolu koke, e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ʻia no kēlā me kēia lā o ka pule.😊 Hoʻomākaukau pinepine wau no kaʻu kāne ke hoʻomaha wikiwiki mai ka hana.
ʻO kāna manawa liʻiliʻi o ka hōʻoluʻolu ma waena o kahi lā paʻa. I kēia lā, ke kaʻana aku nei au iā ʻoe. E ho'āʻo i kēia meaʻai sopa; Manaʻo wau e aloha nui ʻoe e like me mākou.❤️ Hāʻawi ʻia me kahi ʻāpana berena ʻōpala a i ʻole nā pahū pahū. He ala maikaʻi ia e ʻoliʻoli ai i ka ʻaina awakea wikiwiki a pili kālā.
Kaʻina ma ka nānā
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
- E puhi i ka ʻaila a hoʻomoʻa i ke kālika, ka ʻala, a me nā ʻāpana keʻokeʻo o nā aniani ʻōmaʻomaʻo a ʻala.
- E hoʻohui i ka wai, e hoʻolapalapa, a hoʻoulu i ka turmeric, ka pepa, a me ka bouillon; uhi ʻia e hoʻohui i nā mea ʻono.
- E hoʻomākaukau i kahi slurry cornstarch, e hoʻohui i ka sopa, a e hoʻomoʻa i ka mānoanoa.
- E kuʻi i nā hua me ka paʻakai, e ninini i loko o ka sopa e hana i nā lipine, a hoʻoulu mālie.
- E hoʻohui i ka hapa nui o nā aniani ʻōmaʻomaʻo, e hoʻoponopono i ka hoʻoulu ʻana me ka paʻakai, a hoʻonani me nā aniani i koe.
- E kāpī i ka sopa i loko o nā kīʻaha a hauʻoli.
💡 ʻŌlelo aʻoaʻo
- E hoʻomaka me nā huaʻai hou, ka ʻala, nā aniani ʻōmaʻomaʻo, a me nā mea ʻē aʻe āu e koho ai e hoʻohui. ʻO nā mea hou e hoʻonui i kaʻono o ka sopa.
- I ka hoʻohui ʻana i nā hua i kuʻi ʻia i ka hupa e hoʻoheheʻe ʻia, e ninini iā lākou i loko o kahi kahawai mālie a me ka hoʻoluliluli ʻana. E kōkua kēia i ka hana ʻana i nā lipine hua manu.
- Inā makemake ʻoe i kahi mānoanoa liʻiliʻi, e hoʻohana i ka cornstarch e like me ka manaʻo o ka papa ʻaina. E hana i ka slurry ma ka hui ʻana i ka cornstarch me ka wai ma mua o ka hoʻohui ʻana i ka sopa e pale ai i nā puʻupuʻu.
- E ʻoluʻolu e hoʻohui i nā mea kanu, nā noodles, tofu, a i ʻole nā proteina ʻē aʻe i ka sopa i mea e ʻoi aku ka naʻau a me ka meaʻai. Hoʻopilikino iā ia e kūpono i kāu mau makemake.
- E hōʻalo i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i nā lipine hua manu, no ka mea he palupalu a palupalu. Wehe i ka sopa mai ka wela ke moʻa loa nā hua.
- E mālama i ka sopa ma kahi hoʻoheheʻe haʻahaʻa ma mua o kahi paila ʻōwili e pale ai i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana a mālama i ke ʻano i makemake ʻia.
Nānā Pehea e Hana ai
E ʻike hou aku i nā mea ʻai sopa:
beauty
Hupa hua manu
nā mea hoʻohui
- 1 uuku kālika hou , kuʻi ʻia
- 1 teaspoon ʻo ia ka mea hou , kuʻi ʻia
- 3 Onion ʻōmaʻomaʻo , ʻokiʻoki (wehe ʻia nā ʻāpana keʻokeʻo a me ka ʻōmaʻomaʻo)
- ¼ teaspoon Pepa ʻeleʻele a keʻokeʻo paha
- 4 teaspoons ʻUkini
- ⅛ teaspoon Pauka Turmeric (koho, no ke kala)
- 1 ka pune Knorr Granulated Chicken Bouillon
- 4 nui hua , hahauia
- 2 teaspoons ʻO ka aila Sesame a i ʻole ka ʻaila ʻaila
- 4 nā kīʻaha ka wai , me 2 punetune
- ʻO ka paʻakai ʻo Kosher , e like me ka mea e pono ai
Na Ke Kumu
- E puhi i ka aila i loko o ka ipu hao ma luna o ka wela wela. E hoʻomoʻi i ke kālika liʻiliʻi, ka ʻaʻa i kālai ʻia, a me nā ʻāpana keʻokeʻo o nā aniani ʻōmaʻomaʻo - e ʻala a ʻala ʻaʻole ʻeleʻele, ma kahi o 30 kekona.
- E ninini i nā kīʻaha wai i loko o ka ipuhao a hoʻolapalapa. E hoʻoulu i ka turmeric, ka pepaʻeleʻele, a me ka moa bouillon a hiki i ka pauʻana. E uhi a ho'ēmi i kahi simmer. E hoʻokuʻu iā ia no 8 a 10 mau minuke e hoʻoheheʻe i nā meaʻono.
- I loko o kahi kīʻaha ʻokoʻa, e hui pū i ka cornstarch me 2 punetēpē o ka wai anuanu a maʻemaʻe. E hoʻoheheʻe mālie i ka hui ʻana i ka palaoa i loko o ka sopa, e hoʻoulu mau ana. E hoʻomoʻa no 1 minuke e mānoanoa iki i ka sopa.
- I loko o ke kīʻaha hoʻokahi i hoʻohana ʻia no ka hui ʻana i ka palaoa, e kuʻi maikaʻi i nā hua me kahi paʻakai. E ninini i nā hua manu i kuʻi ʻia i loko o ka sopa ma o nā ʻili o ka ʻōpala, e ʻae iā lākou e hana i nā lipine. E ʻae i ka hua e hoʻonoho no kekahi mau kekona, a laila e hoʻoulu mālie a hiki i kou makemake. E pale i ka paila no ka pale ʻana i ka curdling.
- E hoʻohui i ka hapa nui o nā ʻāpana ʻōmaʻomaʻo o nā aniani ʻōmaʻomaʻo i ʻoki ʻia (e mālama i kekahi no ke kāhiko). E ʻono a hoʻoponopono i ka mea hoʻonani me ka paʻakai inā pono.
- E kāpī i ka sopa i loko o nā kīʻaha. E hoʻonani i kēlā me kēia kīʻaha me nā aniani ʻōmaʻomaʻo i koe. E lawelawe.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.