ʻO ka pasta me ka ʻaila a me ke kālika, ʻike ʻia hoʻi ʻo Aglio e Olio he kīʻaha Italia maʻamau i maʻalahi ke hana ʻono a piha i ka ʻono. ʻO ke kī i ka hana ʻana i ka pasta maikaʻi me ka ʻaila a me ke kāleka ʻo ka hoʻohana ʻana i nā meaʻai kiʻekiʻe.
Pono e hoʻomoʻa ʻia ka pasta al dente, a ʻo ka ʻaila ʻoliva puʻupaʻa a me ke kāleka hou. He mea maikaʻi kēia meaʻai no ka pasta me ka ʻaila a me ke kāleka ʻai ʻaoʻao ʻaoʻao wikiwiki a maʻalahi.
E lawelawe me Kāleka Kāla a Sāketa salad or Mālaʻa Māla. E lawelawe ana ma kahi o 6-8 kanaka.
Pehea e hana ai i ka Pasta me ka ʻaila a me ke kāleka
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E hoʻomaka me kahi ipu wai nui, ma kahi o 4 a 5 mau hapaha. E lawe mai i kahi paila wikiwiki. E hoʻonui i 2 punetēpē o ka paʻakai kosher a hoʻokuʻu i ka pasta i ka wā e hoʻolapalapa ai ka wai a hāʻawi iā ia i kahi hoʻoulu mālie.
E hoʻoulu i kekahi manawa i ka wā e kuke ai. E hoʻohana i ka manawa kuke ma luna o ka pāpaʻi pākī ma ke ʻano he alakaʻi e kuke ai a hiki i ka al dente wale nō, ma kahi o 9 mau minuke. E hoʻokahe i ka pasta. E mālama pono i kahi 1 kīʻaha o ka wai pasta. Inā loaʻa iā ʻoe kahi ipu hao me kahi colander insert, e hoʻohana iā ia e hoʻokahe i ka pasta.
Inā ʻaʻole, e hoʻokahe i ka pasta i loko o kahi colander i hoʻonohonoho ʻia i loko o ka paila.
E hoʻomoʻa mua i ka pā nui (14-inihi) ma luna o ka wela wela, a hoʻohui i ka ʻaila. I ka wā wela, e hoʻohui i ka ʻonika, kālika, 1 teaspoon kosher paʻakai, a me ka ½ teaspoon o ka pepa ʻeleʻele lepo a kuke, e hoʻouluulu, a hiki i ka caramelizes o ka aniani no kahi 10 a 15 mau minuke.
Hoʻohui ½ teaspoon ka pepa ʻulaʻula, e hoʻowili i ka pā e hui, a e kuke no 30 kekona hou aku.
E hoʻohui pono i ka wai kuke pasta i mālama ʻia i ke kālika a me ka hui ʻaila a hoʻolapalapa. E hoʻohaʻahaʻa i ka wela, e hoʻonui i 1 teaspoon o ka paʻakai kosher, a e hoʻomoʻa no kahi o 5 mau minuke a hiki i ka emiʻana o ka wai ma kahi o ka hapakolu..
E hoʻohui i ka pasta i hoʻoheheʻe ʻia i ka ʻuala kālika a hoʻoulu. E hoʻopau i ka wela, e hoʻohui i ka pā paʻi, a hui maikaʻi. E ʻae i ka pāpaʻi me ka ʻaila a me ke kālika e hoʻomaha i ka wela no 5 mau minuke e hoʻomoʻa i ka mila.
E ʻono a hoʻoponopono i ka paʻakai inā pono. E hoʻololi i ka Pasta me ka ʻaila a me ke kālika (Aglio e Olio) i kahi pā lawelawe a i ʻole nā papa pākahi a i luna me ka paʻakai parmesan i kālai ʻia. E hoʻonani me ka paʻi paʻi hou aʻe.
Nā Mea Hoʻomoe Pili
- ʻO ka Pasta Creamy me ka halo a me nā ʻala Caramelized
- Tuna Pasta Casserole
- Beef Braciole me ka Pasta Pākī
- Pasta kālua
- Fettucine Kalima
- Hoʻokumu Ziti
beauty
Pasta maʻalahi me ka ʻaila a me ke kālika
Mea hana
nā mea hoʻohui
- ʻO ka paʻakai Kosher
- 1 paona Nā Noodle Linguine maloʻo
- ¾ kiaha ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1 onioni melemele waena , ʻokiʻoki
- 10 ke 12 nā pākiki kāleka nui ,ʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi
- ½ teaspoon nā'ōmole pepaʻulaʻula , hoʻololi i ka ʻono
- ½ teaspoon ka pepa pepaʻeleʻele , hoʻololi i ka ʻono
- ½ kiaha paʻi hou ʻia
- ½ kiaha hou Parmesan cheese , me nā mea hou aku no ka lawelawe ʻana
No ka lawelawe ʻana:
- Parmesan grated no ka lawelawe ʻana
- ʻOkiʻi ʻia ka pā paʻi Italia hou no ka hoʻonani
Na Ke Kumu
- E hoʻomaka me kahi ipu wai nui loa, ma kahi o 4 a 5 mau kuata. E hoʻolapalapa koke. E hoʻonui i 2 punetēpē o ka paʻakai kosher a hoʻokuʻu i ka pasta i ka wā e hoʻolapalapa ai ka wai a hāʻawi iā ia i kahi hoʻoulu mālie. E hoʻoulu i kekahi manawa i ka wā e kuke ai. E hoʻohana i ka manawa kuke ma ka pāpaʻi pāpaʻi ma ke ʻano he alakaʻi e kuke ai a hiki i ka al dente ma kahi o 9 mau minuke.
- E hoʻokahe i ka pasta. E mālama pono i kahi 1 kīʻaha o ka wai pasta. Inā loaʻa iā ʻoe kahi ipu hao me kahi colander insert, e hoʻohana iā ia e hoʻokahe i ka pasta. Inā ʻaʻole, e hoʻokahe i ka pasta i loko o kahi colander i hoʻonohonoho ʻia i loko o ka paila.
- I kēia manawa, e hoʻomaʻamaʻa mua i ka pā nui (14-inihi) ma luna o ka wela wela, e hoʻohui i ka ʻaila. I ka wā wela, e hoʻohui i ka ʻonika, kālika, 1 teaspoon kosher paʻakai, a me ka ½ teaspoon o ka pepa ʻeleʻele lepo a hoʻomoʻa i ka hoʻoulu ʻana a hiki i ka hoʻomaka ʻana o ka ʻaila e caramelize ma kahi o 10 a 15 mau minuke. E hoʻohui i ½ teaspoon ka pepa ʻulaʻula a wili i ka pā e hui a kuke no 30 kekona hou aʻe.
- E hoʻohui pono i ka wai kuke pasta i mālama ʻia i ke kālika a me ka hui ʻaila a hoʻolapalapa. E hoʻohaʻahaʻa i ka wela, e hoʻonui i 1 teaspoon o ka paʻakai kosher, a e hoʻomoʻa no kahi o 5 mau minuke a hiki i ka emiʻana o ka wai ma kahi o ka hapakolu. E hoʻohui i ka pasta i hoʻoheheʻe ʻia i ka ʻuala kālika a hoʻoulu.
- E hoʻopau i ka wela, e hoʻohui i ka pā paʻi, a hui maikaʻi. E ʻae i ka pasta e hoʻomaha i ka wela no 5 mau minuke e hoʻomoʻa i ka ʻuala. E ʻono a hoʻoponopono i ka paʻakai inā pono. E hoʻololi i ka Pasta me ka ʻaila a me ke kālika (Aglio e Olio) i kahi pā lawelawe a i ʻole nā papa pākahi a i luna me ka cheese parmesan grated. E hoʻonani me ka paʻi paʻi hou aʻe.
Notes
- ʻO ka Pasta i waiho ʻia i loko o ka friji me ka ʻaila a me ke kālika, uhi ʻia a hiki i 2 mau lā. No ka hoʻomaʻamaʻa hou, uhi ʻia me kahi kāwele pepa a me ka microwave ma ke kiʻekiʻe no 2 a 3 mau minuke a wela paha.
- ʻAʻole wau e paipai; ʻoi aku ka maikaʻi o kēia meaʻai hou.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.