ʻO ka pan de elote Mexican maʻamau e hui pū i ka palaoa kulina ʻono me nā ʻōpala kulina hou. E lawelawe ia no ka ʻaina awakea a i ʻole ka ʻaina kakahiaka.
no ka nui ka palaoa kulina, ʻike mākou Paʻi Kuʻi Kuʻi, Paʻi palaoa palaoa, Palakila Cornbread me ke Guava, ʻO Palakila Cornbread Bundt Cake me Guava Glaze, Blueberry Cornbread Muffins, a Pumpkin Cornbread Muffins.
Lele i:
Kaʻina ma ka nānā
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
- E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a hoʻomākaukau i ka pā.
- I loko o hoʻokahi kīʻaha, e kāwili i nā mea maloʻo.
- I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hoʻokuʻu i nā mea maloʻo.
- E hoʻohui i nā mea maloʻo a hiki i ka hui wale ʻana, a laila e pelu i ke kulina.
- E ninini i ka paila i loko o ka pā, e hoʻomāmā i ka luna, a kāpīpī me ke kō.
- E kālua a hiki i ka ʻeleʻele gula a puka maʻemaʻe ka pahi i hoʻokomo ʻia i waenakonu.
- E hoʻomaha i ka pā no 20 mau minuke, a laila ʻoki a lawelawe.
Nā Manaʻo a me nā ʻōlelo aʻoaʻo
- No kēia meaʻai, mālama mākou i nā ʻano kulina no ke ʻano, akā hiki iā ʻoe ke hoʻohui iā lākou inā makemake ʻoe e maʻalahi.
- E ʻokiʻoki i ka Berena Makana Mekiko i loko o nā ʻāpana a i ʻole nā ʻāpana ma mua o ka hoʻoilo. ʻO kēia ka mea e maʻalahi ai ka hoʻoheheʻe ʻana a me ka wela hou.
- Inā ʻoe e hoʻomaloʻo ana i kahi keke holoʻokoʻa, e hoʻopaʻa paʻa iā ia i loko o ka wīwī plastik a me ka foil e pale ai i ke ahi o ka pahu hau.
- E lepili i ka ʻeke a ipu paha me ka lā a me nā mea i loko. E kōkua kēia iā ʻoe e mālama i ka lōʻihi o ka paʻa ʻana.
E ʻike hou aʻe i nā mea ʻai ʻai palaoa:
beauty
Palaoa Corn Easy
nā mea hoʻohui
- 270 g (1-½ kīʻaha me 1-½ punetēpē) Quaker Yellow Cornmeal ua māheleʻia
- 180 g (1-½ kīʻaha) ka palaoa āpau
- 150 g (¾ kīʻaha) granulated sugar
- 1 ka pune ʻO ke kō Turbinado , koho
- 1 ka pune ka palaoa
- ¼ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 8 oz (1 kīʻaha) waiu piha
- 10 punetēpona ka wai pailaʻole , hoʻoheheʻe
- 2 punetēpona aila avocado a aila mea kanu
- 2 nui hua
- 10 nā auneke (e pili ana i 2 mau kīʻaha) ke kulina ʻano holoʻokoʻa
Na Ke Kumu
- E hoʻoponopono i ka pahu umu i ke kūlana waena a e wela i ka umu i 375 degere F. E hamo i ka lalo a me nā ʻaoʻao o kahi kīʻaha kīhāhā 9-inihi, a laila e hoʻopuʻu i ke kīʻaha me 1-½ punetēpē o ka palaoa.
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻokuʻu i ka palaoa, ka pauka bakena, ka paʻakai, a me ke koena o 1 kīʻaha cornmeal. I loko o ka lua o nā kīʻaha nui, e kīkī i nā hua, ka aila, ka pata i hoʻoheheʻe ʻia, ¾ kīʻaha kō, a me ka vanilla (inā hoʻohana ʻia) a hui maikaʻi. Whisk i ka waiū. E hoʻopili i ka hui waiu i loko o ka hui palaoa a hui wale. E hoʻoulu i ka kulina kernel a hiki i ka hoʻohui ʻia.
- E hoʻoneʻe i ka paila i ka pā i hoʻomākaukau ʻia a hoʻomaʻemaʻe i luna me kahi spatula. E kāpīpī i ke kō turbinado ma luna. E kālua a hiki i ka ʻeleʻele gula a puka maʻemaʻe ka pahi i hoʻokomo ʻia i waenakonu, ma kahi o 30 a 35 mau minuke. E hoʻoluʻu ka Pan de Elote i loko o ka pā ma kahi pahu uea no 20 mau minuke. E holo i ka pahi ma waena o ka Pan de Elote a me ka ʻaoʻao o ka pā. Wehe i ka pan de Elote mai ka pā a e hoʻomaha ma kahi pahu no 20 mau minuke.
- Ka Manaʻo a Camila: No kēia meaʻai no ka pan de elote, makemake mākou e waiho i nā ʻano kulina piha no ke ʻano hoʻohui ʻia, akā hiki iā ʻoe ke hoʻohui iā lākou inā makemake ʻoe i kahi ʻano maʻalahi.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.