ʻO kēia meaʻai maʻalahi no ka jam guava he ala ʻono a maʻalahi hoʻi e leʻaleʻa i nā ʻono o kēia hua. Hana ʻia mai nā guava ʻoʻo, pono kēia mālama ʻoluʻolu i kahi manawa a me ka hoʻoikaika ʻana, akā pono ka hopena hopena. ʻO kēlā me kēia ʻanuʻu o ke kaʻina hana, mai ka hoʻomākaukau ʻana i ka guava a hiki i ka hoʻomoʻa ʻana i ka hui ʻana, he hana aloha ia e hoʻopuka ai i nā mea ʻono loa ma ke ʻano ʻono loa.
Me nā ʻōlelo kuhikuhi pololei a me ka hoʻohana ʻana i nā mea hana kīhini maʻamau, hiki iā ʻoe ke hoʻololi i ka guavas hou i loko o ka jam luscious e lawe i kou mau ʻono i ka paradaiso pā. ʻO ka ʻono maoli o ka guavas e ʻālohilohi ana, e hana ana i kahi ʻano ʻono momona a paʻakikī ke pale aku.
E hohola i kēia kīʻaha guava hiki ʻole medialunas, mea ʻai mehana, a i kālua hou ʻia biscuits no ka ʻaina kakahiaka maikaʻi. ʻAʻole i pau kona versatility ma laila - e hoʻohana iā ia e like me ka hoʻopiha piha ʻana kuki manamana lima, muffins, pōpō popo, a ka lāʻau, a i ʻole e hoʻowili ʻia i loko o ka yogurt no ka wili ʻana. ʻAʻole pau nā mea hiki, a e hoʻomanaʻo kēlā me kēia nahu iā ʻoe i ke aloha a me ka mālama ʻana i ka hana ʻana i kēia waiwai homemade.
Ma hope o kou hahai ʻana i ka meaʻai a hana ʻoe i kāu pūʻulu guava jam, he mea nui ia e hana a mālama pono ia no ka leʻaleʻa lōʻihi. E hahai i nā kuhikuhi i ʻōlelo ʻia no ka hoʻomaʻemaʻe ʻana a me ka hoʻopaʻa ʻana i nā ipu e hōʻoia i ka hou a palekana ka ʻai. Ma ka mālama pono ʻana, hiki ke ʻono ʻia kāu jam guava homemade no nā mahina, e ʻae iā ʻoe e leʻaleʻa i kāna ʻono ʻono i kēlā me kēia manawa āu e makemake ai.
E mālama iā ʻoe iho i nā mea ʻono maikaʻi o ka Guava Jam i hana ʻia i ka home - he leʻaleʻa maʻalahi a ʻoluʻolu e lawe mai i ka ʻono o nā ʻōpala i loko o kāu lumi kuke.
Pehea e hana ai i ka Jam Guava
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E holoi pono i ka guava a wehe i luna, lalo, a me nā ʻāpana kīnā. E ʻokiʻoki i ka guava i ʻāpana ʻāpana a waiho i loko o kahi ipu hohonu hohonu.
E hoʻohui i ka hapalua o ke kīʻaha wai i loko o ka ipuhao a lawe mai i kahi maʻi. I ka wā e kuke ai ka guavas, e palupalu a hoʻokuʻu i ko lākou wai maoli no kahi o 10 mau minuke.
I ka wā e palupalu ai, e wehe i ka ipuhao mai ka wela a hoʻomaha iki. E hoʻohui i nā guavas me ka hoʻohana ʻana i ka mea hoʻohui lima a i ʻole ka mea hoʻohui a hiki i ka loaʻa ʻana o ka puree maʻemaʻe.
E hoʻoheheʻe i ke kuava puree ma kahi kānana e wehe i nā hua. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke ʻili a kanu i nā guavas ma mua o ka hui ʻana iā lākou, me ka hoʻohana ʻana i kahi puna e ʻohi i nā hua.
E hoʻihoʻi i ke kuawa puree i kānana i ka ipuhao a hoʻohui i ke kō. E hoʻomoʻa i ka hui ʻana ma luna o ka wela wela, me ka hoʻoulu pinepine ʻana e pale i ka pipili. E hoʻomau i ka kuke ʻana a mānoanoa ka hui ʻana a hiki i kahi ʻano like me ka jam.
He 30-45 mau minuke paha kēia, ma muli o ka nui o ka wai o ka guavas. No ka nānā inā ua hoʻonohonoho pono ka jam, hiki iā ʻoe ke hana i kahi hoʻāʻo gel. E kau i kahi liʻiliʻi o ka jam ma luna o kahi pā a i ʻole puna a hoʻomāalili.
Inā mānoanoa a wīwī ke kī ʻia me kou manamana lima, ua mākaukau. Inā ʻaʻole mākaukau, e hoʻomau i ka kuke ʻana, e hoʻāʻo i kēlā me kēia minuke. I ka manawa i hiki ai ka jam i ke kūlike i makemake ʻia, e hoʻoneʻe iā ia mai ka wela a hoʻomaha iki.
E ninini i ka jam wela i loko o nā pahu sterilized, e waiho ana i kahi wahi liʻiliʻi ma luna. E hoʻopaʻa paʻa i nā ipu me nā poʻi sterilized. E ʻae i ka jam e maʻalili loa ma mua o ka mālama ʻana a leʻaleʻa paha i kāu berena punahele, nā pāpaʻi, a i ʻole nā mea ʻono.
👀👉Camila Made Kōkua: No ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā ipu, e hoʻomāmā mua i kāu umu i 275 degere F. E holoi i kēlā me kēia ipu kīʻaha a i ʻole ka ipu hao a uhi ʻia me ka wai kopa wela, a laila holoi akā mai maloʻo. E kau i kēlā me kēia pahu maʻemaʻe ma luna o kahi pā bakena a waiho i loko o ka umu no 10 a 15 mau minuke a maloʻo loa. E hoʻomaʻemaʻe i nā poʻi ma ka hoʻohui ʻana i kahi ipu o ka wai e hoʻolapalapa a hoʻomoʻa no 5 a 10 mau minuke. E ʻae i ka ea maloʻo. Ua mākaukau nā ipu a me nā poʻi e hoʻohana; akā naʻe, e hoʻomaʻamaʻa mau i nā ipu a hiki i kou mākaukau e hoʻopiha i mea e hōʻoia ai ʻaʻole ia e haki ke hoʻohui ʻia kahi hui wela a i ʻole kekahi mea.
Nā meaʻai e pili ana:
- Kaʻa kuawa
- Nā kuki kuki kuʻi lima lima
- ʻO ka palaoa palaoa me ke Guava
- Kuāwa Cornbread Bundt keke
- Pasta frola
beauty
Jam Guava
Mea hana
- Ipu Laha Kaumaha Nui
- Nā Pahu Kūʻai
nā mea hoʻohui
- 1 kg (2.2 lbs 4 oz) hua kuawa pala ʻo nā kuawa pala hou, holoi ʻia, wehe ʻia ka luna, lalo, a me nā ʻāpana kīnā ʻole
- 1 kg (2.2 lbs 4 oz) ke kō
- ½ kiaha ka wai
Na Ke Kumu
- E holoi pono i ka guava a wehe i luna, lalo, a me nā ʻāpana kīnā. E ʻokiʻoki i ka guava i ʻāpana ʻāpana a waiho i loko o kahi ipu hohonu hohonu. E hoʻohui i ka hapalua o ke kīʻaha wai i loko o ka ipuhao a lawe mai i kahi maʻi. I ka wā e kuke ai ka guavas, e palupalu a hoʻokuʻu i ko lākou wai maoli no kahi o 10 mau minuke.
- I ka wā e palupalu ai, e wehe i ka ipuhao mai ka wela a hoʻomaha iki. E hoʻohui i nā guavas me ka hoʻohana ʻana i ka mea hoʻohui lima a i ʻole ka mea hoʻohui a hiki i ka loaʻa ʻana o ka puree maʻemaʻe. E hoʻoheheʻe i ke kuava puree ma kahi kānana e wehe i nā hua. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke ʻili a kanu i nā guavas ma mua o ka hui ʻana iā lākou, me ka hoʻohana ʻana i kahi puna e ʻohi i nā hua.
- E hoʻihoʻi i ke kuawa puree i kānana i ka ipuhao a hoʻohui i ke kō. E hoʻomoʻa i ka hui ʻana ma luna o ka wela wela, me ka hoʻoulu pinepine ʻana e pale i ka pipili. E hoʻomau i ka kuke ʻana a mānoanoa ka hui ʻana a hiki i kahi ʻano like me ka jam. He 30-45 mau minuke paha kēia, ma muli o ka nui o ka wai o ka guavas.
- No ka nānā inā ua hoʻonohonoho pono ka jam, hiki iā ʻoe ke hana i kahi hoʻāʻo gel. E kau i kahi liʻiliʻi o ka jam ma luna o kahi pā a i ʻole puna a hoʻomāalili. Inā mānoanoa a wīwī ke kī ʻia me kou manamana lima, ua mākaukau. Inā ʻaʻole mākaukau, e hoʻomau i ka kuke ʻana, e hoʻāʻo i kēlā me kēia minuke. I ka manawa i hiki ai ka jam i ke kūlike i makemake ʻia, e hoʻoneʻe iā ia mai ka wela a hoʻomaha iki.
- E ninini i ka jam wela i loko o nā pahu sterilized, e waiho ana i kahi wahi liʻiliʻi ma luna. E hoʻopaʻa paʻa i nā ipu me nā poʻi sterilized. E ʻae i ka jam e maʻalili loa ma mua o ka mālama ʻana a leʻaleʻa paha i kāu berena punahele, nā pāpaʻi, a i ʻole nā mea ʻono.
- 👀👉Camila Made Manaʻo Manaʻo: No ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā ipu, e hoʻomaʻamaʻa mua i kāu umu i 275 degere F. E holoi i kēlā me kēia ipu kīʻaha a i ʻole ka ipu hao a uhi ʻia me ka wai kopa wela, a laila holoi akā mai maloʻo. E kau i kēlā me kēia pahu maʻemaʻe ma luna o kahi pā bakena a waiho i loko o ka umu no 10 a 15 mau minuke a maloʻo loa.
- E hoʻomaʻemaʻe i nā poʻi ma ka hoʻohui ʻana i kahi ipu o ka wai e hoʻolapalapa a hoʻomoʻa no 5 a 10 mau minuke. E ʻae i ka ea maloʻo. Ua mākaukau nā ipu a me nā poʻi e hoʻohana; akā naʻe, e hoʻomaʻamaʻa mau i nā ipu a hiki i kou mākaukau e hoʻopiha i mea e hōʻoia ai ʻaʻole ia e haki ke hoʻohui ʻia kahi hui wela a i ʻole kekahi mea.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.