Inā ʻoe e ʻimi nei i kahi kīʻaha moa ʻono a maʻalahi hoʻi e hoʻomākaukau i nā mea ʻono, pono e hoʻāʻo ʻia kēia mea ʻai Filipino Chicken Adobo.
Ua lilo kēia kīʻaha Filipino maʻamau i mea punahele ma ka honua holoʻokoʻa ma muli o kona hui ʻana o nā ʻono ʻono, paʻakai, a me ka ʻawaʻawa e hoʻopiha pono i ka ʻiʻo moa palupalu a momona.
Ma kāna kumu, pili ka Filipino Chicken Adobo i ka maʻalahi a me ka hoʻohana ʻana i nā mea pono e hana ai i kahi kaulike o nā ʻono.
ʻO ke kīʻaha ka mea maʻamau i ka hoʻomoʻa ʻana i nā ʻūhā moa i loko o ka hui ʻana o ka vīneka, soy sauce, kālika, a me nā mea ʻala ʻē aʻe, a laila e hoʻomoʻi mālie iā lākou i loko o ka marinade hoʻokahi a ʻoluʻolu ka moa a hoʻomoʻi ʻia me nā mea ʻono a me nā mea ʻono o ka mila.
ʻO kekahi o nā mea maikaʻi loa e pili ana i ka Filipino Chicken Adobo ʻo ia ka versatility; hiki ke lawelawe ia ma na ano like ole. No laila, inā makemake ʻoe me ia i ka laikiʻeleʻele, nā noodles, or ka berena, hiki ke hoʻopilikino ʻia kēia kīʻaha i kāu makemake a me kou ʻono.
Eia kekahi, kūpono ia no ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai a hiki ke hoʻomaʻamaʻa hou ʻia no nā ʻaina awakea wikiwiki a ʻono a i ʻole nā ʻaina ahiahi a puni ka pule. No laila, e hele a ho'āʻo! Ke hōʻoiaʻiʻo nei mākou iā ʻoe ke ʻono ʻoe i kēia meaʻai ʻono, e hoʻopaʻa ʻia ʻoe a hoʻi mai no nā mea hou aʻe.
Pehea e E Adobo moa Filipino
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hui i ka vīnega a me ka soy sauce e hana i ka marinade. E hoʻonohonoho i nā pahu pahu moa i loko o kahi papa hoʻokahi i loko o kahi pā aniani 9-by-13-by-2-inihi.
E ninini i ka marinade ma luna o ka moa a hoʻopaʻa ʻia no 1 hola, e hoʻohuli i ka moa i ka hapalua. E wela i 1 punetune o ka aila i loko o ka skillet nui a i ʻole ka umu Dutch ma luna o ka wela wela.
Wehe i ka moa mai ka marinade, e hoʻokuʻu hou i ka nui i loko o ka ipu kuke.
E hoʻokaʻawale i ka ipu kuke me ka marinade keu; mai hoolei aku; pono ʻoe iā ia ma hope o ka papa ʻaina. E hoʻololi i ka moa, ka ʻaoʻao ʻili i lalo, i ka skillet a i ʻole ka umu Dutch.
E hoʻomoʻa i ka moa a hiki i ka ʻili a ʻeleʻele ke gula. Mai hoʻomoʻa i ka moa a pau. E hoʻololi i ka moa i kahi pā a hoʻolei i ka momona i loko o ka skillet.
E holoi maʻemaʻe i ka pā me kahi kāwele pepa. E hoʻokuʻu i ka waiu niu, ke kō, a me ka pepa ʻeleʻele i loko o ka marinade i mālama ʻia (ka soy sauce a me ka hui ʻana o ka vīneka). E wela i ke koena 1 punetune o ka aila i loko o ka skillet like.
E hoʻohui i ke kālika i ʻoki ʻia a e kuke a ʻala. E ninini i ka paila soy i loko o ka skillet; e hoʻohui i nā lau bay a me ka moa. E hoʻolapalapa i ka wai ma luna o ka wela waena.
E ho'ēmi i ka wela a hoʻomoʻa, me ka hoʻouluʻana i kekahi manawa, a hiki i ka manawa e moʻa ai ka moa a mānoanoa ke kī, no 35 a 45 mau minuke. E ho'āʻo a hoʻololi i ka mea hoʻonani me ka paʻakai a me ka pepa, inā pono.
E kāpīpī me ka cilantro ʻokiʻoki a i ʻole nā mea ʻala, a hoʻonani ʻia me nā ʻāpana lime inā makemake ʻia. E hoʻolei i nā lau bay a me nā cloves garlic ma mua o ka lawelawe ʻana.
E ʻike hou aku i nā mea ʻai moa:
beauty
Adobo moa Filipino maʻalahi
Mea hana
nā mea hoʻohui
- 12 pahu pahu moa
- ½ kiaha soy sauce (hoʻohana i ka gluten-free inā pono)
- 1 (13.5 oz) hiki i ka waiu niu unsweened
- ½ kiaha raiki , cider, a i ʻole ka vīnega keʻokeʻo
- 2 punetēpona kōpaʻa
- 1¼ teaspoons he pepa maloʻo hou
- 10 nā kāleka kākā , ihi a wawahiia
- 3 hua laka
- 2 punetēpona ʻO ka ʻaila ʻoliva puʻupaʻa a i ʻole kekahi aila kūʻokoʻa, e like me ka pīni, canola, a i ʻole hua waina
- ¼ kiaha ʻoki ʻia ka cilantro a i ʻole 3 scallions , ʻāpana ʻōmaʻomaʻo wale nō, ʻoki ʻoki ʻia ka laiki keʻokeʻo no ka lawelawe ʻana
Na Ke Kumu
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hui i ka vīnega a me ka soy sauce e hana i ka marinade. E hoʻonohonoho i nā pahu pahu moa i loko o kahi papa hoʻokahi i loko o kahi pā aniani 9-by-13-by-2-inihi. E ninini i ka marinade ma luna o ka moa a hoʻopaʻa ʻia no 1 hola, e hoʻohuli i ka moa i ka hapalua.
- E wela i 1 punetune o ka aila i loko o ka skillet nui a i ʻole ka umu Dutch ma luna o ka wela wela. Wehe i ka moa mai ka marinade, e hoʻokuʻu hou i ka nui i loko o ka ipu kuke. E hoʻokaʻawale i ka ipu kuke me ka marinade keu; mai hoolei aku; pono ʻoe iā ia ma hope o ka papa ʻaina.
- E hoʻololi i ka moa, ka ʻaoʻao ʻili i lalo, i ka skillet a i ʻole ka umu Dutch. E hoʻomoʻa i ka moa a hiki i ka ʻili a ʻeleʻele ke gula. Mai hoʻomoʻa i ka moa a pau. E hoʻololi i ka moa i kahi pā a hoʻolei i ka momona i loko o ka skillet.
- E holoi maʻemaʻe i ka pā me kahi kāwele pepa. E hoʻokuʻu i ka waiu niu, ke kō, a me ka pepa ʻeleʻele i loko o ka marinade i mālama ʻia (ka soy sauce a me ka hui ʻana o ka vīneka). E wela i ke koena 1 punetune o ka aila i loko o ka skillet like. E hoʻohui i ke kālika i ʻoki ʻia a e kuke a ʻala.
- E ninini i ka paila soy i loko o ka skillet; e hoʻohui i nā lau bay a me ka moa. E hoʻolapalapa i ka wai ma luna o ka wela waena. E ho'ēmi i ka wela a hoʻomoʻa, me ka hoʻouluʻana i kekahi manawa, a hiki i ka manawa e moʻa ai ka moa a mānoanoa ke kī, no 35 a 45 mau minuke.
- E ho'āʻo a hoʻololi i ka mea hoʻonani me ka paʻakai a me ka pepa, inā pono. E kāpīpī me ka cilantro ʻokiʻoki a i ʻole nā mea ʻala, a hoʻonani ʻia me nā ʻāpana lime inā makemake ʻia. E hoʻolei i nā lau bay a me nā cloves garlic ma mua o ka lawelawe ʻana.
Notes
- E ʻae i ke kīʻaha e hoʻoʻalili loa i ka lumi wela.
- E hoʻololi i ka moa a me ka miki i kahi pahu paʻa paʻa, e waiho ana i kahi ākea ma luna e hoʻonui.
- E lepili i ka pahu me ka lā a me nā mea i loko.
- E kau i ka pahu i loko o ka pahu hau a mālama iā ia a hiki i 3 mahina.
- Wehe i ka pahu mai ka pahu hau a waiho i ka pō i loko o ka friji.
- E hoʻololi i ka moa a me ka miki i ka ipuhao a me ka wela ma luna o ka wela haʻahaʻa, e hoʻoulu i kekahi manawa, a hiki i ka wela.
- ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻomaʻamaʻa hou i ka Chicken Adobo i loko o ka microwave, e hoʻouluulu i kekahi manawa, a hiki i ka wela.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.