Inā ʻoe e ʻimi nei i kahi meaʻai berena maʻalahi a ʻono e hoʻohauʻoli i kou mau hoaaloha a me kou ʻohana, a laila ʻo kēia ʻano meaʻai berena Rosemary Focaccia paha kāu ala.
ʻO kēia ʻano palaoa ʻItalia ka ʻaoʻao ʻaoʻao kūpono loa no kēlā me kēia manawa, me kona ʻāʻī, ʻulaʻula ma luna a lalo a me nā ʻōpala ea i loko.
He maʻalahi ke hana a paʻa maikaʻi ke hana ʻia i mua; ʻO ka meaʻai i hōʻoiaʻiʻoʻia e hoʻokō i nā pono a pau, inā heʻaoʻaoʻaoʻao a he hihia paha o ka makemake.
Pehea e hana ai i ka berena Focaccia
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E hoʻohui i ka palaoa, ke kō, a me ka hū i loko o ke pola o kahi hui kuʻi i hoʻokomo ʻia me ka makau palaoa; e hoʻohuli i ka mixer i haʻahaʻa e hui.
E hoʻonā i ka paʻakai i loko o ka wai mahana a hoʻohui i ka hui. E ninini i ka ½ kīʻaha aila ʻoliva. Ke hoʻomaka ka hui ʻana o ka palaoa, e hoʻonui i ka wikiwiki i ka waena. E ho'ōki i ka mīkini i kēlā me kēia manawa e ʻoki i ka palaoa mai ka makau.
Hoʻohui a hiki i ka maʻalahi a me ka elastic o ka palaoa, ma kahi o 5 mau minuke.
E kau i ka paila palaoa i loko o kahi kīʻaha aila, e hoʻohuli i ka palaoa a pau me ka ʻaila, a laila e pelu i luna ona i kekahi mau manawa a lilo i poepoe. E uhi paʻa me ka ʻili ʻili a hoʻokuʻu i luna a hiki i ka pālua ʻana o ka nui, 1 hola.
E uhi i ka pā 13"x 18" me ka ʻaila ʻoliva ½ kīʻaha. Ke pāpālua ʻia ka paila palaoa a hoʻopaʻa ʻia, e kau ma luna o ka pā i hoʻomākaukau ʻia a hoʻomaka e kaomi i waho e kūpono i ka nui o ka pā. E hoʻohuli i ka palaoa e uhi i kekahi ʻaoʻao me ka ʻaila ʻoliva.
E hoʻomau i ka hoʻopololei i ka paila i kūpono i ka pā. Ke hana ʻoe pēlā, e hohola i kou mau manamana lima a hana i nā dimples ma luna o ka palaoa. E kau i ka palaoa ma kahi mahana a hiki i ka pālua ʻana i ka nui, ma kahi o 1 hola.
ʻOiai e piʻi ka paila i ka lua o ka manawa, e hoʻomaʻamaʻa i ka umu i 425 degere F.
E kāpīpī i ka focaccia me ka paʻakai kosher a me ka rosemary, a kāpīpī me ka ʻaila. E hoʻomoʻa i ka focaccia a hiki i ka huʻi a me ka ʻeleʻele gula, 20 a 25 mau minuke. E kāpīpī me ka ʻaila ʻoliva hou ma mua o ka lawelawe ʻana.
Nā meaʻai e pili ana:
- Mea ʻai ʻiʻo maikaʻi loa
- Mea ʻai ʻiʻo ʻiʻo homemade maʻamau
- ʻO ka ʻuala pipi me nā kāloti a me ka ʻuala
- ʻO ka meaʻai maikaʻi loa ʻo Beef Milanese "Milanesa de Carne".
- ʻO ka ʻuala pipi me nā kāloti a me ka ʻuala
- ʻO ka ʻOven Baked Ground Beef Empanadas maikaʻi loa "Empanadas de Carne Molida al Horno" meaʻai
beauty
ʻO ka Berena Rosemary Focaccia maʻalahi
Mea hana
nā mea hoʻohui
- 625 g (5 mau kīʻaha) ka palaoa palaoa no nā mea āpau a i ʻole nā mea āpau, puna i loko o ke kīʻaha ana a hoʻopaʻa ʻia me ka pahi.
- 1 ka pune kahe nui
- 1 ka pune hū maloʻo koke
- 2 teaspoons paʻakai kosher me ka pipi ʻana
- ¾-1 kiaha wai mahana , (110 °F a 115 °F)
- 1 kiaha ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou , māhele ʻia, a me nā mea hou aku no ka ʻaila ʻana i ke kīʻaha a me ka hoʻoheheʻe ʻana ma luna
- 1 ka pune ʻoki ʻia ka rosemary hou , ʻokiʻoki
Na Ke Kumu
- I loko o ke kīʻaha o kahi hui kuʻi i hoʻokomo ʻia me kahi makau palaoa, e hoʻohui i ka palaoa, ke kō, a me ka hū; e hoʻohuli i ka mixer i haʻahaʻa e hui.
- E hoʻonā i ka paʻakai i loko o ka wai mahana a hoʻohui i ka hui. E ninini i ka ½ kīʻaha aila ʻoliva. Ke hoʻomaka ka hui ʻana o ka palaoa, e hoʻonui i ka wikiwiki i ka waena. E ho'ōki i ka mīkini i kēlā me kēia manawa e ʻoki i ka palaoa mai ka makau. Hoʻohui a hiki i ka maʻalahi a me ka elastic o ka palaoa, ma kahi o 5 mau minuke.
- E kau i ka paila palaoa i loko o kahi kīʻaha aila, e hoʻohuli i ka palaoa a pau me ka ʻaila, a laila e pelu i luna ona i kekahi mau manawa a lilo i poepoe.
- E uhi paʻa me ka ʻili plastik a e hoʻokuʻu i kahi mahana a hiki i ka pālua ʻana i ka nui, 1 hola.
- E uhi i ka pā 13"x18" me ka ʻaila ʻoliva ½ kīʻaha. I ka manawa e pāpālua ʻia ai ka palaoa a hoʻopaʻa ʻia, e kau i ka palaoa ma luna o ka pā i hoʻomākaukau ʻia a hoʻomaka e kaomi i waho e kūpono i ka nui o ka pā.
- E hoʻohuli i ka palaoa e uhi i kekahi ʻaoʻao me ka ʻaila ʻoliva. E hoʻomau i ka hoʻopololei i ka paila i kūpono i ka pā. Ke hana nei ʻoe pēlā, e hohola i kou mau manamana lima a hana i nā dimples ma luna o ka palaoa.
- E kau i ka palaoa ma kahi mahana a hiki i ka pālua ʻana i ka nui, ma kahi o 1 hola. ʻOiai e piʻi ana ka palaoa i ka lua o ka manawa, e hoʻomaʻamaʻa i ka umu i 425 degere F.
- E kāpīpī i ka focaccia me ka paʻakai kosher, ka rosemary, a hoʻoinu nui me ka ʻaila. E hoʻomoʻa i ka focaccia a hiki i ka huʻi a me ka ʻeleʻele gula, 20 a 25 mau minuke. E kāpīpī me ka ʻaila ʻoliva hou ma mua o ka lawelawe ʻana.
Notes
- E hoahu: E ʻae iā ia e maʻalili loa, a laila e wahī i loko o ka plastic a i ʻole ka alumini pepa. Hiki ke mālama ʻia ma ka lumi wela a hiki i 2 mau lā a i ʻole i loko o ka friji a hiki i 1 pule. No ka hoʻokuʻu ʻana i ka berena focaccia, ʻōwili paʻa iā ia i loko o ka ʻeke plastik a waiho i loko o kahi ʻeke paʻukū. Hiki ke mālama ʻia i loko o ka friji a hiki i 3 mahina.
- E hoʻomaʻamaʻa hou: E puhi mua i ka umu a 350°F (175°C). Wehe i ka ʻōpala a i ʻole ka pepa a kau i ka berena ma kahi pepa bakena. E kāpīpī i ka luna me kahi ʻaila ʻoliva liʻiliʻi a kāpīpī me nā mea kanu hou inā makemake ʻia. E hoʻomoʻa no 5-10 mau minuke a i ʻole a hiki i ka wela ʻana a me ka crispy ma waho. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻomaʻamaʻa hou i ka berena i loko o ka umu toaster a i ʻole ka skillet maloʻo ma luna o ka wela wela no kekahi mau minuke ma kēlā me kēia ʻaoʻao a hiki i ka crispy.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.