Ke ʻimi nei ʻoe i kahi salakeke māmā a hōʻoluʻolu e hele pū me kāu ʻai aʻe? Mai nānā hou aʻe ma mua o kēia mea ʻono ʻo Cucumber Salad! Hoʻomoʻi ʻia nā kukama Pelekane maʻemaʻe i loko o kahi ʻaʻahu ʻawaʻawa i hana ʻia me ka vīnega waina raiki, ka aila ʻoliva puʻupaʻa, a me kahi pā o ke kō, a laila hoʻopiha ʻia me ka cilantro hou a i ʻole ka paʻi Italia no ka ʻono hou.
He kūpono kēia salakeke no ka barbecue kauwela, kahi pīniki, a i ʻole kahi kīʻaha ʻaoʻao no kēlā me kēia meaʻai. E hahai i kēia mau ʻanuʻu maʻalahi e hana i kahi salakeke olakino a ʻono e hoʻohauʻoli i kāu mau malihini!
Pehea e hana ai i ka salakeke kūkamo
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E hoʻokuʻi i ka vīnega waina raiki, ka pepa ʻeleʻele, a me ke kō i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi. I ka wā e hoʻokuʻi ai, e hoʻohui mālie i ka ʻaila a me ka wili a maʻemaʻe. E ʻono me ka paʻakai kosher. Hoʻokaʻawale. E hoʻomoʻa i nā aniani ʻulaʻula i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi o ka wai anuanu i ka wā e hoʻomākaukau ai ʻoe i ke koena o nā meaʻai, a laila e hoʻokahe i loko o kahi kānana mesh maikaʻi.
E holoi maloʻo me kahi kāwele pepa. (E hoʻoheheʻe ʻia kēia a hoʻopau i ka ʻono ʻonika maka). E hoʻohui i nā kukama, nā aniani, a me ka cilantro i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a hui maikaʻi. E hoʻohui i ka lole a hoʻoulu hou. E hoʻoponopono i nā mea hoʻonani inā pono. E lawelawe koke a i ʻole i loko o ka friji a hiki i ka mākaukau e hoʻohana a hiki i 12 mau hola.
Nā meaʻai e pili ana:
beauty
Kukama Salai
nā mea hoʻohui
- 2 Kukama ʻEnelani
- ʻO ka paʻakai Kosher
- 1 ʻokiʻoki ʻulaʻula liʻiliʻi
- ¼ kiaha vīneka waina laiki
- 4 punetēpona ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 2-½ teaspoons kahe nui
- ¼ teaspoon ka pepa pepaʻeleʻele
- ¼ kiaha ʻoki ʻia ka cilantro hou a i ʻole ka pā paʻi Italia , ʻokiʻoki
Na Ke Kumu
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hui pū i ka winika waina raiki, ka pepa ʻeleʻele, a me ke kō. I ka wā e hoʻokuʻi ai, e hoʻohui mālie i ka ʻaila a me ka wili a maʻemaʻe. E ʻono me ka paʻakai kosher. Hoʻokaʻawale.
- E hoʻomoʻa i nā aniani ʻulaʻula i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi o ka wai anuanu i ka wā e hoʻomākaukau ai ʻoe i ke koena o nā meaʻai, a laila e hoʻokahe i loko o kahi kānana mesh maikaʻi. E holoi maloʻo me kahi kāwele pepa. (E hoʻoheheʻe ʻia kēia a hoʻopau ʻia ka ʻono ʻonika maka).
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻohui i nā kukama, nā aniani, a me ka cilantro a hui maikaʻi. E hoʻohui i ka lole a hoʻoulu hou. E hoʻoponopono i nā meaʻala, inā pono. E lawelawe koke a i ʻole i loko o ka friji a hiki i ka mākaukau e hoʻohana a hiki i 12 mau hola.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.