These Whole Wheat Pumpkin Muffins are made with white whole wheat flour and sweetened with allulose, providing a healthier alternative to the classic versions.
These pumpkin muffins, topped with a toasted pecan streusel, perfectly combine spices, pumpkin goodness, and a satisfying crunch. Whether enjoyed as a breakfast or a sweet treat, they will satisfy your cravings and leave you wanting seconds.
Mar a nì thu muffins pumpkin làn-chruithneachd
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal. Preheat an àmhainn gu 350 ° F (176.67 ° C). Spread a pana muffin jumbo le spraeadh còcaireachd neo-mhaide no cuir lìnigeadh pàipeir. Ann am bobhla beag, cuir còmhla am flùr geal cruithneachd gu lèir, ìm leaghte, allulose, peansan gearraichte, agus cinnamon. Cuir gu aon taobh.
Sift còmhla am flùr cruithneachd geal gu lèir, soda bèicearachd, agus spìosraidh pìos pumpkin ann am bobhla meadhanach. Cuir gu aon taobh. Ann am bobhla mheasgaiche dealain, buail an ola agus an siùcar aig astar ìosal gus an tèid a mheasgachadh. Cuir na h-uighean a-steach aon aig aon àm, a 'bualadh gu math às deidh gach cur-ris. Cuir ris a 'phumpag agus am blàthach agus buille gus an cuir thu còmhla, a' sgrìobadh sìos taobhan a 'bhobhla mar a dh' fheumar. Cuir am measgachadh geal de mhin cruithneachd a-steach agus measgachadh aig astar ìosal gus an cuir thu còmhla. Na dèan cus measgachadh! A’ cleachdadh scooper muffin, scoop reòiteag, no dà spàin, gluais am batter chun a’ phana muffin ullaichte, a’ lìonadh gach cupa mu ¾ làn. A’ cleachdadh do chorragan, roinn am mullach gu cothromach thairis air a’ bhata. Bake the Whole Wheat Pumpkin Muffins for 30 minutes or until a cake tester or toothpick comes out clean. Let the Muffins cool in the pan for 10 minutes, then turn them out onto the rack to cool completely.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Muffins cornbread pumpkin
- Muffins Spice Pumpkin Apple furasta
- Aran Pumpkin
- Sgonaichean Pumpkin foirfe le glaodh pumpkin spìosrach
- Pìos Pumpkin le Pecan Crust
- Briosgaidean crinkle pumpkin
Recipe
Easy Whole Wheat Pumpkin Muffins
innealan
tàthchuid
Airson an Pecan Streusel:
- 33 g (¼ cupa) flùr geal cruithneachd slàn no flùr cruithneachd slàn, criathradh
- 2 lòin-bhùird ìm neo-ghoirtichte , air a leaghadh agus air fhuarachadh
- 8 lòin-bhùird milisair allulose
- 65 g (¾ cupan) peansan tòsta, air an gearradh
- ½ teaspoon sionamon air an talamh
Airson na muffins pumpkin:
- 250 g (2 chupa) flùr cruithneachd geal slàn no flùr cruithneachd slàn, air a chriathradh
- ¼ teaspoon salann kosher
- 6 g (1 teaspoon) soda bèicearachd
- 4 teaspoons spìosraidh pie pumpkin dachaigh no air a cheannach ann an stòr
- ¾ cupa ola avocado , ola lus na grèine air a bhrùthadh le expeller, ola grape, no 1-½ bataichean (¾ cupa) ìm gun salann, bog
- 242 g (1-½ cupan) milsear allulose
- 2 uighean mòra , teòthachd an t-seòmair
- ¼ cupa blàthach no bainne goirt
- 1 (15-unsa) de phumpkin fìor-ghlan 100% (bidh mi a 'cleachdadh Libby's)
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F (176.67 ° C). Dèan spraeadh air pana muffin jumbo le spraeadh còcaireachd neo-mhaide no cuir loidhnichean pàipeir
- Airson a ’mhullach: Cuir còmhla am flùr cruithneachd geal gu lèir, ìm leaghte, allulose, peansan gearraichte, agus cinnamon ann am bobhla beag. Cuir gu aon taobh.
- Airson na muffins: Sift còmhla am flùr cruithneachd geal gu lèir, soda bèicearachd, agus spìosraidh pìos pumpkin ann am bobhla meadhanach. Cuir gu aon taobh. Ann am bobhla mheasgaiche dealain, buail an ola agus an siùcar aig astar ìosal gus an tèid a mheasgachadh. Cuir na h-uighean a-steach aon aig aon àm, a 'bualadh gu math às deidh gach cur-ris.
- Cuir ris a 'phumpag agus am blàthach agus buille gus an cuir thu còmhla, a' sgrìobadh sìos taobhan a 'bhobhla mar a dh' fheumar. Cuir am measgachadh geal de mhin cruithneachd a-steach agus measgachadh aig astar ìosal gus an cuir thu còmhla. Na dèan cus measgachadh! A’ cleachdadh scooper muffin, scoop reòiteag, no dà spàin, gluais am batter chun a’ phana muffin ullaichte, a’ lìonadh gach cupa mu ¾ làn.
- A’ cleachdadh do chorragan, roinn am mullach gu cothromach thairis air a’ bhata. Bèicear na Muffins Pumpkin Cruithneachd Iomlan airson 30 mionaid no gus an tig neach-dearbhaidh cèic no poca fhiaclan a-mach glan. Leig leis na Muffins Pumpkin Cruithneachd gu lèir fionnar anns a 'phaban airson 10 mionaidean, agus an uairsin tionndaidh a-mach air a' chrann gus fuarachadh gu tur.
Notaichean
- Mar a nì thu blàthach dachaigh: Cuir 4 lòchrain de lemon ùr, aol, no fìonag geal air a ghriogadh gu cupa tomhais glainne, agus cuir bainne gu leòr gus 1 cupa de lionn iomlan a dhèanamh; stir gus a dhol còmhla agus leig seachad seasamh airson 5 mionaidean (tòisichidh am measgachadh a 'curdle). Cleachd mar a dh 'fheumar ann an reasabaidh, no còmhdaich agus fuaraich gus am bi feum air.
- Mar a nì thu spìosraidh pìos pumpkin dachaigh: faodaidh tu 1 teaspoon cinnamon talmhainn, ¼ teaspoon cnòmag ùr-fhighte, ½ teaspoon ginger talmhainn, ¼ teaspoon clòbh talmhainn, agus ¼ teaspoon piobar talmhainn.
- Cleachd measgachadh de ola avocado agus ìm gun salann - airson taiseachd agus blas.
- Na dèan cus dheth nuair a thig e gu measgachadh; measgachadh gus am bi e dìreach còmhla.
- Na cuir thairis orra.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.