A bheil thu a’ coimhead airson brot comhfhurtail is cridhe a bheir blàths dhut air latha fuar? Na bi a’ coimhead nas fhaide na an reasabaidh bhlasta Vori Vori De Pollo seo.
Le pìosan tairgse de chearc, diofar ghlasraich blasda, agus dumplings cornmeal bog, càiseach, tha an brot seo cinnteach gun sàsaich e. Tha an cothlamadh de spìosraidhean, luibhean ùra, agus sùgh aoil a’ toirt blas soilleir agus zesty don bhrot a tha foirfe airson àm sam bith den bhliadhna.
A bharrachd air an sin, tha e furasta a dhèanamh agus a ghnàthachadh a rèir do thoil, gus an urrainn dhut an ìre teas atharrachadh no suathadh a-mach mar a thogras tu.
Mar a nì thu Vori Vori de Pollo
Note: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Teas an ola ann am bobhla mòr stoc-stoc thairis air teas meadhan airson timcheall air 1 mionaid - donn an cearc gu math air gach taobh.
Cuir ris na h-uinneanan, piobar poblano, tomatoes, chili piobar, Chicken Flavor Bouillon, agus garlic agus bruich gus am bi na glasraich bog, mu 10 mionaidean, a 'gluasad gu cunbhalach le spàin fiodha.
Còmhdaich gu pailt le uisge teth, goil (cuir barrachd uisge teth ma tha sin riatanach; feumaidh an leaghan a bhith a’ còmhdach a’ chearc is na glasraich an-còmhnaidh), agus an uairsin bruich air fuachd airson timcheall air 1-½ uair a thìde. Ann am mòr babhla, cuir am min-choirce, oregano, agus càise còmhla.
Tha timcheall air 6 gillean de bhrot cearc (bi cinnteach gun cuir thu dìreach gu leòr gus a dhèanamh na thasgadh tais). Measgaich e le spàin fiodha no forc. Gluais an taois gu sgiobalta le do làmhan gus am bi measgachadh rèidh, aon-ghnèitheach agad.
Pìnich beagan taois dheth (timcheall air spàin-bùird) le do chorragan agus cleachd palms do làmhan gus ball a chruthachadh timcheall air 1 òirleach ann an trast-thomhas.
Cuir gu socair na bàlaichean taois (dèan seo gu slaodach, aon no dhà aig an aon àm, gus nach tuit iad às a chèile; thèid e fodha gu bonn an phoit, ach mean air mhean rè an ùine còcaireachd, tòisichidh iad a’ seòladh chun uachdar).
lad a-steach do bhobhlaichean, crathadh le cilantro gearraichte no peirsil, agus frithealadh le yuca bruich no sliseag de aran crùbach agus pìos de aoil.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Brot Pumpkin
- Brot Curran agus Buntàta milis
- Sùgh Spicy Curried Cauliflower
- Soup basil tomato ròsta
- Soup Lentil Dearg Spìosrach Innseanach
Recipe
Easy Vori Vori de Chicken
tàthchuid
Airson an Vori Vori (Coirce agus Càise Dumplings):
- 500 g min-choirce geal ro-chòcaichte no Maseca. (Bidh mi a’ cleachdadh am brannd PAN)
- 250 g càise mozzarella shredded , càise tuathanaich, no càise Parmesan air a mhilleadh
- ½ teaspoon oregano tioram
Airson Soup Chicken:
- 1 cearc slàn , air a ghearradh ann an 8 pìosan no 8 pìosan druma
- 2 uinneanan mòra , air a ghearradh
- 6 garlic mòr cloves , air a ghearradh gu grinn
- 4 carrots , air a slaodadh agus air a ghearradh ann am pìosan
- 1 squash acorn (mu 3 ½ not), air a slaodadh, air a shìolachadh, agus air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach
- 4 tomato mòr , air a ghearradh
- 2 piobar mòr Poblano no clag piobar , air a ghearradh
- 1 buntàta mòr milis , air a slaodadh agus air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach.
- 1 buntàta mòr Yukon , air a slaodadh agus air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach
- 2-½ lòin-bhùird Blas cearc Knorr Bouillon , airson blasad
- salann kosher airson blas
- ¼ teaspoon piobar dubh , airson blasad
- ¼ teaspoon flakes pàipear dearg , airson blasad
- 1 lobhs-bùird oregano ùr , oregano air a ghearradh no air a thiormachadh
- 1 duilleag labhrais
- 3 piobar chili dearg tioram , slàn (roghainneil)
- 10 gu 16 cupannan uisge goileach , mar a dh' fheumar
- 4 Cluasan Coirce , Gearr ann an 2 "pìosan
- 4 lòin-bhùird ola ollaidh a bharrachd no ola canola
- 1 bunan cilantro no peirsil , air a ghearradh
- 1 uinneanan uaine , air a ghearradh
- Sùgh bho 1 no 2 aol mòr gu blas
Stiùireadh
- Teas an ola ann an sospan mòr thairis air teas meadhan airson timcheall air 1 mionaid. Brown an cearc gu math air gach taobh. Cuir na h-uinneanan, piobar poblano, tomatoan, piobar chili, Chicken Flavor Bouillon, agus garlic agus bruich gus am bi na glasraich bog, mu 10 mionaidean, a 'gluasad gu cunbhalach le spàin fiodha. Còmhdaich gu pailt le uisge teth, agus thoir gu boil (cuir barrachd uisge teth ma tha sin riatanach, feumaidh an leaghan a bhith a ’còmhdach a’ chearc is na glasraich an-còmhnaidh), agus an uairsin bruich air fuachd airson timcheall air 1-½ uair a thìde.
- Aig an aon àm, ann am bobhla mòr, cuir an cornmeal, oregano, agus càise còmhla. Cuir timcheall air 6 gillean den bhrot cearc teth (bi cinnteach gun cuir thu dìreach brot cearc gu leòr airson taois tais a dhèanamh) agus measgachadh le spàin fiodha no forc. Gluais an taois gu sgiobalta le do làmhan gus am bi measgachadh rèidh, aon-ghnèitheach agad.
- Pìnich beagan taois dheth (timcheall air spàin-bùird) le do chorragan agus cleachd palms do làmhan gus ball a chruthachadh timcheall air 1 òirleach ann an trast-thomhas. Cuir do Vori Vori air truinnsear agus cuir a-rithist an ceum seo gus am bi thu air an taois gu lèir a chleachdadh. Còmhdaich an Vori Vori le còmhdach plastaig agus leig leis fois aig teòthachd an t-seòmair airson 10 mionaidean gus leigeil le uisgeachadh no fuarachadh gus am bi feum air.
- Cuir ris a 'bhuntàta milis, buntàta geal, duilleag bàgh, oregano, agus squash ris a' bhrot cearc. Còmhdaich agus bruich gus am bi na glasraich taitneach airson timcheall air 30 mionaid no gus an ruig e an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh. Dèan blas agus atharraich an ràithe le salann is piobar, ma bhios feum air.
- Cuir na bàlaichean taois gu socair (dèan seo gu slaodach, aon no dhà aig an aon àm, gus nach tuit iad às a chèile, thèid e fodha gu bonn a’ phoit, ach mean air mhean rè an ùine còcaireachd, tòisichidh iad fleòdradh chun uachdar) Cuir ris an cilantro gearraichte agus an oinniún uaine agus crathadh a’ phoit gu socair gus a dhol còmhla.
- Bruich airson 10 mionaidean, a 'gluasad gu faiceallach, no crathadh a' phoit gu socair gus nach bi iad a 'briseadh a h-uile turas ann an ùine. Cuir an sùgh lemonan a-steach, frithealadh ann am bobhlaidhean agus crathadh le cilantro gearraichte no peirsil agus frithealadh le yuca bruich no sliseag de aran crùbach agus pìos de aoil. Gabh tlachd!
Notaichean
- Gus stòradh: an brot Vori Vori De Pollo, leig leis fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, an uairsin gluais e gu soitheach èadhair agus fuaraich suas ri 4 latha. Ma tha dumplings air fhàgail agad, faodaidh tu an stòradh air leth bhon bhrot gus nach bi iad ro bhog.
- Gus ath-theasachadh: an brot, faodaidh tu microwave no stòbha a chleachdadh. Ma chleachdas tu microwave, gluais am brot gu bobhla microwave-sàbhailte agus teas e ann an àrdachadh 30-diog, a 'gluasad uaireannan, gus an tèid a theasachadh. Ma chleachdas tu stovetop, gluais am brot gu poit agus teas e thairis air teas meadhanach, a 'gluasad uaireannan, gus an tèid a theasachadh. Is dòcha gum feum thu beagan uisge no broth a chuir ris a’ bhrot ma tha e air cus tiugh a dhèanamh.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.