🎊 Woo!!!! 'S e latha sònraichte a th' ann an seo aig Camila Made, agus tha sinn a’ comharrachadh leis an reasabaidh Perfect Homemade Medialunas !!!🎊🧨 Is dòcha gu bheil còig ceud post a’ coimhead beag, ach airson Neach-taic Meidigeach agus Manaidsear QC air tionndadh blogair bìdh, is e rud mòr a th’ ann !!!
Mar is dòcha gu bheil fios agad ron àm seo, is e na reasabaidhean a bhios mi a’ roinn air an làrach seo biadh dachaigh a bhios mi a’ còcaireachd gach latha dha mo theaghlach, le tòrr bhiadhan milis le taobh nas fhallaine no uaireannan dìreach decadent dìreach.
Bidh mi a 'feuchainn ri gach reasabaidh a dhèanamh cho fallain' sa ghabhas, agus mar as trice bidh mi a 'soirbheachadh.😉Ach, bidh ar fiaclan milis an-còmhnaidh a’ sireadh dhòighean ùra air an loidhne eadar milseag agus greimean-bìdh fallain a dhùsgadh.
Mar sin, gus an latha ainmeil againn a chomharrachadh, tha sinn a’ roinn reasabaidh sònraichte a chuir sinn ri chèile tro dheuchainn, agus mearachd agus tòrr chinn-cinn thar nam bliadhnaichean. Ge-tà, tha sinn mu dheireadh air an nemesis againn a sgàineadh agus tha sinn air leth toilichte leis a’ bhuil!📌
A dh’ aindeoin sin, tha faighinn an seo air a bhith na thuras inntinneach bho na thòisich 2+ bliadhna air ais gu ruige seo, 500 post às deidh sin, ionnsachadh a tha a’ sìor atharrachadh, obair chruaidh, ùine, buanseasmhachd, agus mòran foighidinn.
Ach cha bhiodh e againn dòigh sam bith eile. Ach, tha còcaireachd cho dlùth le mo charaid as fheàrr, aka an duine agam, air a bhith inntinneach. Tapadh le Dia gach latha airson mo bheatha a bheannachadh le duine cho mòr ri mo thaobh; cha bhiodh am blog seo comasach às aonais.
Is e obair chruaidh a th’ ann, ach tha e na thoileachas dhuinn coimhead air rudeigin a rinn sinn còmhla agus eòlas fhaighinn air an obair, an gaol agus an rùn air a chùlaibh.
Leig leam tòiseachadh le bhith ag ràdh nach e am plana a bh’ againn a-riamh a bhith ag obair còmhla mar bhlogaichean bìdh, ach tha mo ghaol air bèicearachd agus còcaireachd ga bhrosnachadh gus àite a chruthachadh dhomh airson na reasabaidhean gu lèir a chruinnich mi thar nam bliadhnaichean a stòradh.
Thar ùine, leasaich e cuideachd gaol airson còcaireachd agus a-nis togail dhealbhan, a’ leantainn gu ar n-ùidhean agus ar beatha proifeasanta a bhith air am pasgadh ann an aon.😍
Dhòmhsa, tha bèicearachd agus còcaireachd air a bhith nam pàirt de mo bheatha cho fada ‘s as urrainn dhomh cuimhneachadh, agus mar sin ghabh mi na dh’ ionnsaich mi bho mo mhàthair is mo sheanmhair agus chuir mi còmhla e le tòrr de mo dheuchainnean agus cha do leasaich mi an stoidhle reasabaidh agam.
Tha an stoidhle agam air atharrachadh gu mòr bhon uairsin agus tha mi an dòchas gun lean e air a’ fàs mar a nì mi. Mar sin, an seo fàgaidh mi an reasabaidh dhut airson The Perfect Homemade Medialunas gus beagan toileachas a chuir ri do bhracaist sa mhadainn gun a bhith nas sine.
Tha na Medialunas sin milis, aotrom, agus làn blas, dìreach mar a tha na Medialunas ainmeil a’ faighinn blasad Paraguaidh agus Argentina. Air a dhèanamh de thasgaid le beirm, tha Medialunas air am pasgadh an dèidh a chèile agus an uairsin air an roladh a-steach do dhuilleag le bhith a’ cleachdadh lamination.
Bidh am pròiseas a’ cruthachadh taobh a-muigh sgeadachail don aran milis, mar pastraidh puff. Ach, eu-coltach ri pastaichean puff, tha beirm agus bainne aig Medialunas air a chur ris an taois, a tha gan dèanamh nas beairtiche mar a dh’ èiricheas iad nas motha.
Tlachd a ghabhail orra sìmplidh, làn de Dulce de leche, Guava pasgan, seoclaid, no uachdar pastraidh. Tha an inneach aotrom is siùbhlach agus am blas beairteach de ìmpireachd gan dèanamh nan deagh thaic ri cofaidh no tì airson greim-bìdh tlachdmhor!
Tha mi an dòchas gun còrd an reasabaidh seo riut cho mòr ri mo theaghlach !!!! 🥳🎉🎊
Mar a nì thu Medialunas
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Lìon duilleag bèicearachd le pàipear parchment; air a chur gu aon taobh. Teas am bainne gus am bi e blàth (110 ° F-115 °F). Measgaich ann am mil agus beirm. Suidhich gus am bi am measgachadh a 'coimhead foamy, mu 5 mionaidean.
Cuir na h-uighean, siùcar, salann, agus earrann vanilla ann am bobhla measgachaidh seasamh. A’ cleachdadh an ceangal pleadhaig, buail a h-uile càil fhad ‘s a chuireas tu am measgachadh beirm ris.
Tionndaidh gu dubhan an taois, cuir a 'mhin air a chriathradh, agus gluais airson timcheall air 4 mionaidean; cuir ris an ìm bogte agus lean ort a’ glùin airson 3 mionaidean aig astar ìosal gu meadhanach gus an tig an taois còmhla agus gu bheil thu air ìre leasachaidh gluten ìosal gu meadhanach a ruighinn.
(Mar as trice bidh glùinean eadar 8 agus 10 mionaidean gu leòr, ged a bhios a h-uile càil an urra ris a’ mhin a chleachdas tu).
Na gabh thairis air an taois; chan eil thu airson cus gluten a leasachadh oir bidh e doirbh dhut an taois a leudachadh tron phròiseas lannachaidh.
Feumaidh inneach rèidh a bhith aig an taois mu dheireadh le beagan elasticity, ach chan eil cus, agus chan fheum e cumail ri do làmhan no ris an uachdar obrach.
Nuair a bhios an taois deiseil, cumadh e mar dhiosca agus cuir air truinnsear e; còmhdaich e le còmhdach film cling gus a thiormachadh. Refrigerate airson 30 mionaid.
Fhad ‘s a tha an taois a’ fuarachadh, cuir dà bhata de ìm fuar gun salann air pìos mòr de phàipear parchment. Còmhdaich an ìm le sreath eile de phàipear caran, agus le prìne ròpa, punnd an ìm gus am bi e timcheall air 6 '' le 6'' ceàrnagach còmhnard.
Paisg an ceàrnag ìm ann am pàipear parchment agus cuir san fhuaradair airson 10 mionaidean no gus am bi feum air. Thoir air falbh an taois agus an ceàrnag ìm bhon fhrigeradair.
Dèan cinnteach gu bheil an aon cunbhalachd agus inneach aig an taois agus an ìm; tha thu ag iarraidh gum bi an t-ìm fuar ach so-ruigsinneach, a 'ciallachadh gum bu chòir dhut a bhith comasach air a lùbadh gun a bhriseadh.
Ma tha an t-ìm ro bhog, measgachadh e leis an taois an àite a bhith a 'cruthachadh còmhdach. Air an làimh eile, ma tha an t-ìm ro fhuar agus cruaidh, sgàinidh e, agus cha bhith e comasach dhut sreathan a chruthachadh.
Rol an taois ghiosta gu ceàrnag 13" le 13" air uachdar le beagan flùr. Ma tha an taois ro fhuar agus daingeann, fuirich airson beagan mhionaidean agus cuir a-mach e. (Feuch ris a’ cheàrnag fhaighinn cho foirfe ‘s a ghabhas le tiugh eadhon).
Cuir ceàrnag an ìm ann am meadhan an taois air a sgaoileadh gus am bi na h-oiseanan aige a 'comharrachadh meadhan gach taobh den taois rollaichte.
Paisg oiseanan an taois thairis air an ìm gus coinneachadh sa mheadhan agus cuir a-steach an t-ìm gu tur. An uairsin, le pailme do làmh, brùth gu aotrom air na h-oirean gus na claisean a ròn.
Le prìne rollaidh air a sgapadh gu h-aotrom, tap air an taois air fad, a’ brosnachadh cumadh ceart-cheàrnach air uachdar le beagan flùr. Aon uair 's gu bheil e sùbailte, cuir an taois a-steach gu ceart-cheàrnach beagan nas motha, mu 12 "le 16".
Dust gu h-aotrom le flùr air mullach an taois agus tòisich a 'gluasad bho mheadhan an taois gu na h-oirean agus chan ann bho thaobh an taois chun an taobh eile; Tha an dòigh seo a 'cuideachadh gus an taois a chumail aig tighead cothromach.
A bharrachd air an sin, tha thu airson do thasg a thionndadh 180 ceum gus a chumail eadhon nas motha.
Thoir dheth am flùr a bharrachd agus paisg ceart-cheàrnach an taois ann an trian de dh’fhaid, mar stoidhle litrichean. Cuir an taois air an duilleag bèicearachd ullaichte, còmhdaich e le còmhdach plastaig, agus fuaraich airson 30 mionaid.
(Seo a’ chiad turas agad) Thoir air falbh an taois bhon fhrigeradair agus cuir a-steach e ann an ceart-cheàrnach mhòr a-rithist. Thoir air falbh am flùr a bharrachd, paisg e ann an trian, paisg e le plastaig, agus till an taois chun fhrigeradair.
(Is e seo an dàrna tionndadh agad) Dèan a-rithist am modh-obrach seo 2 uair eile, airson 4 tursan gu h-iomlan. Às deidh gach filleadh, tionndaidh an taois 90 ceum mus cuir thu a-rithist e. Dèan cinnteach gu bheil ceann fosgailte an taois a 'coimhead riut nuair a bhios tu a' roiligeadh an taois.
Refrigerate an taois airson co-dhiù 1 uair a thìde no tron oidhche, ma ghabhas e dèanamh, mus cleachd thu e. Tha an taois a-nis deiseil airson Homemade Medialunas no pastraidhean eile a dhèanamh.
Leig leis an taois a bhith bog beagan aig teòthachd an t-seòmair mus tèid a sgaoileadh. Lìon 2 bileag bèicearachd mòr le pàipear parchment; air a chur gu aon taobh. Air uachdar le beagan flùr, rolaig gu socair leth an taois gu ceart-cheàrnach mhòr, mu 14" le 18", le tiugh de ¼''.
Gearr an taois ann an leth faid. Gearr ceart-cheàrnach gach taois gu triantanan, mu 5" a leud le 7" a dh'fhaid. A’ cleachdadh sgian càraidh, dèan notch 1’’ ann am meadhan bonn gach triantain.
Cuidichidh seo na Medialunas a’ lùbadh a-steach do chorran. A-nis tarraing gu socair oiseanan nan triantanan gus a dhol nas fhaide, timcheall air 10’’. (Tha taois Medialunas nas fhasa a làimhseachadh faisg air teòthachd an t-seòmair).
An uairsin, cuir an taois air uachdar na h-obrach leis an taobh chliùiteach as fhaisge ort. Le aon làmh air gach taobh den notch, rollaich gu daingeann ach chan ann gu teann. Tha thu airson gun cùm e ri chèile ach gun a bhith air a bhualadh còmhla.
Lean air adhart a ’roiligeadh, a’ tarraing air ais gu socair air a ’chuibhreann a chaidh a roiligeadh mar-thà gus an leac nach deach a sgaoileadh a-mach fhathast a shìneadh beagan. Dèan seo gus an ruig thu puing an triantain.
Cuir na Medialunas Homemade air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment no spraeadh le ola còcaireachd neo-mhaide, a’ lùbadh na cinn gu chèile agus a’ putadh na molaidhean a-steach do na duilleagan bèicearachd.
Dèan aithris a-rithist leis na triantanan taois a tha air fhàgail. Gabh an ugh le 1 bòrd-bhùird de bhainne, earrann vanilla, pinch de shiùcair, agus salainn.
Cuir a-steach gu faiceallach a’ chiad bhruiseadh de nighe ugh (brus a-mhàin na pàirtean rèidh de na medialunas agus seachain a bhith a’ bruiseadh sreathan nam medialunas; air dhòigh eile, seula an ugh na sreathan a chuireas casg orra leudachadh;
leig leis an taois èirigh ann an àite blàth gus am bi na medialunas air a chaitheamh (chan eil gu mòr, ach gu leòr gu bheil e follaiseach), mu 40 mionaid gu 1 uair a thìde.
Preheat an àmhainn gu 375 ° F (190.56 ° C). Cuir gu faiceallach an dàrna agus an nighe ugh mu dheireadh (a-rithist, bruis a-mhàin na pàirtean rèidh de na medialunas agus seachain a bhith a’ brùchdadh sreathan nam medialunas; air dhòigh eile, seula an ugh na sreathan a chuireas casg orra leudachadh.
Bèicear na Medialunas airson 17-20 mionaid gus am bi iad donn òir. Thoir air falbh bhon àmhainn agus bruich sa bhad leis an glaodh siùcair. Dèan frithealadh blàth.
Ann an sospan beag, cuir an siùcar agus an uisge; bruidhnibh gus am bi an siùcar a 'sgaoileadh gu tur agus a' tiormachadh beagan, mu 5 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas agus cuir a-steach an earrann vanilla; leig leis fuarachadh. Slàn leat!😍😋🥐
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Uachtar Pastry Chocolate
- Rollaichean Cinnamon Cruithneachd slàn
- Glèidhteachas Guava
- Frola pasta
- churros
- Uachtar taois
- Pate sucree
Recipe
Meadhanan furasta
tàthchuid
- 500 g (4 cupan) Flùr air a spìonadh, air a leaghadh dheth agus air a chriathradh 2 x
- 100 g (½ cupan) siùcar gràinealaichte
- 166 ml (¾ cupa) bainne no uisge slàn (110 ° F-115 °F), seachain 1% a chleachdadh, sgim no geir
- 4 teaspoons (15g) beirm tioram sa bhad
- 1 teaspoon salann kosher
- 2 mòr Eggs , teòthachd an t-seòmair
- 2 Spàin-bùird Earrann Vanilla fìor-ghlan
- 1 Spàin-bùird Honey
- 2 Spàin-bùird ìm gun salann air a ghlanadh
Airson an nighe uighean:
- 1 Buidheach ugh
- ⅛ teaspoon an earrann vanilla glan
- ⅛ teaspoon siùcair
- briogais de shalainn kosher
- 1 lobhs-bùird bainne , uachdar, no uisge
Airson an Sugar Glaze:
- ½ cupa Siùcar grànte
- ½ cupa uisge
- ½ teaspoon Earrann Vanilla fìor-ghlan , roghainneil
Laminachadh:
- 226 g (1 cupa) de ìm gun salann Stoidhle Eòrpaich, fuar (Suim àrd ìm)
Stiùireadh
- Lìon duilleag bèicearachd le pàipear parchment; air a chur gu aon taobh.
- Teas am bainne gus am bi e blàth (120 °F-130 °F). Cruthaich ann am mil agus feòil. Suidhich gus am bi am measgachadh a 'coimhead foamy, mu 5 mionaidean.
- Ann am bobhla measgachaidh seasamh, cuir na h-uighean, siùcar, salann, agus earrann vanilla. A’ cleachdadh an ceangal pleadhaig, buail a h-uile càil fhad ‘s a chuireas tu am measgachadh beirm ris. Tionndaidh gu dubhan an taois, cuir a 'mhin air a chriathradh, agus gluais airson timcheall air 4 mionaidean; cuir ris an ìm bogte agus lean ort a’ glùin airson 3 mionaidean aig astar ìosal gu meadhanach gus an tig an taois còmhla agus gu bheil thu air ìre leasachaidh gluten ìosal gu meadhanach a ruighinn.
- (Mar as trice bidh glùinean eadar 8 agus 10 mionaidean gu leòr, ged a bhios a h-uile càil an urra ris a’ mhin a chleachdas tu).
- Na gabh thairis air an taois; chan eil thu airson cus gluten a leasachadh oir bidh e doirbh dhut an taois a leudachadh tron phròiseas lannachaidh.
- Feumaidh inneach rèidh a bhith aig an taois mu dheireadh le beagan elasticity, ach chan eil cus, agus chan fheum e cumail ri do làmhan no ris an uachdar obrach.
- Nuair a bhios an taois deiseil, cumadh e mar dhiosca agus cuir air truinnsear e; còmhdach le còmhdach film cling gus tiormachadh. Refrigerate airson 30 mionaid.
- A’ lannachadh an taois: Fhad ‘s a tha an taois a’ fuarachadh, cuir 2 mhaidean de dh’ ìm fuar gun shailleadh taobh ri taobh air pìos mòr de phàipear parchment.
- Còmhdaich an ìm le sreath eile de phàipear caran, agus le prìne ròpa, punnd an ìm gus am bi e timcheall air 6 '' le 6'' ceàrnagach còmhnard. Paisg an ceàrnag ìm ann am pàipear parchment agus cuir san fhuaradair airson 10 mionaidean no gus am bi feum air.
- Thoir air falbh an taois agus an ceàrnag ìm bhon fhrigeradair. Dèan cinnteach gu bheil an taois agus an ìm aig an aon cunbhalachd agus inneach; tha thu ag iarraidh gum bi an t-ìm fuar ach so-ruigsinneach, a 'ciallachadh gum bu chòir dhut a bhith comasach air a lùbadh gun a bhriseadh.
- Ma tha an t-ìm ro bhog, measgachadh e leis an taois an àite a bhith a 'cruthachadh còmhdach. Air an làimh eile, ma tha an t-ìm ro fhuar agus cruaidh, thig e gu crìch, agus cha bhith e comasach dhut sreathan a chruthachadh.
- Rol a-mach an taois ghiosta gu ceàrnag 13" by 13" air uachdar le beagan flùr. Ma tha an taois ro fhuar agus daingeann, leig leis fois a ghabhail airson beagan mhionaidean agus cuir a-mach e. (Feuch ris a’ cheàrnag fhaighinn cho foirfe ‘s a ghabhas le tiugh eadhon).
- Cuir ceàrnag an ìm ann am meadhan an taois a tha air a rolladh a-mach, air a shuidheachadh gus am bi na h-oiseanan aige a 'sealltainn gu meadhan gach taobh den taois rollaichte. Paisg oiseanan an taois thairis air an ìm gus coinneachadh sa mheadhan agus cuir a-steach an t-ìm gu tur. An uairsin, le pailme do làmh, brùth gu aotrom air na h-oirean gus na claisean a ròn.
- Le prìne rollaidh air a sgapadh gu h-aotrom, tap air an taois air fad, a’ brosnachadh cumadh ceart-cheàrnach air uachdar le beagan flùr. Aon uair 's gu bheil e sùbailte, cuir a-mach an taois gu ceart-cheàrnach beagan nas motha, mu 12 "le 16" ann am meud.
- Duslach gu h-aotrom le flùr air mullach an taois agus tòisich a 'gluasad bho mheadhan an taois gu na h-oirean agus chan ann bho thaobh an taois chun an taobh eile; Tha an dòigh seo a 'cuideachadh gus an taois a chumail aig tighead cothromach. A bharrachd air an sin, tha thu airson do thasg a thionndadh 180 ceum gus a chumail eadhon nas motha.
- Thoir dheth am flùr a bharrachd agus paisg ceart-cheàrnach an taois ann an trian de dh’fhaid, mar stoidhle litrichean. Cuir an taois air an duilleag bèicearachd ullaichte agus còmhdaich le còmhdach plastaig agus fuaraich airson 30 mionaid. (Seo a’ chiad turas agad)
- Thoir air falbh an taois bhon fhrigeradair agus cuir a-steach e gu ceart-cheàrnach mhòr a-rithist. Thoir air falbh an còrr de mhin, paisg ann an trian, paisg le plastaig, agus till an taois dhan fhrigeradair. (Seo an dàrna tionndadh agad) Dèan a-rithist am modh-obrach seo 2 uair eile, airson 4 tursan gu h-iomlan.
- Às deidh gach filleadh, bu chòir dhut an taois a thionndadh 90 ceum mus cuir thu a-rithist e. Dèan cinnteach gu bheil ceann fosgailte an taois a 'coimhead riut nuair a bhios tu a' roiligeadh an taois. Refrigerate an taois airson co-dhiù 1 uair a thìde no tron oidhche, ma ghabhas e dèanamh, mus cleachd thu e. Tha an taois a-nis deiseil airson a chleachdadh gus Medialunas Homemade no pastraidhean eile a dhèanamh. Leig leis an taois a bhith bog beagan aig teòthachd an t-seòmair mus tèid a sgaoileadh.
- Lìon 2 bileag bèicearachd mòr le pàipear parchment; air a chur gu aon taobh. Air uachdar le beagan flùr, cuir a-mach leth an taois gu ceart-cheàrnach mhòr, mu 14" le 18" le tiugh de ¼''. Gearr an taois ann an leth faid.
- Gearr gach ceart-cheàrnach de thasg gu triantanan, mu 5" de leud le 7" de dh'fhaid. A’ cleachdadh sgian càraidh, dèan notch 1’’ ann am meadhan bonn gach triantain. Cuidichidh seo na Medialunas a’ lùbadh a-steach do chorran.
- A-nis tarraing gu socair oiseanan nan triantanan gus a dhol nas fhaide, timcheall air 10’’. (Tha taois Medialunas nas fhasa a làimhseachadh nuair a tha e faisg air teòthachd an t-seòmair). An uairsin, cuir an taois air uachdar na h-obrach leis an taobh chliùiteach as fhaisge ort. Le aon làimh air gach taobh den notch, agus tòisich a 'roiligeadh gu daingeann ach chan ann gu teann. Tha thu airson gun cùm e ri chèile ach gun a bhith air a bhualadh còmhla. Lean air adhart a ’roiligeadh, a’ tarraing air ais gu socair air a ’chuibhreann a chaidh a roiligeadh mar-thà gus an leac nach deach a sgaoileadh a-mach fhathast a shìneadh beagan. Dèan seo gus an ruig thu puing an triantain.
- Cuir na Medialunas Homemade air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment no spraeadh le ola còcaireachd neo-mhaide, a’ lùbadh na cinn gu chèile agus a’ putadh na molaidhean a-steach do na duilleagan bèicearachd. Dèan aithris a-rithist leis na triantanan taois a tha air fhàgail.
- Nighe uighean: Gabh an ugh còmhla ri 1 bòrd-bùird de bhainne, earrann vanilla, pinch siùcair, agus pinch salainn.
- Dearbhadh: Cuir gu faiceallach a’ chiad bhruiseadh de nighe ugh (brus a-mhàin na pàirtean rèidh de na medialunas agus seachain a bhith a’ bruiseadh na sreathan de na medialunas; air dhòigh eile, seulaichidh an ugh na sreathan a chuireas casg orra leudachadh; leig leis an taois èirigh ann an àite blàth gus tha na medialunas air a chaitheamh (chan eil gu mòr, ach gu leòr gu bheil e follaiseach), mu 40 mionaid gu 1 uair.
- Bèicearachd: Preheat an àmhainn gu 375 ° F (190.56 ° C) Cuir gu faiceallach an dàrna agus an nighe ugh mu dheireadh (a-rithist, bruis a-mhàin na pàirtean rèidh de na medialunas agus seachain a bhith a’ brùchdadh sreathan nam medialunas; air dhòigh eile, seulaidh an ugh na sreathan a chuireas casg orra bho leudachadh.
- Bèicear na Medialunas airson 17-20 mionaid gus am bi iad donn òir. Thoir air falbh bhon àmhainn agus bruich sa bhad leis an glaodh siùcair. Dèan frithealadh blàth.
- Airson glaze siùcair: Ann an sospan beag, cuir an siùcar agus an uisge; bruidhnibh gus an tèid an siùcar a sgaoileadh gu tur agus a 'tiormachadh beagan, mu 5 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas agus cuir a-steach an earrann vanilla; leig leis fuarachadh. Slàn leat!😍😋😍😍😍🥐☕
Notaichean
- Uaireannan cuiridh taois medialunas an aghaidh a bhith nas fhaide na 17''... Stad a bhith a' roiligeadh agus a' bruthadh an taois; cha dèan e ach dochann air na sreathan agad.
Aig ìre sam bith, nuair a dh’ fhàsas taois medialunas nas dùbhlanaiche, còmhdaich agus leig leis a’ ghluten fois a ghabhail airson 10 gu 20 mionaid anns a’ frids mus lean thu air adhart.
Stèidhich taois medialunas san fhrigeradair airson suas ri 2 latha. - Bi sgiobalta! Nuair a bhios tu a 'pilleadh agus a' sgaoileadh a-mach, feuch ri obrachadh cho luath 's as urrainn gus am bi an taois agus an ìm cho fuar' sa ghabhas. Ma dh'fhàsas an taois no an t-ìm ro bhlàth, cuir air ais iad dhan reothadair airson beagan mhionaidean agus feitheamh gus am bi iad cruaidh gu leòr airson obrachadh leotha a-rithist.
Cuir dheth am flùr a bharrachd; fhad 'sa bhios tu ga phasgadh ann an trianan, sìneadh beagan gus am bi an taois eadhon.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.