A 'coimhead airson mias shrimp blasda agus furasta a dhèanamh a bhios a' pacadh punch spìosrach? Na bi a’ coimhead nas fhaide na an reasabaidh bhlasta seo airson carran-creige chili garlic!
Is cinnteach gum bi am biadh seo gu math mòr-chòrdte le còmhdach crispy agus sabhs blasta le chili garlic, sabhs eisirean, agus sauce soy.
Mar sin, co-dhiù a tha thu a 'coimhead airson biadh luath oidhche seachdaineach no biadh airson a bhith a' toirt buaidh air aoighean, bidh an reasabaidh seo a 'riarachadh na h-iarrtasan agad airson blasan trom agus spìosrach. Mar sin, leig leinn còcaireachd agus dàibheadh a-steach don t-saoghal bhlasta de shrimp chili garlic Sìneach!
Ciamar a Make Shrimp Chili Garlic
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Shrimp Chili Garlic
tàthchuid
- 500 g carran amh , air a sgapadh & air a dhearmad
- 1 lobhs-bùird Fìon a ’crathadh
- ¼ teaspoon piobar cayenne talmhainn no piobar dubh
- ¼ teaspoon pùdar garlic gràinealaichte
Airson an còmhdach:
- 1-½ lòin-bhùird cornstarch
- 1-½ lobhs-bùird flùr gach adhbhar
Airson an t-Seileach:
- ½ cupa sauce garlic chili (air a dhèanamh aig an taigh no air a cheannach ann an stòr)
- 2 lòin-bhùird siùcar aotrom donn
- 1 lobhs-bùird Sabhs eisirean
- 1 teaspoon sauce soy ìseal
- 1 teaspoon sabhs soy dorcha le blas balgan-buachair , sabhs soith dorcha, no sabhs soy sodium ìosal
- 1 teaspoon bratan piobair ruadh
Airson an Stir Fry:
- 5 lòin-bhùird ola ollaidh a bharrachd no ola canola , roinnte
- 2 lobhs-bùird dinnsear , air a ghrodadh no air a ghearradh gu breagha
- 2 clachan garlic , air a ghearradh gu breagha
- 3 oiseanan uaine , air a ghearradh
- 3 chili dearg tioram
Stiùireadh
- Ann am bobhla meadhanach, cuir na carran-creige, piobar, garlic agus fìon Shaoxing còmhla; Cuir gu aon taobh. Ann am bobhla beag, cuir a h-uile grìtheidean sabhs còmhla; air a chur gu aon taobh. Ann am bobhla beag eile, measgachadh gus am flùr agus an cornstarch a chur còmhla.
- Teas 3 lòin-bhùird de ola ann an sgile mhòr neo-mhaide thairis air teas meadhanach àrd. Drag a’ shrimp amh anns a’ mheasgachadh cornstarch; thoir air falbh cus flùr. Fry ann an baidhsagalan, gun dragh, gus am bi iad buidhe agus crispy, mu 2 gu 3 mionaidean.
- Dèan flip agus lean air a 'chòcaireachd, mu 2 gu 3 mionaidean, gus am bi e buidhe agus crispy. A 'cleachdadh spàin slotte, thoir air falbh na carran-creige bhon ola agus cuir iad air truinnsear pàipear le lìnigeadh tuáille airson a dhrèanadh. Aon uair 's gu bheil thu deiseil a' còcaireachd a 'shrimp, sguab às a' phoit le tuàllan pàipeir gus fuigheall sam bith a thoirt air falbh. Cuir 2 lòchran-bhùird de ola ris a 'phaban agus teas thairis air teas meadhan.
- Cuir ris a 'chili tioram, an garlic, agus an ginger, agus bruich gus am bi iad cugallach, mu 30 diog. Thoir a-steach an t-sauce ullaichte agus bruich gus am bi an sauce a 'tiormachadh, mu 1 mionaid. Thoir air ais a 'shrimp chun a' phoit agus gluais gus am bi an sauce a 'glaodhadh a' shrimp, mu 1 mionaid eile. Thoir air falbh pana bhon teas, agus gluais an uinnean uaine gearraichte, ma tha thu ag iarraidh. Dèan blas agus atharraich an seusanachadh ma tha sin riatanach. Cuir thairis a 'shrimp le siùsa chili garlic gu bobhla seirbheis agus a' frithealadh Shrimp Chili Garlic Sìneach le taobh de rus geal.
Notaichean
- Gus stòradh: Shrimp Chili Garlic, gluais carran-creige sam bith a tha air fhàgail gu soitheach èadhair agus stòraich e san fhrigeradair airson suas ri 3 latha. Faodaidh tu microwave no pana neo-mhaide a chleachdadh gus a’ shrimp ath-theasachadh. Gus ath-theasachadh anns a 'mhicrowave, cuir a' shrimp ann am mias microwave-sàbhailte, còmhdaich e le tuagal pàipear tais, agus cuir a 'mhicrowave àrd airson 1-2 mionaid no gus an tèid e troimhe.
- Gus ath-theasachadh: Ann am pana neo-mhaide, cuir fras uisge no broth, an carran-creige agus an t-sauce, agus gu tric gluais gus an tèid an teasachadh agus gu bheil an sauce bubbly. Bi faiceallach gun a bhith a 'còcaireachd a' shrimp, a dh'fhaodas a bhith cruaidh agus rubair. Cuimhnich gum faod ath-theasachadh biadh mara call blas agus inneach a thoirt gu buil, agus mar sin tha e nas fheàrr na tha thu an dùil ithe a dhèanamh ath-theasachadh agus a sheachnadh ath-theasachadh iomadh uair.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.