Mas e leannan piotsa a th’ annad a tha a’ coimhead airson roghainn nas fhallaine, tha an reasabaidh rùsg piotsa fallain seo riatanach 🍕. Tha e furasta a dhèanamh agus gu tur blasta. A bharrachd air an sin, tha e saor bho shiùcair! Tha mi a’ ciallachadh, thig air adhart, cò as urrainn gun a ràdh ri sliseag de phiotsa?
Chan e mo theaghlach, agus gu cinnteach chan e mise!😄
Bidh an reasabaidh shìmplidh seo a 'cleachdadh stuthan bunaiteach. Chan eil adhbhar ann do dhuine sam bith a tha a’ coimhead an daithead aca a bhith a’ call a’ phiotsa as fheàrr leotha. Chan fheum an reasabaidh seo airson sgudal piotsa fallain ach beagan ghrìtheidean sìmplidh agus bheir e seachad 10 pizzas pearsanta.
Na dìochuimhnich sùil a thoirt air taois piotsa aig an taigh, air a neartachadh le suathadh ime air son a' bhlais shaoibhir sin, no ar taois piotsa cruithneachd slàn airson tionndadh slàn!😋
Gearr leum gu:
Mar a nì thu pizza crust piotsa fallain
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
- A 'measgachadh stuthan tioram: Ann am bobhla mòr, cuir do mhin, salann, agus beirm còmhla. Dèan cinnteach gu bheil iad air an deagh mheasgachadh. Cruthaich tobar ann am meadhan a 'mheasgachaidh seo.
- A 'cur Liquids: Thoir uisge agus ola dhan tobar.
- A 'cruthachadh an taois: Mean air mhean obraich na grìtheidean tioram a-steach do na lioftaichean a’ cleachdadh do làmhan gus taois bhog, caran steigeach a chruthachadh. Atharraich cunbhalachd mar a dh ’fheumar: Ma tha e ro thioram, cuir barrachd uisge ris, aon spàin-bùird aig an aon àm. Ma tha e ro steigeach, crathadh a-steach flùr a bharrachd, aon spàin-bùird aig an aon àm.
- A' gluineadh an taois: Dùisg gu h-aotrom uachdar le flùr agus cuir do thasg air. Gluais le làimh airson timcheall air 10 mionaidean gus am bi an taois rèidh agus elastagach. Air neo, cleachd measgachadh dealain le dubhan taois aig astar ìosal airson timcheall air 5 mionaidean.
- Ciad-eirigh: Tionndaidh an taois gu bobhla glan, air a dhuslach le flùr. Còmhdaich e le searbhadair cidsin tais gus a chumail tais. Leig leis an taois èirigh ann an àite blàth, gun dreach gus am bi e air dùblachadh ann am meud, timcheall air 1 uair a thìde.
- An dàrna glùinean: An dèidh èirigh, paisg thairis air an taois gus a dhìon. Tionndaidh a-mach e air uachdar glan agus thoir glùn goirid dha.
- Deiseil airson a chleachdadh: Tha an taois deiseil airson a chumadh agus a bhèicearachd mar a thogras tu.
Note: Tha an reasabaidh rùsg piotsa fallain seo a’ toirt a-mach baidse a tha timcheall air 794 gram, gu leòr airson 10 cuibhreannan a dhèanamh, le gach cuibhreann timcheall air 79.4 gram.
Molaidhean seirbheise
Cleachd an sgudal piotsa seo mar bhunait airson na mullaich piotsa as fheàrr leat. Leudaich an taois chun chumadh a tha thu ag iarraidh a 'cleachdadh do làmhan no prìne rollaidh.
Cuir a-mach an taois a tha air a sgaoileadh a-mach gu pana piotsa no duilleag bèicearachd. Faodaidh tu am pana a dhuslach le min-choirce mas fheàrr leat. Cuir an taois sìnte air a’ phana agus ath-chruthaich e gu socair ma bhios feum air.
Add sauce pizza, càise, agus mullaich, a 'fàgail crìoch bheag timcheall na h-oirean. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach aig 500 ° F (260 ° C) airson 12-15 mionaidean no gus am bi an rùsg donn òir agus crispy.
Às deidh dhut am piotsa a thoirt air falbh bhon àmhainn, leig leis fuarachadh airson beagan mhionaidean mus gearradh e agus frithealadh.* (Is dòcha gum feumar an ùine bèicearachd atharrachadh a rèir meud agus tiugh a’ phiotsa. Cùm sùil air agus fuine gus am bi an rùsg buidhe agus na mullaich air am bruich a rèir do thoil.)
👉 Thoir sùil air an reasabaidh sauce piotsa geal sìmplidh againn airson cur-ris uachdar is blasda ris a’ phiotsa dachaigh agad. { An Reasabaidh Sause Pizza Geal Galic as Fheàrr}
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Sabhs piotsa Garlic White
- Artichoke piotsa spinach
- Pizza càise
- Piotsa crust-pepperoni air a lìonadh
- Sabhs piotsa le fìon dearg
Recipe
Crust pizza furasta
tàthchuid
- 482 g (1 lb 1 oz) flùr geal gun sgàineadh , a bharrachd airson duslach
- 5 g (1-½ spàin-tì) salann kosher
- 15 ml (1 spàin-bùird) ola ollaidh a bharrachd a bharrachd airson greasing
- 7 g (¼ oz) sa bhad beirm tioram
- 300 ml Uisge blàth (110F gu 115F) a bharrachd mar a dh’ fheumar
Stiùireadh
- A 'measgachadh stuthan tioram: Ann am bobhla mòr, cuir do mhin, salann, agus beirm còmhla. Dèan cinnteach gu bheil iad air an deagh mheasgachadh. Cruthaich tobar ann am meadhan a 'mheasgachaidh seo.
- A' cur Liquids ris: Thoir uisge agus ola dhan tobar.
- A 'cruthachadh an taois: Mean air mhean obraich na grìtheidean tioram a-steach do na lioftaichean a’ cleachdadh do làmhan gus taois bhog, caran steigeach a chruthachadh. Atharraich cunbhalachd mar a dh ’fheumar: Ma tha e ro thioram, cuir barrachd uisge ris, aon spàin-bùird aig an aon àm. Ma tha e ro steigeach, crathadh a-steach flùr a bharrachd, aon spàin-bùird aig an aon àm.
- A 'Glanadh an taois: Dùisg gu h-aotrom uachdar le flùr agus cuir do thasg air. Gluais le làimh airson timcheall air 10 mionaidean gus am bi an taois rèidh agus elastagach. Air neo, cleachd measgachadh dealain le dubhan taois aig astar ìosal airson timcheall air 5 mionaidean.
- A 'chiad àrdachadh: Gluais an taois gu bobhla glan, air a ghlanadh le flùr. Còmhdaich e le searbhadair cidsin tais gus an taois a chumail tais. Leig leis an taois èirigh ann an àite blàth, gun dreach gus am bi e air dùblachadh ann am meud, timcheall air 1 uair a thìde.
- An dàrna glùinean: An dèidh èirigh, paisg thairis air an taois gus a dhìon. Tionndaidh a-mach e air uachdar glan agus thoir glùn goirid dha.
- Deiseil airson a chleachdadh: Tha an taois deiseil airson a chumadh agus a bhèicearachd mar a thogras tu.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.