'S e seòrsa de aran a th' air a dhèanamh gun ghiosta a th' ann am Aran na Càisge, ris an canar cuideachd aran neo-ghoirtichte.
Bithear ga ithe gu traidiseanta aig saor-làithean na Càisge, agus mar sin faodaidh tu a dhèanamh; Seo reasabaidh furasta a ghabhas dèanamh le Matzo Meal no Matzo Crackers, ged is dòcha gu feum thu na briosgaidean a bhleith gu breagha.
Ged a tha e bòidheach leis fhèin, faodar a blas a bhrosnachadh nuair a bhios ìm no càise uachdar air. Dh’ fhaodadh e cuideachd a bhith air a chleachdadh mar aran ceapaire.
Mar a nì thu Aran Càisg
Note: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 400 ° F agus loidhne (2) siotaichean bèicearachd 13x18-òirleach le pàipear parchment; air a chur gu aon taobh. Ma chleachdas tu Matzo Crackers, briseadh suas iad, cuir a-steach iad ann am pròiseasar bìdh (no inneal-measgachaidh), agus pulse matzo gus am bi iad air an talamh gu grinn; tha coltas gum feum thu 2 bhogsa, ach cha chleachd thu iad uile.
Ann am poit meadhanach nach eil a 'bualadh, bruich an uisge, an ola, an salann agus an siùcar. Lùghdaich an teas gu ìosal agus cuir ris a 'mhin matzo; stir le spàin fiodha gus an tèid thu còmhla gu cothromach agus tarraing air falbh bho thaobhan a 'phoit;
bidh am measgachadh gu math tiugh. Tionndaidh am measgachadh gu bobhla mòr agus cuir air falbh e gus fuarachadh airson timcheall air 10 mionaidean.
Cuir na h-uighean air am bualadh, beagan aig an aon àm, a 'gluasad gu math le spàin fiodha às deidh gach cur-ris, gus an tèid iad còmhla gu cothromach.
Cleachd sgòc reòiteag mòr no dà spàin gus am batter a leigeil a-steach do thuiltean, mu 2 òirleach bho chèile, air na duilleagan bèicearachd ullaichte.
Le làmhan aotrom no fliuch, cuir an taois ann an rollaichean gu socair. Spioblaich biadh matzo thairis air gach rolla agus sgòr a 'mhullach le sgian geur.
Bèicear aran na Càisge airson 20 mionaid, lughdaich an teas gu 400 ceum, agus bruich airson 30 gu 40 mionaid gus am bi e puffed, crisp, agus òir.
Gluasad gu raca uèir gus fuarachadh; tha e àbhaisteach gum bi aran na Càisge air a thruailleadh beagan fhad ‘s a tha e a’ fuarachadh.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Aran Càisg furasta
tàthchuid
- 350 g (3 cupan) biadh matzo
- 8 uighean mòra, air am bualadh , aig teòthachd an t-seòmair
- 1 cupa ola glasraich
- 2 cupannan uisge
- ¾-1 teaspoons salann kosher
- 1-½ lòin-bhùird siùcar grànte
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 400 ° F agus loidhne (2) siotaichean bèicearachd 13x18-òirleach le pàipear parchment; air a chur gu aon taobh. Ma chleachdas tu Matzo Crackers, briseadh suas iad agus cuir a-steach iad ann am pròiseasar bìdh (no inneal-measgachaidh), agus pulse matzo gus am bi iad air an talamh gu grinn; tha coltas gum feum thu 2 bhogsa, ach cha chleachd thu iad uile.
- Ann am poit meadhanach neo-mhaide, cuir an uisge, an ola, an salann agus an siùcar còmhla agus thoir gu boil. Lùghdaich an teas gu ìosal agus cuir ris a 'mhin matzo; stir le spàin fiodha gus an tèid thu còmhla gu cothromach agus tarraing air falbh bho thaobhan a 'phoit; bidh am measgachadh gu math tiugh. Tionndaidh am measgachadh gu bobhla mòr agus cuir air falbh e gus fuarachadh airson timcheall air 10 mionaidean.
- Cuir na h-uighean air am bualadh, beagan aig an aon àm, a 'gluasad gu math le spàin fiodha às deidh gach cur-ris, gus an tèid iad còmhla gu cothromach. Cleachd sgòc reòiteag mòr no dà spàin gus am batter a leigeil a-steach do thuiltean, mu 2 òirleach bho chèile, air na duilleagan bèicearachd ullaichte. Le làmhan aotrom no fliuch, cuir an taois ann an rollaichean gu socair. Spioblaich biadh matzo thairis air gach rolla agus sgòr a 'mhullach le sgian geur.
- Brèicear airson 20 mionaid, lughdaich an teas gu 400 ceum agus bèicear airson 30 gu 40 mionaid nas fhaide gus am bi e puffed, crisp, agus òir. Gluasad gu raca uèir gus fuarachadh; tha e àbhaisteach dha rolagan na Càisge a dhol sìos beagan fhad ‘s a tha iad a’ fuarachadh.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.