If you're looking for a simple and wholesome bread recipe, Whole Wheat Irish Soda Bread might be just what you need. This rustic bread is made with 100% whole wheat flour, which adds a nutty and earthy flavor.
With a crisp crust and a tender crumb, this bread is perfect for breakfast with some butter and marmalade or for enjoying a hearty stew for a satisfying and comforting meal.
Tá an t-oideas seo tapa agus éasca le déanamh, agus ní gá ach cúpla comhábhar simplí agus íosmhéid kneading. Mar sin, déan réidh le dul i bhfeidhm ar do theaghlach agus do chairde leis an Arán Soda Éireannach Iomlán Cruithneachta blasta seo.????
Conas Arán Gaelach Cruithneachta Iomláin a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 375°. Líne bileog bácála le pár nó ramhar go héadrom é agus plúr é. Combine flour, baking powder, baking soda, and kosher salt in a large bowl.
Cut in butter using a pastry blender or a fork until it reaches a coarse meal consistency. Whisk together buttermilk, molasses, zest, and egg separately.
Make a well in the center of the dry mixture and add the buttermilk mixture; using a wooden spoon, stir until the dough clumps and becomes shaggy. Add the raisins and stir until incorporated.*(The Dough will be a bit sticky.) Cas amach ar an dromchla plúr.
Agus lámha dea-phlúrtha ag obair go tapa, brúigh go réidh an taos agus é a fhilleadh thart ar 4 go 5 huaire * (déan iarracht gan é a ghlúineadh nó a fháisceadh), agus ansin déan builín cruinn é.
Transfer the Whole Wheat Irish Soda Bread onto the prepared baking sheet, lightly sprinkle flour on top, and generously sprinkle the raw sugar over it.*(The loaf should be about 8” in diameter and 1-½” high). Slais le scian géar chun cros a dhéanamh ar a bharr.
Bake the Whole Wheat Irish Soda Bread at 375 °F for 45 to 55 minutes or until the loaf is golden brown.* The bread's interior should measure 180° on an instant-read thermometer, or you can insert a long, thin skewer into the center.
If it comes out clean, it's done.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Easy Whole Wheat Irish Soda Arán
Comhábhair
- 4 cupáin Plúr cruithneachta 100% iomlán , spooned agus leibhéalta le cúl scian (móide níos mó do do lámha agus an gcuntar)
- 1 cuisleón sóid aráin
- 3 spúnóg púdar bácála
- ½ cuisleón salann kosher
- 4 Spúnóg bhoird im unsalted , gearrtha i bpíosaí ½ orlach
- 1 ubh , buailte go héadrom
- 4 spúnóg bhoird molás , mil, nó siúcra donn
- 1 cupán rísíní nó 1 cupán cuiríní , roghnach
- Zest de 1 oráiste , roghnach
- 1 1 ⁄4 go 1 13/4 cupán bláthach nó iógart plain (mar is gá).
- 2 spúnóg bhoird turbinado siúcra amh le haghaidh bearrtha
treoracha
- Déan an t-oigheann a réamhthéamh go 375° F.Línigh bileog bhácála le pár nó ramhar go héadrom bileog bácála agus plúr é.
- Comhcheangail plúr, púdar bácála, sóid bácála, agus salann kosher i mbabhla mór. Ag baint úsáide as cumascóir taosráin nó forc, gearrtha i im go dtí go sroicheann sé comhsheasmhacht garbh béile.
- I mbabhla ar leith, whisk le chéile bláthach, molás, zest, agus ubh. Déan tobar i lár an mheascáin thirim, agus cuir an meascán bláthach leis; ag baint úsáide as spúnóg adhmaid, corraigh go dtí go dtosaíonn an taos ag bualadh agus a bheith shaggy. Cuir na rísíní leis agus corraigh díreach go dtí go mbeidh siad ionchorpraithe.* (Beidh taos beagán greamaitheach)
- Cas amach ar an dromchla plúr. Agus lámha dea-phlódaithe agat agus iad ag obair go tapa, brúigh go réidh an taos agus é a fhilleadh thart ar 4 go 5 huaire * (déan iarracht gan an taos a ghlúineadh nó a bhrú), agus ansin déan builín cruinn é.
- Aistrigh Arán Sóid na hÉireann Uile Cruithneachta ar an mbileog bácála ullmhaithe, agus spréigh plúr go héadrom ar a bharr, ansin spréigh an siúcra amh go fial thairis air.* (Ba chóir go mbeadh an builín timpeall 8" ar trastomhas agus 1-½" ar airde).
- Slais le scian géar chun cros a dhéanamh ar a bharr. Bácáil Arán Sóid na hÉireann Uile Cruithneachta ar 375 °F ar feadh 45 go 55 nóiméad nó go dtí go bhfuil an builín donn órga.* Ba cheart go mbeadh taobh istigh an aráin 180° ar theirmiméadar a léitear ar an toirt, nó is féidir skewer fada tanaí a chur isteach sa lár. . Má thagann sé amach glan, déantar é.
nótaí
- Má tá barr Arán Sóid na hÉireann Uile Cruithneachta ag éirí ró-dhorcha agus tú ag bácáil, cuir an t-arán le scragall alúmanaim.
- Tá sé seo roghnach; chun cabhrú le rísíní nó sruthanna a bheith ag tumadh roimh bhácáil, cuir i mbabhla iad agus doirt thar uisce fiuchphointe. Lig suí ar feadh 5-10 nóiméad, draein, pat tirim iad, agus a úsáid.
- Bain triail as silíní triomaithe, dátaí mionghearrtha nó cnónna a chur leis, etc.
- Ná déan an iomarca gluine ná cuir an iomarca plúir leis, nó beidh arán crua tirim agat.
- Seo cleas fionnuar, nuair a chlaonann tú an Whole Wheat Irish Soda Bread, beidh fuaim log aige nuair a bheidh sé réidh.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.