Má tá taobh-mhias tapa agus éasca á lorg agat a phéireálann go maith le béilí éagsúla, ná bí ag súil leis an oideas seo do ríse bán clúmhach. Beidh an t-oideas gan teip seo ina stáplacha i do chistin, déanta le cúpla comhábhar simplí agus réidh i gceann 15 nóiméad.
Cibé an bhfuil tú ag freastal air in éineacht le sicín grilled, stir-fry, nó stobhach croíúil, is cinnte go mbeidh an rís blasta seo buailte le do theaghlach agus le do chairde.
Conas Rís Bán a Chócaráil
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Teas an ola i sáspan meánach thar teas meánach agus sáibh an rís go dtí go scoilteann sé nuair a chorraítear é, thart ar 3 nóiméad. Cuir an t-uisce te leis agus tabhair chun boil iomlán é - séasúr le salann. Clúdaigh le clúdach daingean.
Cook go dtí go mbeidh an t-uisce go léir ionsúite agus tá poill bheaga le feiceáil sa rís, thart ar 7 nóiméad. Múch an teas agus lig don rís suí, fós clúdaithe, ar feadh 3 nóiméad. Ligeann sé seo don ghal iarmharach leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an ríse, rud a fhágann go bhfuil uigeacht fluffy ann.
Nuair a bheidh na 3 nóiméad caite, nocht an sáspan agus bain úsáid as forc chun an rís a shruthlú go mín. Mura bhfuil an rís chomh bog agus chomh clúmhach agus atá ag teastáil, lig dó suí ar feadh 2 nóiméad nó de réir mar is gá roimh é a shruthlú. Ba chóir go mbeadh na gráin ar leithligh agus tairisceana. Sfreastal ar do ríse bán atá cócaráilte go foirfe mar thaobh-mhias blasta nó mar bhunáit do na béilí is fearr leat.
Oidis Gaolmhara
Oideas
Rís Bán Éasca
Comhábhair
- 3 cupáin Jasmine Rice (gan sruthlú)
- 2 Spúnóg bhoird Ola olóige breise maighdean nó ola canola
- 1-½ spúnóg salann kosher , a choigeartú chun blas a chur air nó Bouillon sicín gráinneach Knorr
- 5 cupáin fiuchphointe uisce
treoracha
- Teas an ola i sáspan meánach thar teas meánach agus sáibh an rís go dtí go scoilteann sé nuair a chorraítear é thart ar 3 nóiméad. Cuir an t-uisce te leis agus tabhair chun boil iomlán é - séasúr le salann. Clúdaigh le clúdach daingean. Cook go dtí go mbeidh an t-uisce go léir ionsúite agus tá poill bheaga le feiceáil sa rís, thart ar 7 nóiméad.
- Múch an teas agus lig don rís suí, fós clúdaithe, ar feadh 3 nóiméad breise. Ligeann sé seo don ghal iarmharach leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an ríse, rud a fhágann go bhfuil uigeacht fluffy ann. Nuair a bheidh na 3 nóiméad caite, nocht an sáspan agus bain úsáid as forc chun an rís a shruthlú go mín. Má thugann tú faoi deara nach bhfuil an rís chomh bog agus chomh clúmhach agus atá ag teastáil, is féidir leat ligean dó suí ar feadh 2 nóiméad breise nó de réir mar is gá roimh an fluffing. Ba chóir go mbeadh na gráinní ar leithligh agus tairisceana. Freastal ar do ríse bán atá cócaráilte go foirfe mar thaobh-mhias nó mar bhunús do na béilí is fearr leat.
nótaí
- Le stóráil: Lig dó fuarú go teocht an tseomra, ansin é a aistriú chuig coimeádán aerdhíonach agus é a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 4 lá. Bí cinnte an rís a chuisniú go pras tar éis cócaireachta chun fás baictéarach a chosc.
- Le hathéamh: Is féidir leat MICREATHONNACH nó stovetop a úsáid. Maidir leis an micreathonn, cuir an rís i mias atá sábháilte ó mhicreathonn, cuir splancscáileán uisce leis, clúdaigh le tuáille páipéir tais é, agus cuir an micreathonn ar ard ar feadh 1-2 nóiméad go dtí go mbeidh sé téite tríd. Le haghaidh an tsubstráit, cuir splancscáileán uisce nó brat leis an rís i sáspan, clúdaigh le clúdach é, agus téigh ar theas meánach íseal, ag corraigh ó am go chéile go dtí go mbeidh sé téite tríd.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.