Ag iarraidh do mhilseog a thabhairt go dtí an chéad leibhéal eile? Ná breathnú níos faide ná an t-oideas tapa anlann sútha talún seo. Gan ach dornán comhábhar, is féidir leat bearrtha sobhlasta a chruthú a ardóidh do bhiatais milse is fearr leat. Tá an anlann sútha talún simplí seo thar a bheith versatile. Cuir é go fial thar scoop d’uachtar reoite fanaile uachtair le haghaidh sundae clasaiceach, nó cuir isteach i mbabhla iógart é le haghaidh casadh úrnua.
Tá sé foirfe freisin le haghaidh drizzling os a chionn pancóga, vaiféil, or Tósta na Fraince, ag cur casadh delicious fruity le do bhricfeasta nó brunch. Ach ní hé sin go léir – is féidir leis an anlann sútha talún seo níos mó a dhéanamh. Úsáid é mar líonadh le haghaidh taosráin mar toirtíní or crepes, nó go simplí é a dhoirteadh thar slice de cheesecake le haghaidh pléasctha breise de blas. Tá na féidearthachtaí gan teorainn! An chuid is fearr? Tá an t-oideas anlann sútha talún seo tapa agus éasca, ag cinntiú gur féidir leat taitneamh a bhaint as an eispéireas milseog deiridh gan mórán iarrachta.
Conas anlann sútha talún a dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
I sáspan meánach, cuir na sútha talún, an siúcra gránaithe, an sú líomóide, agus ¼ cupán uisce le chéile. Cuir an sáspan os cionn teas meánach agus tabhair an meascán chun boil. Lig do na sútha talún cócaireacht ar feadh thart ar 5 go 6 nóiméad, ag corraigh ó am go chéile chun greamú a chosc, go dtí go n-éiríonn siad bog agus go scaoilfidh siad a súnna.
I mbabhla ar leith, measc an cornstarch agus an ¼ cupán uisce atá fágtha go dtí go bhfuil an cornstarch tuaslagtha go hiomlán. De réir a chéile corraigh an meascán cornstarch isteach san anlann agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, corraigh go dtí go mbeidh an anlann tiubh go leor chun cóta cúl spúnóg, thart ar 5 nóiméad.
Bain an sáspan as an teas agus corraigh an sliocht fanaile isteach. Lig an anlann fionnuar ar feadh cúpla nóiméad. Méadóidh an anlann tuilleadh de réir mar a fhuaraíonn sé. Nuair a bheidh an anlann fuaraithe, is féidir leat é a úsáid láithreach nó é a aistriú chuig próca nó coimeádán aerdhíonach agus é a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine.
Nóta: Más fearr leat anlann níos míne, is féidir leat cumascóir tumoideachais nó cumascóir rialta a úsáid chun na sútha talún cócaráilte a ghlanadh sula gcuirtear an sciodar cornstarch leis. Mar thoradh air seo beidh uigeacht smoother gan smután sútha talún.
Chomh maith leis sin, más fearr leat an anlann a dhéanamh gan cornstarch, fág ar lár é mar aon le ¼ cupán uisce agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an meascán sútha talún ar feadh thart ar 15 nóiméad san iomlán nó go dtí go sroicheann sé an tiús atá uait.
Féach Tuilleadh Oidis:
- Síoróip Blueberry Maple
- Anlann úll mónóg
- Relish mónóg le pecans
- Anlann mónóg
- Anlann Butterscotch
- Salannd Anlann Carmel
- Anlann caramal
Oideas
Anlann Sútha talún Éasca
uirlisí
- sáspan meánach Tá sé seo riachtanach chun anlann sútha talún a chócaireacht.
- Spúnóg adhmaid nó spatula Úsáidtear é chun na comhábhair sa sáspan a chorraí agus a chomhcheangal agus iad ag cócaireacht.
- babhla beag Is gá cuid den mheascán torthaí a mheascadh le cornstarch chun sciodar mín a chruthú sula gcuirtear ar ais chuig an sáspan é.
- Whisk nó forc Úsáidtear é chun an cornstarch a mheascadh le cuid bheag den mheascán torthaí, ag cinntiú go bhfuil sé comhcheangailte go maith agus saor ó aon cnapáin.
- Cupáin agus spúnóga a thomhas Riachtanach chun na comhábhair a thomhas go cruinn, lena n-áirítear sútha talún, siúcra, cornstarch, sú líomóide, im, agus sliocht fanaile (má úsáidtear é).
- scian Ag teastáil le haghaidh cabhail (na bairr glasa a bhaint) agus na sútha talún a cheathrú.
- Bord gearrtha Soláthraíonn dromchla láidir chun na sútha talún a slisniú agus a ullmhú.
- spúnóg nó liach: Úsáidtear é chun anlann sútha talún críochnaithe a aistriú isteach i gcoimeádáin riar nó é a cheobhsú thar miasa atá ag teastáil.
- Trivet nó mata teas-dhíonach: Moltar an sáspan te a chur ar dhromchla cosanta chun damáiste a chosc.
Comhábhair
- 2 lbs sútha talún cabhail agus ceathrúna
- ⅓ cupán siúcra gránach choigeartú chun blas ag brath ar an sweetness do sútha talún
- 1 cuisleón cornstarch
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide úr
- ½ cuisleón sliocht bhileog
- ½ cupán uisce , roinnte
treoracha
- I sáspan meánach, cuir na sútha talún, an siúcra gránaithe, an sú líomóide, agus ¼ cupán uisce le chéile. Cuir an sáspan os cionn teas meánach agus tabhair an meascán chun boil. Lig do na sútha talún cócaireacht ar feadh thart ar 5 go 6 nóiméad, ag corraigh ó am go chéile chun greamú a chosc, go dtí go n-éiríonn siad bog agus go scaoilfidh siad a súnna.
- I mbabhla ar leith, measc an cornstarch agus an ¼ cupán uisce atá fágtha go dtí go bhfuil an cornstarch tuaslagtha go hiomlán. De réir a chéile corraigh an meascán cornstarch isteach san anlann agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, corraigh go dtí go mbeidh an anlann tiubh go leor chun cóta cúl spúnóg, thart ar 5 nóiméad.
- Bain an sáspan as an teas agus corraigh an sliocht fanaile isteach. Lig an anlann fionnuar ar feadh cúpla nóiméad. Méadóidh an anlann tuilleadh de réir mar a fhuaraíonn sé. Nuair a bheidh an anlann fuaraithe, is féidir leat é a úsáid láithreach nó é a aistriú chuig próca nó coimeádán aerdhíonach agus é a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine.
- Más fearr leat anlann níos míne, is féidir leat cumascóir tumoideachais nó cumascóir rialta a úsáid chun na sútha talún cócaráilte a ghlanadh sula gcuirtear an sciodar cornstarch leis. Mar thoradh air seo beidh uigeacht smoother gan smután sútha talún.
nótaí
- Le stóráil: Lig don anlann sútha talún fuarú go hiomlán go teocht an tseomra. Aistrigh an anlann chuig coimeádán aerdhíonach, mar phróca nó coimeádán plaisteach aerdhíonach. Séalaigh an coimeádán go docht chun aon aer nó taise a chosc ó dhul isteach. Cuir an coimeádán sa chuisneoir. De ghnáth is féidir anlann sútha talún a stóráil i gcuisneoir ar feadh suas le seachtain amháin. Mar sin féin, is fearr i gcónaí a sheiceáil le haghaidh aon chomharthaí millte roimh é a úsáid.
- Le hathéamh: is féidir taitneamh a bhaint as anlann sútha talún díreach ón gcuisneoir gan aththéamh. Mar sin féin, más mian leat é a théamh, bain an méid inmhianaithe anlann sútha talún as an gcuisneoir. Aistrigh an anlann chuig sáspan beag nó mias atá sábháilte ó mhicreathonn. Má tá sáspan in úsáid agat, déan an t-anlann a théamh ar theas íseal, á chorraí ó am go chéile, go dtí go mbíonn sé téite tríd. Má tá micreathonn in úsáid agat, déan an t-anlann a théamh i gceann tréimhsí gearra, ag corraigh eatarthu, go dtí go bhfuil tú téite go dtí an teocht atá uait. Bí cúramach gan an t-anlann a róthéamh, mar d’fhéadfadh sé éirí ró-rith má théitear an iomarca air. Nuair a théitear é, bain as teas nó micreathonn agus fónamh mar atá ag teastáil. Is féidir anlann sútha talún ath-théite a úsáid láithreach nó a chuisniú le húsáid níos déanaí.
Aistrigh an anlann chuig coimeádán aerdhíonach, mar phróca nó coimeádán plaisteach aerdhíonach.
Séalaigh an coimeádán go docht chun aon aer nó taise a chosc ó dhul isteach.
Cuir lipéad ar an gcoimeádán leis an dáta ullmhaithe chun cabhrú leat súil a choinneáil ar a úire.
Cuir an coimeádán sa chuisneoir agus é a stóráil ar feadh suas le 5 lá. Nuair atá tú réidh leis an anlann sútha talún a úsáid, bain as an gcuisneoir é agus cuir spúnóg thar na miasa nó na milseoga atá uait. Má tá an anlann tiubhaithe sa chuisneoir, is féidir leat é a théamh go réidh i sáspan nó i MICREATHONNACH, ag corraigh ó am go chéile, go dtí go sroicheann sé an comhsheasmhacht atá uait. Conas a Reo Chun an anlann sútha talún a reoite le haghaidh stórála níos fadtéarmaí, lean na céimeanna seo: Lig don anlann sútha talún fuarú go hiomlán go teocht an tseomra roimh reo. Aistrigh an anlann chuig coimeádán reoiteoir-sábháilte nó mála reoiteoir. Cinntigh go bhfuil an coimeádán nó na málaí aerdhíonach agus oiriúnach le haghaidh reo. Fág roinnt spás cinn ag barr an choimeádáin nó na málaí chun leathnú a cheadú le linn an reo. Séalaigh an coimeádán nó na málaí go docht chun aer agus taise a chosc ó dhul isteach. Cuir lipéad ar an gcoimeádán nó ar na málaí leis an dáta agus an t-ábhar ionas gur féidir iad a aithint go héasca. Cuir an coimeádán nó na málaí sa reoiteoir, ag cinntiú go bhfuil siad stóráilte in áit chomhréidh le gur féidir leá níos éasca agus barrfheabhsú stórála a éascú. Reo an anlann sútha talún ar feadh suas le 3 mhí. Moltar é a úsáid laistigh den fhráma ama seo don chaighdeán is fearr. Nuair a bheidh tú réidh leis an anlann sútha talún reoite a úsáid, lean na céimeanna seo chun é a leá agus a úsáid: Bain an coimeádán nó málaí de anlann sútha talún reoite as an reoiteoir. Leáigh an anlann sa chuisneoir thar oíche nó ar feadh cúpla uair an chloig go dtí go bhfuil sé leáite go hiomlán. Mar mhalairt air sin, is féidir leat é a leá i micreathonn ag baint úsáide as an suíomh díreoite, ach bí cúramach gan róthéamh nó cócaireacht a dhéanamh ar an anlann. Nuair a bheidh sé leáite, déan corraigh mhín don anlann chun aon chomhábhair scartha a chur le chéile. Bain úsáid as an anlann sútha talún leáite mar is mian leat, cibé acu mar bharráil do mhilseoga, in oidis, nó do chruthuithe cócaireachta eile. Ná déan dearmad aon anlann sútha talún a fágadh ag teocht an tseomra ar feadh níos mó ná 2 uair an chloig nó a léiríonn comharthaí millte a scriosadh. Is féidir taitneamh a bhaint as anlann sútha talún atá stóráilte agus leáite i gceart lena blasanna agus uigeachtaí blasta.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.