Ag lorg slí tapa agus éasca le binneas a chur leis na milseoga is fearr leat? Ná bí ag faire níos faide ná an t-oideas uachtar bhuailtí Baile seo! Déanta le trí chomhábhar simplí - uachtar trom fuar, siúcra púdraithe nó gráinnithe, agus sliocht fanaile íon - táirgeann an t-oideas seo uachtar éadrom, aer-bhog atá foirfe chun mionra a ghearradh, cácaí agus go leor eile.
Gan ach cúpla nóiméad d’am ullmhúcháin, beidh uachtar mionbhríste baile agat a rachaidh i bhfeidhm ar do theaghlach agus do chairde. Mar sin, grab do bhabhla meascáin agus déan réidh le rud éigin milis a sciobadh! Le haghaidh oidis uachtar bhuailtí le blas níos mó, seiceáil amach seo Uachtar bhuailtí na Silíní, Uachtar bhuailtí Hennessy, agus Uachtar bhuailtí Spice.
Conas Uachtar Buaite Baile a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Má tá an t-am agat, cuir an babhla meascáin agus whisk sa reoiteoir ar feadh thart ar 15 nóiméad. Tá an chéim seo ríthábhachtach chun an saille san uachtar a chosc ó leá, rud a cheadóidh ionchorprú níos fearr aeir ar deireadh thiar. Nuair a bheidh sé fuaraithe, cuir an uachtar fuar isteach sa bhabhla ullmhaithe, fuaraithe de mheascthóir. Cuir tús leis an bpróiseas measctha ag luas íseal chun splattering a sheachaint.
Méadú de réir a chéile ar an luas chun comhsheasmhacht buaic mheán a bhaint amach, próiseas a thógann thart ar 2 nóiméad de ghnáth. Ag an bpointe seo, cuir an sliocht fanaile agus an siúcra isteach sa mheascán. Ansin, méadaigh an luas go dtí ard agus lean ar aghaidh ag whipping an uachtar go dtí go gcruthóidh beanna righin, de ghnáth éilíonn 1 go 2 nóiméad breise. Beidh a fhios agat go bhfuil an chéim seo sroichte agat nuair a choinníonn an t-uachtar a chruth gan titim ná a lúbadh nuair a thógann tú na buailteoirí. Tá sé ríthábhachtach gan an t-uachtar a ró-fhuar, mar d'fhéadfadh im a bheith mar thoradh ar an iomarca fuipeála.
Leid cabhrach ó Camila: Le modh eile, is féidir leat an uachtar buailte seo a ullmhú de láimh. Seo an chaoi: Géigh an t-uachtar thar dhabhach uisce oighir go buaic mheánach. Cuir siúcra agus fanaile leis agus lean ar aghaidh ag fuip go dtí buaic righin.
Oideas
Uachtar bhuailtí Éasca Homemade
uirlisí
- Meascthóir Leictreach nó Meascthóir Láimhe
- spúnóg Tomhais Tirim
Comhábhair
- 8 oz (230 ml) uachtar trom fuar
- 1 oz (30 g) siúcra púdraithe nó siúcra gránaithe
- 5 ml (1 teaspoon) sliocht vanilla íon
treoracha
- Má tá an t-am agat, cuir an babhla meascáin agus whisk sa reoiteoir ar feadh thart ar 15 nóiméad. Tá an chéim seo ríthábhachtach chun an saille san uachtar a chosc ó leá, rud a cheadóidh ionchorprú níos fearr aeir ar deireadh thiar. Nuair a bheidh sé fuaraithe, cuir an uachtar fuar isteach sa bhabhla ullmhaithe, fuaraithe de mheascthóir. Cuir tús leis an bpróiseas measctha ag luas íseal chun splattering a sheachaint.
- Méadú de réir a chéile ar an luas chun comhsheasmhacht buaic mheán a bhaint amach, próiseas a thógann thart ar 2 nóiméad de ghnáth. Ag an bpointe seo, cuir an sliocht fanaile agus an siúcra isteach sa mheascán. Ansin, méadaigh an luas go dtí ard agus lean ar aghaidh ag whipping an uachtar go dtí go gcruthóidh beanna righin, de ghnáth éilíonn 1 go 2 nóiméad breise. Beidh a fhios agat go bhfuil an chéim seo sroichte agat nuair a choinníonn an t-uachtar a chruth gan titim ná a lúbadh nuair a thógann tú na buailteoirí. Tá sé ríthábhachtach gan an t-uachtar a ró-fhuar, mar d'fhéadfadh im a bheith mar thoradh ar an iomarca fuipeála.
Leid cabhrach ó Camila:
- Le modh eile, is féidir leat an uachtar buailte seo a ullmhú de láimh. Seo an chaoi: Géigh an t-uachtar thar dhabhach uisce oighir go buaic mheánach. Cuir siúcra agus fanaile leis agus lean ar aghaidh ag fuip go dtí buaic righin.
nótaí
Cuir an coimeádán sa chuisneoir.
Fanfaidh an uachtar buailte úr sa chuisneoir ar feadh suas le 3 lá. 👀👉 Nóta: Tar éis cúpla uair an chloig sa chuisneoir, b'fhéidir go gcaillfidh an t-uachtar buailte cuid dá fluffiness agus go dtosóidh sé ag díbhoilsciú, ach ba chóir go mbeadh sé ceart go leor le hithe fós. Más mian leat an t-uachtar buailte a ath-fluff, ní gá ach é a ath-fhuaimniú le meascthóir leictreach ar feadh cúpla soicind go dtí go sroicheann sé an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Seachain uachtar bhuailtí a reo, mar d’fhéadfadh sé seo a chur faoi deara é a scaradh agus a uigeacht a chailleadh. Conas Aghaidh a Dhéanamh Más mian leat uachtar bhuailtí a dhéanamh roimh an am, seo roinnt céimeanna ar féidir leat a leanúint: Whip an uachtar go dtí an comhsheasmhacht atá ag teastáil, tar éis na treoracha oideas.
Nuair a bheidh an uigeacht inmhianaithe bainte amach ag an uachtar buailte, clúdaigh an babhla meascáin go docht le clúdach plaisteach.
Cuir an babhla sa chuisneoir agus stóráil an uachtar bhuailtí ar feadh suas le 24 uair an chloig.
Sula ndéanfaidh tú é, tabhair fuisce tapa don uachtar buailte le meascthóir leictreach chun é a shruthlú arís. Nóta: Cé gur féidir leat uachtar bhuailtí a dhéanamh roimh an am, is fearr é a stóráil ar feadh níos mó ná 24 uair an chloig, mar is féidir leis a uigeacht agus a úire a chailleadh le himeacht ama. Is smaoineamh maith é freisin an t-uachtar buailte a stóráil i gcúl an chuisneora, toisc gurb é an chuid is fuaire den chuisneoir é agus cabhróidh sé leis an uachtar bhuailtí a choinneáil úr ar feadh níos faide. Conas a Reo Ní mholfainn uachtar bhuailtí a reo, mar is féidir leis a uigeacht a scaradh agus a chailleadh. Nuair a bheidh an uachtar bhuailtí reoite, cruthóidh an t-uisce san uachtar criostail oighir, rud a d'fhéadfadh cur isteach ar struchtúr an uachtar bhuailtí agus a fhágann go n-éireoidh sé uisceach agus gránach nuair a leánn sé. Más gá duit uachtar bhuailtí a stóráil ar feadh tréimhse níos faide ama, is fearr é a choinneáil sa chuisneoir agus é a ithe laistigh de chúpla lá. Má tá uachtar bhuailtí fágtha agat nach mbeidh tú in ann é a úsáid in am, is féidir leat triail a bhaint as é a ionchorprú i milseoga eile, mar uachtar reoite nó mousse. Cabhróidh sé seo le dramhaíl a chosc agus cinnteoidh tú go mbainfidh tú an leas is mó as d’uachtar buailte.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.