Faigh réidh le taithí a fháil ar na Scones Blueberry Sláintiúla taitneamhach agus cothaitheacha! Cuireann an t-oideas seo casadh folláin ar an taosrán bricfeasta clasaiceach trí phlúr cruithneachta iomlán bán, gormáin agus mil a ionchorprú.
Tá na scónaí seo blaistithe agus cuireann siad méid flaithiúil snáithín agus próitéin ar fáil, rud a fhágann go bhfuil siad indulgence maidin saor ó chiontacht.
Leis an uigeacht bog, flaky agus binneas nádúrtha, sásóidh na scónaí seo do mhianta. Faigh scón te, brew caife úr nó tae, agus feabhas a chur ar an taithí le dollop im mil homemade.
Tá sé in am agat taitneamh a bhaint as bricfeasta blasta agus feasach ar shláinte!🫐
Conas a Dhéanamh Scónaí Gorma Cruithneachta Iomlána
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
I bpróiseálaí bia, cuir plúr cruithneachta iomlán bán, púdar bácála, salann agus siúcra le chéile. Cuir na píosaí ime fuaraithe agus cuisle leis go dtí go mbeidh an meascán cosúil le blúiríní garbh. Aistriú chuig a babhla mór measctha; ar leataobh sa reoiteoir agus na comhábhair fliuch a mheascadh.
(De rogha air sin, gearr an t-im isteach sa phlúr i mbabhla mór meascáin ag baint úsáide as a gearrthóir taosráin nó dhó forcanna). Caith isteach na sméara gorma. I mbabhla meascáin mheán, whisk le chéile uachtar trom, ubh, fanaile soiléir, agus sliocht fanaile íon. Doirt thar an meascán plúir, ansin mheascadh go dtí go chéile.
Cas an taos ar dhromchla plúr, agus leis na lámha plúr, knead an taos i gcruth liathróid; ná bí buartha má tá sé greamaitheach. Má tá an taos tirim, cuir 1 spúnóg bhoird de uachtar trom.
Déan diosca 8 n-orlach a mhúnlú, aistrigh go bileog bácála pár-líneáilte, agus gearrtha ina 8 nding le scian nó le scraper binse. Tarraing na dingeacha timpeall orlach ar shiúl, agus cruth diosca níos mó a dhéanamh - cuisnigh sconsaí neamhbhácáilte ar feadh 15 nóiméad ar a laghad.
Camila Made Leid: Ná déan ró-obair ar an taos; Is gníomh iad meascadh agus kneading a fhorbraíonn glútan, rud a dhéanann arán coganta seachas arán tairisceana, blúiríní cácaí do scónaí. Measc an taos go réidh le spúnóg adhmaid, agus pat go réidh nuair a bhíonn tú ag múnlú ionas nach mbeidh tú ró-oibrithe. Idir an dá linn, preheat an oigheann go 400ºF. Scuab bairr na scónaí le huachtar trom agus sprinkle le siúcra garbh le haghaidh uigeacht más mian leat. Bácáil ar feadh 18-20 nóiméad go dtí go donn órga. Bain na Scones Blueberry Sláintiúil as an oigheann agus lig dóibh fuarú ar feadh 15 nóiméad ar an mbileog fianán, ansin iad a aistriú chuig raca fuaraithe chun fuarú go hiomlán. Scuab an glónra meala thar gach scón fhuaraithe.
Don Ghloine Meala:
I sáspan beag, cuir an mil agus an t-uisce; suanbhruith go dtí go thuaslagann an mil go hiomlán agus thickens beagán, thart ar 5 nóiméad. Bain as teas agus corraigh an sliocht vanilla; lig dó fuarú.
Oidis Gaolmhara:
- scón fanaile
- Scón Sliseanna Seacláide
- Scón Blueberry líomóide
- Scón Blueberry Cruithneacht Iomlán
- Scón pumpkin
Oideas
Scónna Blueberries Cruithneacht Iomlán Éasca
uirlisí
Comhábhair
- 375 g. (3 cupáin) plúr cruithneachta iomlán bán nó cruithneacht iomlán , spooned, leveled & sifted
- ⅓ cupán siúcra donn éadrom , pacáilte agus cothromaithe
- 1 spúnóg bhoird Bácáil Púdar
- ½ cuisleón salann kosher
- 12 spúnóg bhoird (1-½ bataí) im gan salann, gearrtha i bpíosaí
- 2 ¼ cupáin gormáin úra
- 2 uibheacha móra , teocht an tseomra
- 1 Spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- 1 spúnóg bhoird mil
- ¼ cupán uachtar trom , bainne géar, bláthach, nó bainne iomlán, móide níos mó le haghaidh scuabadh
Don Ghloine Vanilla Meala:
- ¼ mil
- ¼ uisce
- ½ cuisleón sliocht íon fanaile
treoracha
- I bpróiseálaí bia, cuir plúr cruithneachta iomlán bán cuisle, púdar bácála, salann agus siúcra le chéile. Cuir na píosaí ime fuaraithe agus cuisle leis go dtí go mbeidh an meascán cosúil le blúiríní garbh. Aistriú chuig babhla meascadh mór; ar leataobh sa reoiteoir agus na comhábhair fliuch a mheascadh. (De rogha air sin, gearr an t-im isteach sa phlúr i mbabhla mór meascadh ag baint úsáide as gearrthóir taosráin nó dhá fhorc). Caith isteach na sméara gorma.
- I mbabhla meascáin mheán, whisk le chéile uachtar trom, ubh, fanaile soiléir, agus sliocht fanaile íon. Doirt thar an meascán plúir, ansin mheascadh go dtí go chéile. Cas an taos ar dhromchla plúr, agus leis na lámha plúr, knead an taos i gcruth liathróide; ná bí buartha má tá sé greamaitheach. Má tá an taos tirim, cuir 1 spúnóg bhoird de uachtar trom.
- Déan diosca 8 n-orlach a mhúnlú, aistrigh go bileog bácála pár-líneáilte, agus gearrtha ina 8 dingeacha le scian nó scraper binse. Tarraing na dingeacha timpeall orlach ar shiúl, ag déanamh cruth diosca níos mó. Cuisnigh scónaí neamhbhácáilte ar feadh 15 nóiméad ar a laghad.
- Camila Made Leid: Ná déan ró-obair ar an taos; Is gníomhartha iad meascadh agus kneading a fhorbraíonn glútan, rud a dhéanann arán coganta seachas arán tairisceana, blúiríní cácaí do scónaí. Measc an taos go réidh le spúnóg adhmaid, agus pat go réidh nuair a bhíonn tú ag múnlú ionas nach mbeidh tú ró-oibrithe.
- Idir an dá linn, preheat an oigheann go 400ºF. Scuab bairr na scónaí le huachtar trom agus sprinkle le siúcra garbh le haghaidh uigeacht más mian leat. Bácáil ar feadh 18-20 nóiméad go dtí go donn órga.
- Bain na Scones Blueberry Sláintiúil as an oigheann agus lig dóibh fuarú ar feadh 15 nóiméad ar an mbileog fianán, ansin iad a aistriú chuig raca fuaraithe chun fuarú go hiomlán. Scuab an glónra meala thar gach scón fhuaraithe.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.