Is é Puerto Rican Coquito an deoch saoire foirfe, toisc nach bhfuil aon rialacha dochta ann maidir le cad is féidir agus nach féidir a chur leis, rud a fhágann go bhfuil sé i bhfad níos suimiúla agus níos ilúsáidí.
Tá sé ullmhaithe bunaithe ar uachtar cnó cócó, bainne cnó cócó, bainne comhdhlúite, agus rum, ach más fearr leat, is féidir leat deoch eile a chur leis nó é a dhéanamh gan alcól.
Go traidisiúnta óltar Coquito, cosúil le Eggnog, le linn na laethanta saoire mar bhróigín, deoch tar éis an dinnéir, nó mar bhronntanas agus roinnte i measc cairde agus teaghlaigh — cé go n-ólaimid é ar feadh na bliana.🤭
Conas Coquito a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Cuir bainne cnó cócó neamh-mhilsithe, bainne galaithe, bainne comhdhlúite milsithe, uachtar cnó cócó, fanaile, cnó cócó, cainéal meilte, Bacardi, agus cnó cócó mionghearrtha isteach sa chumascóir agus cumasc go dtí go réidh agus go frothy, thart ar 2 nóiméad.
Cuir na bataí cainéil agus an t-ainíse réalta iomlán le buidéal (2) 1 lítear réamh-steiriliú nó i gcoimeádán aerdhíonach. Ansin, doirt isteach an meascán coquito agus a stóráil i refrigerator ar a laghad 2 go 4 uair an chloig nó thar oíche le haghaidh an blas is fearr.
Nuair a bheidh tú réidh le riar, croith nó corraigh an coquito gan uibhe le cur le chéile, mar go bhféadfadh an meascán scaradh beagán mar a shuíonn sé. Doirt an meascán isteach i gloine croíúil eatarthu agus deannach é le púdar cnó cócó nó cainéal.
Más mian leat, maisigh gach gloine le bata cainéil agus ainíse réalta.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Coquito saor in aisce,
Comhábhair
- 1 (13.5 unsa) is féidir bainne cnó cócó neamh-mhilsithe, mar shampla Coco Lopez nó Goya Brand , saill iomlán
- 1 (12 unsa) is féidir bainne galaithe , saill iomlán
- 1 (14 unsa) is féidir milsithe bainne comhdhlúite nó 1 (11.6 unsa) bainne cnó cócó comhdhlúite milsithe
- 1 (15 unsa) is féidir uachtar milsithe de cnó cócó, mar shampla Coco Lopez nó Goya Brand
- 1 spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- ½ spúnóg bhoird nutmeg úr-ghrátáilte nó 1 teaspoon siopa-cheannaigh ceann grátáilte
- 1 cuisleón cainéal talún , a choigeartú chun blas a chur air
- 1 cupán Bacardi Dubh , Golden, nó Spiced Rum ar nós Captaen Morgan nó Rum eile de do rogha féin
- ⅓ cupán cnó cócó bearrtha neamh-mhilsithe móide le haghaidh garnish (roghnach)
- 3 Bataí cainéil , móide le haghaidh garnish
- 3 anise réalta iomlán , móide le haghaidh garnish
treoracha
- Cuir bainne cnó cócó neamh-mhilsithe, bainne galaithe, bainne comhdhlúite milsithe, uachtar cnó cócó, fanaile, cnó cócó, cainéal meilte, Bacardi, agus cnó cócó mionghearrtha isteach sa chumascóir agus cumasc go dtí go réidh agus go frothy, thart ar 2 nóiméad.
- I mbuidéal réamh-steiriliú nó i gcoimeádán aerdhíonach, cuir na bataí cainéil agus an ainíse réalta iomlán leis, ansin doirt isteach an meascán coquito agus stóráil sa chuisneoir ar feadh 2 go 4 uair an chloig ar a laghad nó thar oíche chun an blas is fearr a fháil.
- Nuair a bheidh tú réidh le riar, croith nó corraigh an coquito gan uibhe le cur le chéile, mar go bhféadfadh an meascán scaradh beagán mar a shuíonn sé. Doirt isteach gloine croíúil eatarthu, agus deannach é le púdar nutmeg nó cainéal. Garnish le maide cainéil agus ainíse réalta i ngach gloine, más mian leat.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.