This chocolate chip scones recipe is easy to follow and has delicious results! The scones are soft and tender, with just the sweetness from the bittersweet chocolate chips.
Is í an eochair chun an t-oideas seo a dhéanamh ná sceallóga seacláide ar ardchaighdeán a úsáid agus a bheith cúramach gan ró-mheascadh a dhéanamh ar an taos. This recipe for chocolate chip scones is sure to become a family favorite!
Le haghaidh tuilleadh Oidis Scones, seiceáil iad seo scónaí, Scónna Blueberry Lemon, Scónna Pumpkin le Glaze Pumpkin, Scóin Fanaile, Scónna Maple Cruithneachta Iomlán, Scónna Banana cruithneachta ar fad, agus Scónna Gorma Cruithneachta Iomlána le Glaze Mil.
How to Make Chocolate Chip Scones
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
I próiseálaí bia, plúr cuisle, cornstarch, púdar bácála, salann, agus siúcra a chur le chéile. Cuir na píosaí ime fuaraithe agus cuisle leis go dtí go mbeidh an meascán cosúil le blúiríní garbh.
Aistriú chuig a babhla mór measctha; ar leataobh sa reoiteoir agus na comhábhair fliuch a mheascadh. (De rogha air sin, gearr an t-im isteach sa phlúr i mbabhla mór meascáin ag baint úsáide as a gearrthóir taosráin, dhá fhorc, nó le do lámha). Caith isteach na sliseanna seacláide agus na pecans.
I mbabhla meascáin mheán, cuir uachtar trom, uibheacha, fanaile soiléir, agus sliocht fanaile íon le chéile. Doirt thar an meascán plúir, ansin mheascadh go dtí go chéile.
Turn the dough onto a floured surface, and with floured hands, knead the dough into a ball shape; don’t worry if it’s sticky. If the dough is dry, add 1 tablespoon of heavy cream.
Shape it into a circle and pat it until it is 12 inches in diameter and about 1 inch thick. Using a knife or bench scraper, cut into 8 or 12 wedges.
Aistrigh na dingeacha chuig bileog bácála pár-líneáilte timpeall orlach ar shiúl. Reo nó cuisnigh scónaí neamhbhácáilte ar feadh 15 nóiméad ar a laghad.
Camila Made Leid: Ná déan ró-obair ar an taos; Is gníomh iad meascadh agus kneading a fhorbraíonn glútan, rud a dhéanann arán coganta seachas arán tairisceana, blúiríní cácaí do scónaí. Measc an taos go réidh le spúnóg adhmaid, agus pat go réidh nuair a bhíonn tú ag múnlú ionas nach mbeidh tú ró-oibrithe. Idir an dá linn, réamhthéite an oigheann go 400ºF.
Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bácáil ar feadh 18-20 nóiméad go dtí go donn órga. Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Oidis Gaolmhara:
- Scóin Fanaile
- Scónna Pumpkin
- Scónna Banana Cruithneachta Iomlána
- Scónna Blueberry Cruithneachta Iomlána
- Scónna Blueberry Lemon
Oideas
Easy Chocolate Chip Scones
uirlisí
Comhábhair
- 369 g (3-¾ cupán) plúr uilefheidhme , spooned isteach i cupán tomhais agus leveled le scian
- 30 g (¼ cupán) cornstarch
- 1 cuisleón salann kosher
- 2 spúnóg bhoird púdar bácála
- ½ cupán siúcra gránach
- 226 g (2 bhata) im fuar gan salann, gearrtha i bpíosaí ½-orlach
- 8 unsa (1- ½ cupán) Sliseanna seacláide searbh mar Ghirardelli
- 1 cupán pecans tósta nó gallchnónna mionghearrtha
- 4 mór uibheacha
- 1 cupán uachtar trom nó bláthach
- ½ spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- ½ spúnóg bhoird fanaile soiléir nó sliocht fanaile íon
- 1 spúnóg bhoird siúcra turbinado
treoracha
For the Chocolate Chip Scones:
- I próiseálaí bia, plúr cuisle, cornstarch, púdar bácála, salann, agus siúcra a chur le chéile. Cuir na píosaí ime fuaraithe agus cuisle leis go dtí go mbeidh an meascán cosúil le blúiríní garbh. Aistriú chuig babhla meascadh mór; ar leataobh sa reoiteoir agus na comhábhair fliuch a mheascadh. (De rogha air sin, gearr an t-im isteach sa phlúr i mbabhla meascaithe mór ag baint úsáide as gearrthóir taosráin, dhá fhorc, nó le do lámha). Caith isteach na sliseanna seacláide agus na pecans.
- I mbabhla meascáin mheán, cuir uachtar trom, uibheacha, fanaile soiléir, agus sliocht fanaile íon le chéile. Doirt thar an meascán plúir, ansin mheascadh go dtí go chéile. Cas an taos ar dhromchla plúr, agus leis na lámha plúr, knead an taos i gcruth liathróide; ná bí buartha má tá sé greamaitheach. Má tá an taos tirim, cuir 1 spúnóg bhoird de uachtar trom.
- Cruth isteach i gciorcal agus pat é go dtí go bhfuil sé 12 orlach ar trastomhas agus thart ar 1 orlach tiubh. Ag baint úsáide as scian nó scraper binse, gearrtha i 8 nó 12 dinge. Tarraing na dingeacha agus aistrigh iad chuig bileog bácála pár-líneáilte timpeall orlach uaidh. Reo nó cuisnigh scónaí neamhbhácáilte ar feadh 15 nóiméad ar a laghad.
- Camila Made Leid: Ná déan ró-obair ar an taos; Is gníomhartha iad meascadh agus kneading a fhorbraíonn glútan, rud a dhéanann arán coganta seachas arán tairisceana, blúiríní cácaí do scónaí. Measc an taos go réidh le spúnóg adhmaid, agus pat go réidh nuair a bhíonn tú ag múnlú ionas nach mbeidh tú ró-oibrithe.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
nótaí
- Le stóráil: The Baked Chocolate Chip scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- Le hathéamh: Place the Scones in the microwave until heated through, about 5 to 8 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.