Casadh ar an mhias clasaiceach sciathán sicín trí bhlas Sínis delicious a thabhairt dó. Tá na sciatháin sicín seo de stíl na Síne crispy, blasta, agus blasmhar i ngach bite.
Tá an rún sa marinade, a chomhcheanglaíonn comhábhair Sínis traidisiúnta cosúil le púdar cúig-spíosra, soy sauce, agus fíon Shaoxing. Cibé an bhfuil tú ina lucht leanúna spicy nó milis, beidh na sciatháin shásamh do cravings. Mar sin, cuirimis tús leis!
Conas Sciatháin Sicín Stíl na Síne a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Comhcheangail na comhábhair marinade le ⅓ cupán mil i mála mór zip-glas. Cuir na sciatháin leis. Massage cúpla uair chun an marinade a scaipeadh go cothrom. *(Déan iarracht an oiread aeir a bhrú amach agus is féidir agus an mála a shéaladh).
Lig suí sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad, suas go dtí thar oíche. Smeach agus suathaireacht iad cúpla uair, an mála idir eatarthu le haghaidh fiú marinating. Preheat an oigheann go 450 ° F (230 ° C).
Líne bileog bácála le páipéar pár nó scragall alúmanaim le haghaidh glanta éasca. Cuir raca bácála ar a bharr. Cuir iad ar an raca bácála gan iad a fhorluí. Scuab méid flaithiúil mil ar bun na Sciathán Sicín Stíl na Síne.
Bácáil go dtí go n-iompaíonn an taobh bun de na sciatháin donn órga, thart ar 10 nóiméad. Smeach na sciatháin agus scuab mil ar a bharr. Bácáil ar feadh 10 nóiméad eile. Tóg amach an tráidire bácála agus scuab an mil arís.
Cook ar feadh 25 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil siad bruite trí donn órga agus crispy. * (Le haghaidh sciathán crisper, cas an oigheann go broil agus broil go dtí caramelized, thart ar 2 go 3 nóiméad).
Nuair a bheidh siad críochnaithe, lig do Sciatháin Sicín Stíl na Síne fionnuar ar feadh 5 nóiméad sula ndéantar iad a sheirbheáil mar bhlaisín delicious.
Mar sin, cibé an bhfuil tú ag lorg príomh-mhias blasta nó sneaiceanna a thaitníonn leis an slua, sásóidh na Sciatháin Sicín Síneacha Meilte Sláintiúil seo do bhlastáin."
Oidis Gaolmhara:
- Sicín Peiriú
- Sciathán Sicín Lemon Stíl na Síne
- Sciathán Sicín na Síne
- Sciatháin sicín Spicy Stíl Cóiréis
- Mil Buffalo Sriracha Sciathán Sicín
Oideas
Sciatháin Sicín Stíl Éasca na Síne
Comhábhair
- 3 lbs (1.4 kg) sciatháin sicín, gearrtha i leath ag joints, leideanna sciatháin bhaint
Marináid:
- 1 cupán Shaoxing fíon nó seire tirim
- 1 cupán anlann soighe
- 2 spúnóg bhoird sinséar grátáilte
- 1 cuisleón gairleog gráinnithe
- 6 clóibh gairleog , mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird púdar cúig spíosra
- ½ cuisleón calóga dearga piobar
- ½ cuisleón salann kosher
- 1 cuisleón piobar dubh
- 1 cuisleón deatach leachtach , roghnach
- ⅔ cupán mil , roinnte
treoracha
- I mála glas zip mór, comhcheangail na comhábhair marinade le ⅓ cupán mil. Cuir na sciatháin sicín leis. Massage cúpla uair chun an marinade a scaipeadh go cothrom. *(Déan iarracht an oiread aeir a bhrú amach agus is féidir agus an mála a shéaladh). Lig suí sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad, suas go dtí thar oíche. Smeach agus suathaireacht cúpla uair an mála idir eatarthu le haghaidh fiú marinating.
- Preheat an oigheann go 450 ° F (230 ° C). Líne bileog bácála le páipéar pár nó scragall alúmanaim le haghaidh glanta éasca. Cuir raca bácála ar a bharr. Cuir na Sciatháin Sicín ar an raca bácála gan iad a fhorluí. Scuab méid flaithiúil mil ar thaobh bun na sciatháin sicín.
- Bácáil go dtí go n-iompaíonn an taobh bun de na sciatháin donn órga, thart ar 10 nóiméad. Smeach na sciatháin agus scuab mil ar a bharr. Bácáil ar feadh 10 nóiméad eile. Tóg amach an tráidire bácála agus scuab mil arís. Cook ar feadh 25 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil na Sciatháin sicín bruite tríd, donn órga, agus crispy. * (Le haghaidh sciathán crisper, cas an oigheann go broil agus broil go dtí caramelized, thart ar 2 go 3 nóiméad).
- Lig fionnuar ar feadh 5 nóiméad. Freastal te mar appetizer.
- Bain sult as!
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.