Is oideas taobhmhias simplí é an Luibh Rice Éasca Iodálach seo réidh i díreach 20 nóiméad. Déanta le oinniún, gairleog, im ghrian-triomaithe, agus Séasúr na hIodáile, tá an mhias éasca seo luchtaithe le blas agus foirfe le dul in éineacht le haon bhéile!
Conas Rís Luibh na hIodáile a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Leáigh an t-im i sáspan 3-cheathrú thar teas meánach. Corraigh an oinniún, laghdaigh an teas go híseal, agus cuir allais go dtí go bhfuil an oinniún tréshoilseach agus aramatach ar feadh 3 go 4 nóiméad.
Méadú ar an teas go meánach agus cuir an rís leis. Cook, ag corraigh go minic, ar feadh 3 go 4 nóiméad eile. Corraigh an bouillon blas sicín knorr agus piobar chun blas a chur air, agus cuir an t-uisce te leis. Cuir an gairleog mhionaithe agus na trátaí grian-triomaithe leis.
Clúdaigh le clúdach daingean agus cócaráil ar feadh 7 go 12 nóiméad nó go dtí go mbeidh an leacht ar fad a ionsú. Bain an Luibh Iodálach Rice as an teas agus clúdaigh an uile ar feadh 5 nóiméad. Uncover an uile, fluff le forc, agus cuir cilantro mionghearrtha úr. Bain taitneamh as! Péire lenár BBQ baile Sínis “Cha Siu Style Kebab”.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Rís Luibh na hIodáile Éasca
Comhábhair
- 2 cupáin Rís Jasmine
- 3-½ cupáin fiuchphointe uisce
- ¼ cupán trátaí triomaithe gréine , mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird bouillon blas sicín knorr
- ½ cuisleón piobar dubh
- 1 spúnóg bhoird Séasú na hIodáile
- 3 spúnóg bhoird im nó ola olóige breise maighdean
- 1 braon beag cilantro , mionghearrtha
treoracha
- Leáigh an t-im i sáspan 3-cheathrú thar teas meánach. Corraigh an oinniún, laghdaigh an teas go híseal, agus cuir allais go dtí go bhfuil an oinniún tréshoilseach agus aramatach ar feadh 3 go 4 nóiméad. Méadaigh an teas go meánach agus cuir an rís leis.
- Cook, ag corraigh go minic, ar feadh 3 go 4 nóiméad eile. Corraigh an bouillon blas sicín knorr agus piobar chun blas a chur air, agus cuir an t-uisce te leis. Cuir an gairleog mhionaithe agus na trátaí grian-triomaithe leis.
- Clúdaigh le clúdach daingean agus cócaráil ar feadh 7 go 12 nóiméad nó go dtí go mbeidh an leacht ar fad a ionsú. Bain an Luibh Iodálach Rice ón teas agus fág an uile clúdaithe ar feadh 5 nóiméad. Uncover an uile agus fluff le forc, agus cuir cilantro mionghearrtha úr. Bain taitneamh as! Péireáil lenár BBQ Baile Síneach “Cha Siu Style Kebab”
nótaí
- Stóráil: Lig don Luibh Rice Iodálach fuarú go teocht an tseomra, ansin é a aistriú chuig coimeádán aerdhíonach agus é a stóráil sa chuisneoir ar feadh 3-4 lá.
- Aththéamh sa mhicreathonn: Chun an rís a aththéamh, aistrigh cuid go dtí mias atá sábháilte ó mhicreathonn, clúdaigh le tuáille páipéir tais é, agus cuir an micreathonn ar ard ar feadh 1-2 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé téite tríd.
- Aththéamh ar bharr na sorn: Chun an rís a aththéamh, cuir splancscáileán uisce nó brat leis chun é a chosc ó thriomú. Teas an rís os cionn teas meánach, ag corraigh go minic, go dtí go bhfuil sé téite tríd.
- Reo: Is féidir leat Rís Luibh na hIodáile a reoite ar feadh suas le 2 mhí freisin. Lig dó fuarú go teocht an tseomra, ansin é a aistriú chuig coimeádán reoiteoir-sábháilte nó mála plaisteach. Chun a aththéamh, é a leá thar oíche sa chuisneoir, ansin é a aththéamh ag baint úsáide as ceann de na modhanna thuas.
- Cócaráil an rís: Cócaigh an rís de réir threoracha an t-oideas agus lig dó fuarú go teocht an tseomra.
- Cuid agus stór: Roinn an rís isteach i gcoimeádáin aerdhíonach nó i málaí reoiteora agus stóráil sa chuisneoir é ar feadh suas le 3-4 lá nó sa reoiteoir ar feadh suas le 2 mhí.
- Reheat: Lean na treoracha sa fhreagra roimhe seo chun an rís a aththéamh.
- Cuir comhábhair úra leis: Cuir cilantro mionghearrtha nó luibheanna eile, sú líomóide, nó comhábhair úra eile leis díreach roimh é a sheirbheáil chun gile agus blas a chur leis an mhias.
- Cócaráil an rís: Cócaigh an rís de réir threoracha an t-oideas agus lig dó fuarú go teocht an tseomra.
- Cuid agus stór: Roinn an rís isteach i gcoimeádáin reoiteoir-sábháilte nó i málaí plaisteacha, ag fágáil roinnt seomra ag an mbarr le leathnú. Lipéadaigh na coimeádáin leis an dáta agus na hábhair.
- Reo: Cuir na coimeádáin sa reoiteoir agus reo ar feadh suas le 2 mhí.
- Leá: Chun an rís a leá, aistrigh chuig an gcuisneoir é agus lig dó leá thar oíche. Nó, is féidir leat é a mhicreathonnú ar shuíomh díreoite go dtí go bhfuil sé leáite.
- Reheat: Nuair a bheidh an rís leáite, déan é a aththéamh ag baint úsáide as ceann de na modhanna is luaithe.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.