Cette trempette queso blanche est un plat polyvalent et délicieux pour toute occasion. Que vous organisiez une fête à Cinco de Mayo, une soirée de jeux ou une réunion décontractée, cette trempette plaira sûrement à tout le monde.
La recette est simple et ne nécessite que quelques ingrédients, dont le fromage américain Pepper Jack, qui donne à la trempette sa texture crémeuse, et le jalapeno mariné en conserve, qui ajoute une touche épicée parfaite.
De plus, vous pouvez ajuster la quantité de jalapeno selon vos goûts, ce qui en fait une trempette polyvalente qui peut être personnalisée à votre guise.
Servez-le tiède ou à température ambiante, accompagné de Riz mexicain, haricots frits, carne asada, nachos ou comme trempette pour tortillas. Cette recette de trempette White Queso est rapide, facile et délicieuse, et elle sera certainement un succès auprès de votre famille et de vos amis.
Comment faire une trempette au queso blanc
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Commencez par mélanger 1 tasse de lait et 4 jalapeños marinés dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient complètement écrasés. Cela créera une base liquide épicée et crémeuse pour la trempette. Mélanger le mélange de lait et de jalapeño, le fromage américain et le reste du lait dans une casserole moyenne à feu moyen.
Portez le mélange à légère ébullition (assurez-vous que cela ne bout pas), puis réduisez le feu à doux, en remuant constamment avec une spatule en caoutchouc résistante à la chaleur. Cela aidera à empêcher le fromage de coller, de brûler ou de se séparer.
Une fois le fromage complètement fondu, retirez la casserole du feu et transférez la trempette dans un bol résistant à la chaleur. Gardez à l’esprit que la trempette au fromage épaissira davantage en refroidissant.
Servez-le chaud comme trempette ou sur n'importe quel plat que vous appréciez ! Vous pouvez le déguster avec des chips tortilla ou comme garniture pour des nachos.
Recettes connexes:
Recette
Queso blanc facile
Ingrédients
- Deux Paquets de 24 tranches Fromage américain blanc ou fromage américain Pepper Jack
- 3 Tasses Le lait entier
- 4 morceaux entiers de jalapeños marinés. (La quantité de chaleur peut être ajustée en ajoutant des jalapeños plus ou moins cueillis au goût)
Instructions
- Commencez par mélanger 1 tasse de lait et 4 jalapeños marinés dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient complètement écrasés. Cela créera une base liquide épicée et crémeuse pour la trempette.
- Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger le mélange de lait et de jalapeño, le fromage américain et le reste du lait.
- Faites mijoter doucement le mélange (assurez-vous qu'il ne bout pas), puis réduisez le feu à doux, en remuant constamment avec une spatule en caoutchouc résistante à la chaleur. Cela aidera à empêcher le fromage de coller, de brûler ou de se séparer.
- Une fois le fromage complètement fondu, retirez la casserole du feu et transférez la trempette dans un bol résistant à la chaleur. Gardez à l’esprit que la trempette au fromage épaissira davantage en refroidissant.
- Servez-le chaud comme trempette ou sur n'importe quel plat que vous appréciez ! Vous pouvez le déguster avec des chips tortilla ou comme garniture pour des nachos.
Notes
- Ranger: Trempette Queso Blanc, laisser refroidir à température ambiante et transférer la trempette dans un récipient hermétique. Placez le récipient au réfrigérateur, où il pourra être conservé pendant 3 à 4 jours.
- Pour réchauffer : Pour la méthode sur la cuisinière, faites chauffer la quantité désirée de trempette dans une casserole à feu doux à moyen-doux, en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit chaude et lisse. Si vous utilisez le micro-ondes, placez la trempette dans un bol allant au micro-ondes et faites-la chauffer à intervalles courts, en remuant entre les intervalles, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.
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