Recette ultime de brownies Reese avec glaçage au beurre de cacahuète. Si vous êtes obsédé par les Reese's Clusters, comme ma famille (ils adorent les Reese's Clusters😍, ils pourraient manger un sac entier, et moi aussi🙊 !
Le rapport de noix de pécan au chocolat, au caramel et beurre d'arachide c'est tellement bon !!!! Ummm… Sur ce, laissez-moi vous présenter ces Brownies de Reese ! Ils sont si faciles à réaliser et si bons !
J'ai commencé avec mon brownie maison préféré avec Chopped Les grappes de Reese et du tout cuit directement dans la pâte, garni d'un rêve d'amateur de beurre de cacahuète, de fromage à la crème fouetté et d'un glaçage au beurre de cacahuète.
Je vous le garantis, ces brownies Reese sur glaçage au beurre de cacahuète sont hors de ce monde, et ils deviendront sûrement un favori !😉
Comment faire les brownies de Reese
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un plat allant au four à bords droits de 9 x 13 de papier sulfurisé, en laissant le parchemin pendre sur les côtés longs d'environ 2 pouces (cela vous aidera à retirer les barres du moule plus tard).
Vaporisez tout le parchemin, y compris les extrémités exposées, avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre de côté. Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol moyen au-dessus de l'eau frémissante. Laisser refroidir légèrement.
Dans un grand bol, mélanger (ne pas battre) les œufs, le sel, la vanille et le sucre. Incorporer le mélange de chocolat chaud au mélange d'œufs et laisser refroidir à température ambiante. Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine; jetez les grappes de Reese hachées réservées.
Ajouter au mélange de chocolat refroidi et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Mettez la moitié de la pâte dans le moule préparé et alignez les Reese's Clusters (entiers) pour 8 ou plus 😏 sur le dessus. Garnissez ensuite avec le reste de la pâte. Pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Ne faites pas trop cuire les brownies de Reese ! Laissez-les refroidir complètement avant de les glacer. Placez le sucre glace, le beurre de cacahuète, le beurre et la vanille dans le bol d'un batteur électrique équipé d'une palette.
Mélanger à vitesse moyenne-basse jusqu'à consistance crémeuse, en raclant le bol avec une spatule en caoutchouc pendant que vous travaillez. Ajouter le fromage à la crème et battre rapidement jusqu'à ce que le mélange soit léger et lisse.
Étalez délicatement le glaçage sur les brownies complètement refroidis et saupoudrez de Reese's Clusters hachés si vous le souhaitez.
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Recette
Brownies faciles de Reese
Outils
Ingrédients
Pour les brownies :
- 1 bâton (½ tasse) de beurre non salé
- 2 tasses chips mi-sucrées
- ¼ tasse Grappes de Reese hachées réservées
- 8 grappes de Reese entières , réservé
- 1 tasse sucre brun clair
- 1 cuillerée à soupe vanille
- 4 des œufs , température ambiante
- 1 tasse farine tout usage , étalé à la cuillère et nivelé avec un couteau
- ⅛ cuillère à café Sel kosher
- 2-3 grappes de Reese hachées pour la garniture (Optionnel)
Pour le glaçage :
- 4 onces fromage à la crème ramolli
- 4 Cuillères à soupe beurre doux ramolli
- ½ tasse beurre d'arachide crémeux
- ¾ tasse pour 1 tasse de sucre en poudre
- 1-½ à 2 Cuillères à soupe crème épaisse ou lait , si besoin.
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un plat allant au four à bords droits de 9 x 13 de papier sulfurisé, en laissant le parchemin pendre sur les côtés longs d'environ 2 pouces (cela vous aidera à retirer les barres du moule plus tard). Vaporisez tout le parchemin, y compris les extrémités exposées, avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre de côté
- Faire fondre le beurre et les pépites de chocolat dans un bol moyen au-dessus de l'eau frémissante. Laisser refroidir légèrement. Dans un grand bol, mélanger (ne pas battre) les œufs, le sel, la vanille et le sucre. Incorporer le mélange de chocolat chaud au mélange d'œufs et laisser refroidir à température ambiante.
- Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine; jetez les grappes de Reese hachées réservées. Ajouter au mélange de chocolat refroidi et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Étalez la moitié de la pâte dans le moule préparé et alignez les Reese's Clusters (entiers) pour un total de 8 ou plus 😏 sur le dessus. Garnissez ensuite avec le reste de la pâte. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Ne faites pas trop cuire ! Laissez les brownies Reese refroidir complètement avant de les glacer.
Pour le glaçage au beurre de cacahuète :
- Battre le beurre de cacahuète, le beurre et le fromage à la crème avec une main ou un batteur sur socle à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez lentement le sucre glace et continuez à mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. Incorporer le lait et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il atteigne une bonne consistance étalée.
- Étalez délicatement le glaçage sur les brownies complètement refroidis et saupoudrez quelques Reese's Clusters hachés sur le dessus, si vous le souhaitez. Réfrigérer pendant 1 à 2 heures jusqu'à ce qu'il soit ferme. Couper en barres. Réfrigérez les brownies The Ultimate Reese's avec glaçage au beurre de cacahuète dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Apprécier!
Notes
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.