Cette recette de barre de chocolat céto est une excellente façon de préparer une gâterie délicieuse et saine. Ils sont fabriqués avec des ingrédients simples et respectueux du céto comme de la poudre de cacao 100 % non sucrée, de l'huile de noix de coco et de l'allulose.
Ils sont également sans produits laitiers et sans gluten. De plus, la recette est polyvalente et peut être personnalisée pour inclure tous les compléments non sucrés préférés tels que des amandes, de la noix de coco râpée, des canneberges, des cerises, etc.
Comment faire une barre de chocolat Keto
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Tapisser un moule à pain 9 x 4 de papier parchemin ou de papier d'aluminium; mettre de côté. Fouetter la poudre de cacao, le sel, l'allulose, la vanille et l'huile de noix de coco fondue dans un bol moyen jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez la noix de coco râpée, versez le mélange de chocolat sur le moule préparé et lissez-le uniformément à l'aide d'une spatule coudée.
Saupoudrer uniformément les amandes hachées sur le mélange chocolaté. Placez la casserole au congélateur pour la laisser reposer environ 30 minutes. Utilisez un couteau de chef, coupez la barre de chocolat céto en morceaux souhaités et conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour la garder fraîche et l'empêcher de fondre.
Recettes connexes
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Recette
Barre de chocolat Keto facile
Outils
Ingrédients
- ½ tasse cacao ou poudre de cacao
- ½ tasse l'huile de noix de coco , fondu, de préférence bio
- ¼ tasse Allulose
- ⅛ cuillère à café sel de mer ou casher
- ½ cuillère à café extrait de vanille pur
- ¼ tasse noix de coco râpée non sucrée
- ¼ tasse amandes entières , haché grossièrement
Instructions
- Tapisser un moule à pain 9 x 4 de papier parchemin ou de papier d'aluminium; mettre de côté. Dans un bol moyen, fouetter la poudre de cacao, le sel, l'allulose, la vanille et l'huile de noix de coco fondue jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez la noix de coco râpée, versez le mélange de chocolat sur le moule préparé et lissez-le uniformément à l'aide d'une spatule coudée.
- Saupoudrer uniformément les amandes hachées sur le mélange chocolaté. Placez la casserole au congélateur pendant environ 30 minutes. Utilisez un couteau de chef, coupez la barre de chocolat en morceaux souhaités et conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour la conserver au frais et l'empêcher de fondre.
Notes
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.