Esittelyssä maukas ja monipuolinen Tempero Baiano! Tämä brasilialainen maustesekoitus on välttämätön jokaisessa keittiössä lisäämään makua erilaisiin ruokiin.
Makean paprikan, mustapippurin, valkosipulin, sipulin ja muiden aromaattisten mausteiden yhdistelmällä valmistettu mauste tuo ihastuttavan ja monimutkaisen makuprofiilin aterioihin.
Grillaatpa lihaa, paistat vihanneksia tai valmistat muhennosta, tämä mausteseos on täydellinen lisä viemään ruokasi uudelle tasolle. Sukellaan siis reseptiin ja tuodaan brasilialaista tunnelmaa ruoanlaittoon!
Kuinka tehdä Tempero Baiano
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Sekoita kaikki ainekset, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Säilytä tiiviisti suljetussa purkissa viileässä, kuivassa paikassa.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppo Baiano-mauste
Ainekset
- 2 ruokalusikallista makea paprika
- 1 ruokalusikka maapähkinäpippuria
- 1 ruokalusikka valkosipulihiutaleita tai jauhettua
- 1 ruokalusikka sipulihiutaleita tai jauhettua
- 1 ruokalusikka punaiset chilipippurihiutaleet
- 1 ruokalusikka jauhettua cayennepippuria
- 1½ ruokalusikallista korianteri
- 1½ ruokalusikallista kumina
- 1 ruokalusikallista oregano
- ½ ruokalusikka kurkumajauhe
- 1 ruokalusikka kuivattu persilja
- 1 ruokalusikka Ajinomoto MSG tai merisuolaa , valinnainen
Ohjeet
- Sekoita kaikki ainekset, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- Säilytä tiiviisti suljetussa purkissa viileässä, kuivassa paikassa.
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.