Etsitkö monipuolista ja helposti valmistavaa kermaa, jota voit käyttää erilaisiin makeisiin ja suolaisiin ruokiin? Älä etsi kauempaa kuin tämä yksinkertainen ja herkullinen pöytävoideresepti!
Muutamalla välttämättömällä ainesosalla ja yksinkertaisilla vaiheilla voit vaahdottaa kermaisen, silkkisen pehmeän kerman, joka sopii täydellisesti jälkiruokien päälle, lisää kastikkeiden täyteläisyyttä tai sisällytä se suosikkiresepteihisi.
Katsotaanpa aloita ja opi valmistamaan tätä herkullista pöytävoidetta!
Kuinka tehdään Pöytävoide
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Lisää maito ja vatkaa maissitärkkelystä pienessä kattilassa, kunnes se on täysin liuennut. Aseta pannu keskilämmölle ja sekoita, kunnes se kiehuu hitaasti. Kerma paksuuntuu, joten varo, ettei se jää pohjaan.
Pienennä lämpöä ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes saavutat haluamasi paksuuden. Kaada kerma lämmönkestävään lasikulhoon ja siirrä jääkaappiin jäähtymään 5-10 minuutiksi.
Kun kerma on jäähtynyt, laita tehosekoittimeen, lisää suolaton voi ja sekoita kermaiseksi ja silkkiseksi, noin 5 minuuttia. Siinä se!😉 Säilyy jääkaapissa jopa 5 päivää. Nauttia!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppo pöytävoide
Ainekset
- 2 ruokalusikallista suolaton voi , pehmennyt
- 250 ml täysmaito
- 1½ ruokalusikallista maissitärkkelystä tai yleisjauhoja
Ohjeet
- Lisää maito ja vatkaa maissitärkkelys pienessä kattilassa, kunnes se on täysin liuennut. Laita pannu keskilämmölle ja sekoita koko ajan, kunnes se kiehuu hitaasti. Kerma paksuuntuu, joten varo, ettei se jää pohjaan.
- Pienennä lämpöä ja keitä vielä pari minuuttia, kunnes saavutat haluamasi paksuuden. Kaada kerma lämmönkestävään lasikulhoon ja siirrä jääkaappiin jäähtymään noin 5-10 minuutiksi.
- Kun kerma on jäähtynyt, laita tehosekoittimeen, lisää suolaton voi ja sekoita kermaiseksi ja silkkiseksi, noin 5 minuuttia. Siinä se!😉 Säilyy jääkaapissa jopa 5 päivää. Nauttia!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.