Presta zaitez Thai Sweet Chili Chicken goxoa dastatzeko. Errezeta honek zapore gozo eta gazien konbinazio ezin hobea eskaintzen du, prestatzeko erraza eta aurre egitea ezinezkoa den plater gozoa sortuz.
Bazkari azkar eta zaporetsu baterako gogoz bazaude, leku egokian zaude! Goazen sukaldaritza.
Nola egin Chili Oilasko gozoa
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Konbinatu oilasko zatiak, kakahuete olioa, baratxuri-hautsa, piper piperra eta gatza ontzi ertain batean. Ondo nahastu eta utzi marinatzen 10-15 minutuz. Ontzi txiki batean, konbinatu saltsaren osagai guztiak. Gehitu arrautza irabiatua oilaskoarekin ontzira.
Mugitu ondo nahasteko. Gehitu arto-almidoia ziplock poltsa handi batean. Gehitu oilasko zatiak poltsara, itxi eta astindu guztiz estali arte. Beroa olioa itsatsi gabeko zartagin handi batean su ertain-altuan bero arte.
Gehitu oilaskoa eta egosi ukitu gabe urrezko marroia arte, 2 edo 3 minutuz. Irauli beste aldea gorritzeko, 2 edo 3 minutu inguru. Transferitu oilaskoa plater handi batera eta kendu zartagina sutik.
Garbitu zartagina paperezko eskuoihal batekin, olio koilarakada bat inguru utziz. Gehitu pipermina lehorra, jengibrea, baratxuria eta tipula berdearen zati zuria. Frijitu segundo batzuetan usaina askatzeko.
Gehitu oilaskoa berriro zartaginera eta stira saltsa berriro arto-almidoia ondo disolbatzeko. Bota saltsa tipula berdearen zati berdearekin batera.
Egosi, irabiatuz, loditu arte, minutu 1 inguru. Mugitu Thai Chili Oilasko gozoa plater batera eta zerbitzatu beroa arroz zuriaren gainean limoi zatiekin, nahi izanez gero. Gozatu!
Erlazionatutako errezetak:
- Behi brokolia frijitua
- Hot Chili Olioa
- Gatza eta Piperbeltza Ganba
- Ezti Oilasko Pikantea "Ez da frijitu behar"
- Txinako Pepino Entsalada
Errezeta
Erraza Thai Sweet Chili Oilaskoa
Osagaiak
- 1 lb hezurrik gabeko oilasko-bularkiak edo izterrak , moztu tamainako zatitan, 1 hazbete eta 1¼ hazbete inguru.
- 1 koilarakada kakahuete olioa
- ¼ koilaratxo kosher gatza
Estaldurarako:
- 1 arrautza , jipoitu
- ½ Kopako cornstarch
Sahatsarentzat:
- ½ Kopako etxeko txili saltsa tailandiarra edo dendan erositakoa
- 1 koilarakada Shaoxing ardoa edo jerez lehorra
- 1 koilarakada perretxiko zaporeko soja saltsa iluna , soja saltsa iluna edo sodio gutxiko soja saltsa
- ½ Kopako ur epela ½ koilaratxo knorr oilasko zaporeko bouillon granulatuarekin konbinatuta
Sukaldatzeko:
- ¼ Kopako kakahuete olioa edo edozein olio neutro , behar bezala
- 1- hazbeteko jengibrea , xehatuta
- 3 baratxuri , xehatuta
- 3 tipula berdeak , txikituta (zati zuria eta zati berdea bereizita)
- 3 pipermin gorri lehorra
- limoi zatiak zerbitzatzeko , Aukerakoa
Argibideak
- Ontzi ertain batean, konbinatu oilasko zatiak, kakahuete olioa, baratxuri hautsa, piper piperra eta gatza. Ondo nahastu eta utzi marinatzen 10-15 minutuz.
- Ontzi txiki batean, konbinatu saltsaren osagai guztiak. Gehitu arrautza irabiatua oilaskoarekin ontzira. Mugitu ondo nahasteko. Ziplock poltsa handi batean, gehitu arto-almidoia. Gehitu oilasko zatiak poltsan, itxi eta astindu guztiz estali arte.
- Berotu olioa itsaski gabeko zartagin handi batean su ertain-altuan bero arte. Gehitu oilaskoa eta egosi ukitu gabe urrezko marroia arte, 2 edo 3 minutuz. Irauli beste aldea gorritzeko, 2 edo 3 minutu inguru. Transferitu oilaskoa plater handi batera eta kendu zartagina sutik. Garbitu zartagina paperezko eskuoihal batekin, zartagin batean olio koilarakada 1 inguru utziz. Gehitu pipermina lehorra, jengibrea, baratxuria eta tipula berdearen zati zuria. Frijitu segundo batzuk usaina askatzeko.
- Gehitu oilaskoa berriro zartaginera eta irabiatu saltsa berriro arto-almidoia ondo desegiteko eta bota saltsa tipula berdearen zati berdearekin batera. Egosi, irabiatuz, loditu arte, minutu 1 inguru. Transferitu Thai Sweet Chili Chicken plater batera eta zerbitzatu beroa arroz zuriaren gainean limoi zatiekin, nahi izanez gero. Gozatu!
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.