Erraz kalabaza kukurrukudun cookie-en errezeta honek barnean testura leuna eta gozoa du, kanpoalde apur bat kurruskaria eta udazkeneko espezien zapore ezin hobea da, eskerrak emateko bazkarirako edo edozein oporretarako ezin hobea!
Nola egin Pumpkin Crinkle Cookies
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Irabiatu irina, bicarbonatoa, hautsa, gatza eta espeziak ontzi ertain batean. Pala eranskinarekin hornitutako irabiagailu baten ontzian, irabiatu gurina, azukre marroi argia, azukre granulatua, bainila eta gatza krematsua izan arte, 3 minutu inguru.
Irabiatu arrautzak banan-banan konbinatu arte.
Gehitu kalabaza purea eta irabiatu ondo konbinatu arte. Murriztu nahasgailuaren abiadura baxura; gehitu irina nahasketa 2 zatitan nahasketa-ontzira. Urratu ontzia behin eta nahastu ondo konbinatu arte; kontuz ibili gehiegi ez nahasteko.
Estali ontzia plastikozko paper batekin eta hozkailuan egon arte, gutxienez 2 orduz eta gau osoan zehar. Jarri azukre granulatua eta gozogintza ontzi txikietan eta utzi.
Ore hoztutako koilarakada bolatxoak bota, gero azukre granulatuan gozogintzako azukrean eskuzabal. Jarri 2 hazbeteko distantzia koipeztatu gabeko 2 labean.
Hoztu 20 minutuz. Jarri labeko parrillak goiko eta beheko herenetan eta berotu aldez aurretik 350 ºF-ra - forratu 2 labeko orriak pergamino paperarekin.
Labean kalabaza kimurtu arte cookies zabaldu, gailurrak pitzatzen dira, eta ertzak irmoak dira, 14 eta 16 minutu, aldatuz. Utzi labeko xaflatan hozten minutu batzuetan, eta, ondoren, transferitu cookieak alanbre-euskarri batera guztiz hozteko.
Hautsa bota kalabaza kimurra cookies gozogintzako azukre gehiagorekin, nahi izanez gero. Gorde ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan 3 egunez.
Oporretan inspiratutako cookie-errezeta gehiago:
- Gingerbread Cookieak
- Piku Cookieak
- Snickerdoodles cookiea
- Txokolatezko Azukre Cookieak
- Pecan Snowball Cookieak
- Limoizko Ricotta Cookieak
Errezeta
Erraza Pumpkin Crinkle Cookieak
tresnak
Osagaiak
- 325 g (3 edalontzi) erabilera guztietarako irina, koilarakada eta berdinduta
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilaratxo gozogintza hautsa
- 2 koilarakada kanela
- 1 koilaratxo lurrean jengibrea
- ¾ koilaratxo lurreko intxaur muskatua
- ¾ koilaratxo lurreko espezia
- ¼ koilaratxo beheko aleak
- ½ koilaratxo kosher gatza
- 2 makilak gatz gabeko gurina , giro tenperaturan
- 1 Kopako azukre marroia argia
- 1 Kopako azukre granularra
- 1 Kopako %100 purua kalabaza purea , kontserbak
- 2 arrautza handiak , giro-tenperatura
- 1 koilarakada Bainila purua
- ½ Kopako azukre granularra estaldurarako
- ½ Kopako gozogileen azukrearena estaldurarako
Argibideak
- Irabiatu irina, bicarbonatoa, hautsa, gatza eta espeziak ontzi ertain batean. Pala eranskinarekin hornitutako nahasgailu baten ontzian, irabiatu gurina, azukre marroi argia, azukre granulatua, bainila eta gatza krematsua izan arte, 3 minutu inguru. Irabiatu arrautzak banan-banan konbinatu arte.
- Gehitu kalabaza purea eta irabiatu ondo konbinatu arte. Murriztu nahasgailuaren abiadura baxura; gehitu irina nahasketa 2 zatitan nahasketa-ontzira. Urratu ontzia behin eta nahastu berriro ondo konbinatu arte; kontuz ibili gehiegi ez nahasteko. Estali ontzia plastikozko paperarekin eta hoztu irmo arte, gutxienez 2 orduz eta gau arte.
- Jarri azukre granulatua eta gozogintzako azukrea ontzi txiki bereizietan eta alde batera utzi. Ore hoztutako koilarakada bolatxoak bota, gero azukre granulatuan eta gozogintzako azukrean eskuzabal. Jarri 2 hazbeteko distantzia koipeztatu gabeko 2 labean. Hoztu 20 minutuz.
- Jarri labeko parrejak labearen goiko eta beheko herenean eta berotu aurrez 350 ºF-ra - forratu 2 gozogintza-orriak pergamino paperarekin.
- Labean egosi kalabaza kimurtu diren cookieak zabaldu arte, gailurrak pitzatu eta ertzak irmoak izan arte, 14 eta 16 minutuz, aldatuz. Utzi labeko xaflatan hozten minutu batzuetan, eta, ondoren, transferitu cookieak alanbre-euskarri batera guztiz hozteko. Hautseztatu kalabaza kimur galletak gozogintzako azukre gehiagorekin, nahi izanez gero. Gorde ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan 3 egunez.
Oharrak
- Gorde: Pumpkin Crinkle Cookies giro-tenperaturan hermetikoki gorde daitezke 3 egunez edo hozkailuan 5 egunez.
- Berotzeko: Berotu itzazu aldez aurretik berotutako labean 300 °F-tan (150 °C) 5 minutu inguruz berriro berotzeko.
- Kalabaza kimur-orea oso itsaskorra da; hasieran, agian ez duzu pentsatu bola bat osatuko denik. Hala ere, behin hoztuta, orea azterketa formari eutsiko dio.
- Cookie-orea 2 hilabetez izoztu daiteke: Orea boletan sartu, utzi izozkailuan labeko xafla batean ezarri, gero izozkailuko poltsa batean sartu eta ahalik eta aire gehien atera. Labean behar duzun bezala zuzenean izozkailutik.
- Pumpkin Clinkle Cookies, ondo izoztu 2 hilabetez. Utzi cookieak guztiz hozten 2 hilabetez gehienez pergamino-paperen artean geruzatu aurretik: desizoztu hozkailuan edo giro-tenperaturan. Era berean, cookie-orea izoztu dezakezu zabaldu aurretik. Prestatu orea, bota cookie-orea koilarakada handitan zartagin batean, utzi izozkailuan solido arte, ondoren izozkailuko poltsa batean sartu eta ahalik eta aire gehien atera. Egosi zuzenean izoztuta, errezetan agindu bezala, baina gehitu 1 edo 2 minutu gehiago labeko denborari.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.