Eguna otordu goxo eta elikagarri batekin hastea ideia ona da beti, eta zer izan daiteke arrautza frijitu perfektu bat baino sinpleagoa eta asegarriagoa? Arrautza frijituak edonork azkar menderatu dezakeen oinarrizko produktu polifazetikoa dira.
Nola egin arrautza frijituak
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu olioa itsatsi gabeko zartagin handi batean su ertainean. Banan-banan, apurtu arrautza bakoitza ontzi txiki batean, eta irristatu zartaginean; gatza eta piperbeltza bota.
As egosten dute, koilarakada olio beroa arrautzen zuringoen gainean, goikoa ezarriko da. Kanpoko ertzak opaku bihurtzen direnean, jaitsi beroa. Estali eta tapa utzi lurruna harrapatzen.
Astiro-astiro egosi goiko edo kontu handiz bota olio beroaren koilarakada gorringoen gainean, eta jarraitu arrautza nahi duzun moduan egon arte.
Zerbitzatu arrautza frijituak saltsa bero pixka batekin eta a la Manteca pasta egosi berriarekin (gustatzen zaizun pasta egosiarekin, gurinarekin) nahi baduzu!
Erlazionatutako errezetak:
- Arrautza Gosaria Burritoak
- Arrautza nahasiak
- Mediterraneoko arrautzak frijitu
- Espinaka eta Arrautza Muffins
- Sous Vide Arrautza Ziztadak
Errezeta
Arrautza frijituak errazak
Osagaiak
- 6 arrautzak
- ⅓ Kopako Canola olioa
- Gatz kosher bat dastatzeko
- Piper beltza ehoa dastatzeko
Argibideak
- Berotu olioa itsatsi gabeko zartagin handi batean su ertainean. Banan-banan, apurtu arrautza bakoitza ontzi txiki batean, eta irristatu zartaginean; gatza eta piperbeltza bota.
- Egosten diren bitartean, olio beroa bota arrautzen zuringoen gainean, goikoa ezarriko da. Kanpoko ertzak opaku bihurtzen direnean, jaitsi beroa.
- Estali eta utzi estalkiak lurruna harrapatzen eta astiro-astiro egosi goiko edo arretaz bota olio beroaren koilarakada gorringoen gainean eta jarraitu arrautza nahi duzun moduan egon arte.
- Zerbitzatu arrautza frijituak saltsa bero pixka batekin eta a la Manteca pasta egosi berriarekin (gustatzen zaizun edozein pasta mota, gurina) nahi baduzu!
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.