Honey Sriracha Steak Kebabs errezeta onena. Steak Kebab gozo eta erraz honek asteko otordu edo hamaiketakoa azkar eta erraz egin dezake. Gainera, oso polifazetikoa da. Labean zein parrillan prestatu daiteke.
Alde askok ondo funtzionatzen dute Honey Sriracha Steak Kebab honekin, arrozetik sasoiko barazki plantxan eta entsaladetara. Nolanahi ere, otordu azkar eta erraz bat prestatuko duzu zure familia eta lagunentzat!
Nola egin Honey Sriracha Steak Kebabs
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Ebaki txahala 1 ½ eta 1 ¾ hazbeteko kubotan eta jarri nahasketa ontzi handi batean. Gehitu marinada osagai guztiak ontzira eta bota estaltzeko. Jarri hozkailuan ontzi hermetiko batean edo zigilagarria den plastikozko poltsa batean eta utzi marinatzen 1 edo 2 orduz.
Bitartean, busti egurrezko pintxoak uretan. Moztu tipula gorria laurdenetan eta banandu bakoitza 3 edo 4 zatitan; behin haragia marinatua izan da, 3 edo 4 pieza txandaka txandakatuta brotxetan tipula zatiekin.
Hautseztatu haragiaren bi aldeak eta tipula ezti sriracha ongailuarekin. Ihinztatu alanbre-errejil bat itsaski gabeko egosketa-spray batekin; ezarri rack zartagin batean. Jarri Steak Kebab guztiak prestatutako alanbre-erretiluan, eta frijitu Steak Kebabak goian 12-15 minutuz edo nahi duzun moduan, behin buelta emanez.
(Baliteke minutu batzuk gehiago/gutxiago egosi nahi den moduan). Bestela, Steak Kebab hauek plantxan egin ditzakezu; aurrez berotu parrilla su ertain-altuan.
Jarri parrillan eta egosi, estalkiarekin, jaitsita, 2 eta 3 minutuz alde bakoitzeko, 8 eta 12 minutu guztira (8 minutu arraroak eta 12 ertainak). Kendu sutatik eta utzi atseden 2 edo 3 minutuz zerbitzatu aurretik. Gozatu! Parekatu gure Lorategiko entsalada txikitua limoi-esne krematsuarekin.
Behi errezeta gehiago:
- Albondigak errezeta perfektua
- Etxeko Albondigak errezeta klasikoa
- Behi gisatua azenario eta patata gozoekin errezeta
- Milanesako "Milanesa de Carne" txahal onenaren errezeta.
- Behi gisatua azenario eta patata gozoekin errezeta
Errezeta
Honey Sriracha Steak Kebab errazak
Osagaiak
- 2 kgs. Goiko solomoa edo behi biribila , moztu tamainako zatitan moztu
- 3 koilarakada Eztia Sriracha ongarria , banatuta
- 1 koilaratxo baratxuri-hauts pikortsua
- 1 koilarakada beheko kaiara piperra
- 1 koilarakada tipula txikitua deshidratatua
- Limoi edo limoi handi baten zukua eta azala
- 2 tipula gorri handiak , laurdenetan moztuta
Argibideak
- Ebaki txahala 1 ½ eta 1 ¾ hazbeteko kubotan eta jarri nahasketa ontzi handi batean. Gehitu marinada osagai guztiak ontzira eta bota estaltzeko. Jarri hozkailuan ontzi hermetiko batean edo zigilagarria den plastikozko poltsa batean eta utzi marinatzen 1 edo 2 orduz.
- Bitartean, busti egurrezko pintxoak uretan. Tipula gorria laurdenetan moztu eta laurden bakoitza 3 edo 4 zatitan banatu. Haragia marinatu ondoren, haragi 3 edo 4 haragi zati txandaka brotxetan tipula atalekin.
- Hautseztatu haragiaren bi aldeak eta tipula ezti sriracha ongailuarekin. Ihinztatu alanbre-errejil bat itsaski gabeko egosketa-spray batekin; ezarri rack zartagin batean. Jarri Steak Kebab guztiak prestatutako alanbre-erretiluan, eta frijitu Steak Kebabak goian 12-15 minutuz edo nahi duzun moduan, behin buelta emanez. (Baliteke minutu batzuk gehiago/gutxiago egosi nahi den moduan).
- Bestela, Steak Kebab hauek plantxan egin ditzakezu; aldez aurretik berotu parrilla su ertain-altuan. Jarri parrillan eta egosi, estalkiarekin, jaitsita, 2 eta 3 minutuz alde bakoitzeko, 8 eta 12 minutu guztira (8 minutu arraroak eta 12 ertainak). Kendu sutatik eta utzi atseden hartzen zerbitzatu aurretik 2-3 minutuz. Gozatu!
- Konbinatu gure lorategiko entsalada txikituarekin kare-esne krematsuarekin.
Oharrak
- Berriro berotzea labean: Aurrez berotu labea 350 °F (180 °C). Jarri txuleta kebabak pergamino-paperez estalitako labeko xafla batean eta estali paperarekin. Labean 10-15 minutuz edo berotu arte.
- Berriro berotzea sukaldean: Berotu zartagin bat su ertainean eta gehitu olio koilarakada bat. Olioa bero dagoenean, gehitu txuleta kebabak eta egosi 5-7 minutuz, noizean behin buelta emanez, berotu arte.
- Parrillan berriro berotzea: Aurrez berotu parrilla su ertain-altuan. Jarri txuleta kebabak plantxan eta egosi 3-5 minutuz, noizean behin buelta emanez, berotu arte.
- Marinatzea: Txuleta hozkailuan 24 orduz hozkailuan marinatu dezakezu Honey Sriracha ongailuarekin. Horri esker, haragiak zaporeak xurgatzen ditu eta samurrago egiten du.
- Pintxoa: Txuleta marinatu ondoren, haragia eta tipula pintxoetan hari eta 24 orduz hoztu ditzakezu plantxan edo erre aurretik.
- Biltegiratzea: Txuleta kebabak brotxeta daudenean, gorde itzazu ontzi hermetiko batean hozkailuan prestatu arte.
- Sukaldaritza: Txuleta kebabak prestatzeko prest zaudenean, kendu hozkailutik eta utzi giro-tenperaturara iristen 20-30 minutu inguru plantxan edo erre aurretik.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.